torstai 5. syyskuuta 2013

Pienet piirakkatikkarit / Pie pops



Niin monia versioita leivonnaisista voi tehdä tikkareiksi eli popseiksi, jolloin ne on mukavia syötäviä herkutteluhetkiin. Tällä kertaa pienet päärynäpiirakat pääsivät jäätelötikkuihin. Nämä ovat mukavia pakata vaikka lahjoiksi. Amerikassa tämän tapaiset piirakat ovat todella suosittuja, mutta aika vähän niitä on täällä suomessa näkynyt. Herkullisia nämä kyllä ovat :)



Pienet piirakkatikkarit
Pie pops

200 g voita
4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
3 rkl kylmää vettä

1 päärynä
1/2 tl kanelia
2 rkl sokeria

Mittaa monitoimikoneeseen leikkuuterän kanssa kylmä voi paloiteltuna sekä sokeri ja vehnäjauhot. Pyöräytä konetta niin, että ainekset menevät kunnolla sekaisin ja seos muuttuu jouhomaiseksi. Lisää lopuksi joukkoon kylmä vesi ja pyöräytä vielä niin, että massa hieman kiinteytyy. Kauli taikina ja ota siitä pyöreällä muotilla paloja. Käytä tarvittaessa käytä vehnäjauhoja. Kuori ja pilko päärynä pieniksi paloiksi. Sekoita joukkoon sokeri ja kaneli. Nostele joka toiselle piirakkapohjalle pieni määrä täytettä. Laita jäätelötikku noin piirakan puoleenväliin ja paina toinen piirakkapohja täytteen päälle. 
Paista 200 asteessa noin 15-20 minuutin ajan. Anna piirakoiden jäähtyä ja herkuttele mukavassa seurassa tai pakkaa lahjaksi sellofaanipusseihin.




6 kommenttia:

  1. Ihania! :) näitä onkin pitänyt kokeilla!

    VastaaPoista
  2. Mistä noita tikkuja saa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Leivontatarvikeliikkeet myyvät jäätelötikkuja. Lisäksi tähän käy hyvin esimerkiksi varrastikut tai muut lämmön kestävät tikut.

      Poista
  3. Ihania! Minä tein muutama viikko sitten myös pieniä piiraita. Osaan laitoin tikun, osa syötiin kädestä.

    http://kokitjapotit.blogspot.fi/2013/08/pienet-ja-rukiiset-mustikkapiirakat.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Samoilla linjoilla sitten. Nämä ovat niin ihania ja herkullisia sekä helppoja valmistaa!

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...