sunnuntai 15. joulukuuta 2013

Joulukalenteri - Luukku 15: Keksipurkki lahjaksi



Koska nämä erilaiset ainespurkit ovat tulleeet todella suosituksi, niin päätin tehdä tähän kalenteriluukkuun vielä keksipurkin. Tuo purkki, jota käytin on "kierrätetty" eli olen ostanut tuossa aikoinaan muistaakseni maapähkinävoita. Purkki on lasia ja siinä on tasainen kansi, joten soveltuu tähän tarkoitukseen oikein hyvin. 

Näin erään lukijan vinkistä, että jopa myös kaupoissa oli myynnissä kauniissa pulloissa erilaisia keksisekoituksia ja muita leivonta/ruoanlaittoaineksia lahjaksi annettavaksi. Ei siis hassumpi idea, jos suuremmat yrityksetkin ovat markkinaraon huomanneet :)


Lahjaidea - keksipurkki

3 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl ruokosokeria
reilu 1 dl suklaahippuja/-rouhetta

Mittaa ainekset listan järjestyksessä noin 5 1/2 dl vetoiseen purkkiin. Lisää suklaarouhetta tai - hippuja niin paljon, että purkki täyttyy. 
Voit valita erilaisia suklaakarkkeja tuon suklaarouheen/hippujen tilalle. Määrääkin voi säännöstellä purkin koon mukaan. Sattumia tulee sitten hieman suuremmassa purkissa enemmän. Kuitenkin kannattaa pysytellä enintään 2 dl suklaata. 

Ohje:
120 g voita
1 kananmuna

Notkista huoneenlämpöinen voi ja vatkaa joukkoon voimakkaasti kananmuna. Lisää kaikki purkin ainekset voi-munaseoksen joukkoon ja sekoita massa tasaiseksi. Pyörittele keksimassa palloiksi ja paista 175 asteessa noin 12-15 minuuttia. Keksit saavat  jäädä paiston jälkeen vielä pehmeiksi keskeltä.


Ja tässä valmis lopputulos:


11 kommenttia:

  1. Ihanan näköisiä ja kivan yksinkertainen resepti. :)

    VastaaPoista
  2. Onko ruokosokeri kidettä vai hienompaa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tein 4 purkkia joista 2 menee vanhimpien lasten opettajille ja ne on 7,5dl purkeissa joissa myös muna, toiset tein 5dl purkkeihin =)

      Poista
  3. Tää onkin loistava pikku muistaminen jouluna! Täytyykin metsästää muutama purkki :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minusta tuntuu, että nämä lasipurkit on aina välillä kiven ja kannon alla. Jos haluaa varsinkin jotain hieman erilaista löytää.

      Poista
  4. Onpa tosi kiva idea. Voi varmaan käyttää näin joulun jälkeenkin vaikka myyjäisissä, pieniksi tuliaisiksi jne.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä kaikkia joulukalenterin reseptejä voi käyttää myös muihin tilaisuuksiin :)

      Poista
  5. Hei! Kuinka kauan purkissa olevat aineet säilyvät leivontakelpoisina? Eli mikä pitäisi laittaa best baked date :)?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa katsoa päivämääriä käyttämiesi ainesten paketeista. Eipä tuossa vielä mitään pilaantuvia aineita sekoitella, joten ihan raaka-aineiden parasta ennen päiväyksiä katselisin.

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...