Herkulliset suklaamuffinssit

Näiden muffinssien piti olla lopputulokseltaa aivan erinäköisiä, mutta koska näistä tuli minun makuuni herkullisen kauniita, päätin jättää ne ilman sen kummempia koristeluja. Maistuivat herkullisilta näinkin 🙂




 Herkulliset suklaamuffinssit


5 dl vehnäjauhoja

2 dl kaakaojauhetta

1 1/2 dl sokeria

2 dl fariinisokeria

1 tl leivinjauhetta

1 1/2 tl soodaa

3 rkl vaniljasokeria

1/2 tl suolaa

2 1/2 dl maitoa

1 dl öljyä

3 kananmunaa

150 g ranskankermaa

2 dl suklaarouhetta / -hippuja


Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa. Sekoita toisesessa kulhossa loput ainekset. Sekoita nestemäinen seos kuivien aineiden joukkoon ja jaa noin 20-24 muffinssivuokaan. Suosittelen käyttämään muffinssipeltiä paistamiseen. Paista ensimmäiset 5 minuuttia 225 asteessa ja pudota sen jälkeen paistolämpötilaa 175 asteeseen. Jatka paistamista vielä noin 12-15 minuutin ajan. Kokeile kypsyyttä cocktailtikulla. Anna muffinssien jäähtyä hetken aikaa ennen herkuttelua. Mielestäni nämä vain paranevat päivän-parin odotuksella 🙂




Kommentoi

  1. Katri says:

    herkullisen näköisiä!

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Kiitos Katri!

  2. Nimetön says:

    Ihanan herkullisen näköisiä! Täytyy kyllä kokeilla 🙂 Eikö ohjeeseen tule ollenkaan kaakaojauhetta?
    -Maria-

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Maria: Kiitos huomiosta. Toki tulee kaakaojauhetta, tuo väri olisi muuten mahdottomuus. Nyt se on lisätty tuonne.

  3. Kalle says:

    Käytin suklaana kaappiin unohtuneet Mignon- munat, 2 kpl, mitkä silppusin pieniksi paloiksi. Taikina oli reilu, joten tein osasta taikinaa pienen kakun.

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Kuulostaa oikein hyvältä ja herkulliselta. Nougat on aina niin hyvää ja herkullista, niin miksi ei myös muffinsseissakin 🙂

  4. Helena says:

    Kiitos ihanasta ohjeesta. Oli kyllä juuri niin herkulliset kuin kuvassa, ellei jopa paremmat 😛
    Toivottavasti sopii että linkkasin tänne blogistani.

    http://helenanhella.blogspot.fi/2014/11/suklaiset-kuppikakut.html

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Mukava kuulla! Kiva, kun jätit kommenttia. Toki linkkaaminen sopii.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Close
Pullahiiri © Copyright 2020. All rights reserved.
Close