tiistai 16. kesäkuuta 2009

Hedelmäinen broileri-pastasalaatti


Tein Hellapoliisin ohjetta muunnellen broileri-pastasalaattia tyttären syntymäpäiville.


Ohje:

3,5 pss tricolori simpukkapastaa
1 kg broilerin filettä
3 prk mangoa
4 prk ananaspaloja
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
1 ruukku ruohosipulia
1 pkt pisaratomaatteja

kastike
4 prk kermaviiliä
9 rkl curry-maustetta
5 rkl paprikajauhetta
suolaa
pippuria

Keitä pasta ohjeen mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä. Paista broileri ja leikkaa pieniksi paloiksi. Pilko muut salaattiin tulevat ainekset ja sekoita. Tee kastike kermaviilistä ja mausteista. Sekoita kastike salaatin joukkoon.
Kastiketta olisi saanut olla enemmänkin... Vinkkinä ensi kerraksi itselleni :o)

Suklaalla kuorrutetut keksipallot

Kokeilin näitä ihania suklaapalloja, joita Mansikkamäki-blogissa oli aikaisemmin jo kokeiltu. Laitoin sisään kesämakuja eli mansikka ja banaani Dominoita sekä molempiin sekaan vielä vanilja Dominoita. Ihania olivat!



Mansikka-suklaapallot
Cakepops

Laitoin siis yhden pötkön mansikan makuisia Dominoita sekä puolikkaan pötkön vaniljan makuisia Dominoita sekä kaksi rkl maustamatonta tuorejuustoa. Keksit murustetaan pieneksi ja lisätään tuorejuusto sekaan. Pyörittele massa palloiksi ja laita hetkeksi jääkaappiin. Sulata suklaa ja dippaa pallot suklaaseen ja koristele. Säilytä jääkaapissa, jos nämä vaan säilyvät. Ovat nimittäin sen verran hyviä, että meinasivat kesken loppua meidän juhlissa :o)
Näitähän voi tehdä vaikka minkä makuisilla kekseillä...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...