Kreikkalaisia makuja filotaikinassa
Reilu viikko sitten pääsin osallistumaan Gastro Helsinki messuille. Messupäivän aikana ei juuri ruokaa kaipaillut, koska makupaloja sai niin monesta pisteestä 🙂 Pääsimme pieneen ”maistelubuffettiin” maistelemaan …
Viikonlopun piristys: Bikinikakku / Boob cake / Torso cake
Näin viikonloppuna on mukava hieman keventää – myös blogisisältöä… Tämä typy lähti juhlistamaan eräitä 30-v. juhlia. Kyllä se tällaisen kakun kanssa on yleensä aikamoinen yllätys …
Helppo hyydytetty suklaajuustokakku
Jos kaipaat täyteläisen herkullista, helposti ja ilman uunia toteutettavaa leivonnaista, niin tässä on juuri sopiva resepti noihin kriteereihin. Olen pistänyt merkille, että Pullahiiren keittiössä on …
Streetfood – hampurilaisia
Yksi tämän vuoden ruokatrendeistä on ihan ehdottomasti tuo streetfood eli katu(keittiö)ruoka. Tänään vietetään Helsingissä Streetfood-päivää. Koska en itse päässyt ottamaan osaa tuohon tilaisuuteen, ajattelin kuitenkin …
Tiramisujuustokakku / Tiramisu cheesecake
Tiramisukakkupala juustokakku
Vinkit leivontaan: Vesihauteessa paistaminen – uunissa paistettavat juustokakut
Aika monelle kotileipojalle tuottaa päänvaivaa, kun ohjeessa ilmoitetaan (usein juuri juustokakkujen yhteydessä) vesihauteessa paistaminen. Minäkin olen saanut tuosta asiasta kysymyksiä sähköpostiini. Tuota vesihaudetta ei kannata …
Allergialeivontaa: Munaton ja maidoton marjamuffinssi
Kuten tuossa jo aikaisemmassa allergialeivontapäivityksessä lupailin, niin tässä on nyt tarjolla resepti maidottomiin ja munattomiin muffinsseihin. Nämä ovat vieläpä todella helppoja ja nopeita toteuttaa, vaikka …
Kilpikonnakakkua kolmekymppiselle
Jos nuo viemäreiden asukit ovat nyt kova sana lasten keskuudessa, niin ovat ne olleet myös vuosikymmeniä sitten. Tämä kakku meni juhlistamaan kolmekymppisiä. Juhlat järjestettiin teemalla …
MarenkiUnelma-leivokset
Lupailin tuolla aikaisemmassa marenkipostauksessa hieman tuunailla noita jättimarenkeja. Näillä herkuttelimme nimipäivän kunniaksi lasten kanssa, jotka eivät varmasti voi syödä marenkia koskaan liikaa… Teimme leivosversiot …
Naistenpäivä 8.3.2014
Tämä viikko on päättynyt pelkkään juhlaan. Eilen nimpparit ja tänään Naistenpäivä 🙂 Macaron-leivonnaisilla on mukava herkutella vaikkapa Naistenpäivän kunniaksi! Täältä löydät reseptit pikkuleipiin, kekseihin ja …