lauantai 28. huhtikuuta 2012

Marjaisat muropalat

Nyt teki mieleni leipoa jotain marjaisaa. Niinpä päätin tehdä neliskanttiseen vuokaan piirakan ja keksin välimuodon. Nimekseen tämä sai nyt marjaisat muropalat. Herkullisia, pehmeitä ja marjaisia nämä olivatkin. Tekivät kyllä kauppansa eli tämä satsi katosi omien ja vieraiden lasten suihin aika nopeasti :o) Näitä tehdään toistekin, vaikka picnikille mukaan.



Marjaisat muropalat

7 dl vehnäjauhoja
3 1/2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
250 g voita
2 kananmunaa
noin 9 dl vadelmia
noin 1 rkl maissitärkkelystä

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään (4 ensimmäistä ainesta). Vatkaa joukkoon kevyesti pehmeä, huoneenlämpöinen voi. Riko kananmunat keskenään ja lisää edellisiin. Sekoita koko massa hyvin sekaisin, mutta älä vatkaa turhaan. Ota pohjamassasta noin 2 dll erilleen. Painele muu massa noin 15 x 25 cm vuokaan.
Sekoita hieman sulaneet vadelmat sekä maissitärkkelys keskenään. Ripottele vadelmat pohjan päälle ja lopuksi ripottele vielä eroon otettu pohjamassa marjojen päälle. Paista noin 40 minuuttia 175 asteessa. Anna jäähtyä ja leikkaa sopivan kokoisiksi annospaloiksi.
 Vinkki! Voit hyvin vaihtaa vadelmat muihin marjoihin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...