tiistai 27. toukokuuta 2014

Pikaiset rahkapullat - pikapullat


Nämä ihanat pikapullat resepteineen syntyivät pienessä paineessa. Mieheni oli luvannut lapsille pullaa, mutta tuo pullalupaus sitten aikataulusyistä ontuikin. Pullan tarjoaminen jäi sitten lopulta minun vastuulleni. Kellon ollessa jo lähes kahdeksan illalla, ei ihan "oikeaa pullaa" enää pystynyt leipomaan, uniajan tullessa vastaan. Päätinpä sitten pyöräyttää omasta päästäni pikapullat. Koska meillä pidetään korvapuustin mausta, tuli näistäkin sitten kaneli-sokeri-voi-täytteisiä. 
Mitäpä sitä ei äiti lastensa vuoksi tekisi...



Pikaiset rahkapullat
Pikapullat
(noin 15-18 kpl)

200 g maitorahkaa
2 dl sokeria
2 kananmunaa
50 g voita
8 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
2 tl kardemummaa

Täyte
50 g voita
kanelia
sokeria

Koristelu
2 rkl vettä
tomusokeria

Mittaa maitorahka, sokeri sekä kananmunat kulhoon ja vatkaa hyvin sekaisin. Sulata voi ja lisää se joukkoon. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, ruokasooda sekä kardemumma keskenään ja lisäile muun seoksen joukkoon. Vatkaa vain sen verran, että seos menee sekaisin. Taikinan kuuluu tässä vaiheessa olla jo kaulittavaa. 
Kaada seos esimerkiksi jauhoitetun leivonta-alustan tai leivipaperin päälle ja kauli kuten pullataikina. Käytä apuna vehnäjauhoja.
Levitä kaulitun taikinalevyn päälle voita ja ripottele voin päälle kanelia ja sokeria maun mukaan. Kääri leivonta-alustaa tai leivinpaperia apunakäyttäen taikinalevy rullalle ja leikkaa noin 15-18 palaksi. Nosta palat muffinssivuokiin ja paista mielelään muffinssipellissä. Paista 200 asteessa noin 25 minuutin ajan. Sekoita veden joukkoon tomusokeria niin paljon, että seoksesta tulee paksua, mutta kuitenkin pursotettavaa. Koristele pikapullat vesi-tomusokerikuorrutteella. 



Nämä sopivat hyvin pahimpaan pullanälkään :)

lauantai 24. toukokuuta 2014

Pehmeät Kristallipikkuleivät

 
Blogin ehkä luetuin ja vuosien saatossa kommentoiduin resepti on ollut kristallipullat - ehkä maailman parhaimmat pullat. Ne ovatkin suurta herkkua, joten suosittelen kokeilemaan tuotakin reseptiä. Saa nähdä nouseeko tämä kristallipikkuleipäresepti samalla tavoin hitiksi - toivottavasti, koska nämä ovat todella herkullisia! Tällä kertaa nimittäin ajattelin, että nämä kristallipikkuleivät sopisivat hyvin vielä vaikka ylioppilas- tai rippijuhliin tarjottaviksi. Nämä ovat pehmeitä ja herkullisia sekä käyvät myös munattomaan ruokavalioon. Mikä parasta, näiden valmistaminen on helppoa ja onnistuu jopa nuorelta sankarilta itseltään :)

Kuvien perusteella voi hieman miettiä, mistä nimi kristallipikkuleipä tulee. Nimi tulee samasta syystä kuin kristallipullissakin - kimaltelevasta sokeripinnasta. Näissä kuvissa pinta ei vain kunnolla tule esille. Kierittelemällä pikkuleivät sokerissa ennen paistoa, niihin tulee kaunis, makoisa sekä hieman rapea pinta. Kuitenkin jo ensi haukkauksella huomaat kuinka ihanan pehmeä pikkuleipä onkaan!




Pehmeät Kristallipikkuleivät
(munaton pikkuleipä)
(noin 25-30 kpl)

230 g voita
2 dl tomusokeria
2/3 dl kermaa
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

(1 dl (kide)sokeria)
noin 100 g paistonkestävää marmeladia

Vatkaa hieman pehmeä voi ja tomusokeri hyvin sekaisin. Lämmitä kerma huoneenlämpöiseksi ja lisää joukkoon. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää ne voi-sokeriseokseen. Pyörittele massa palloiksi (noin 25-30 kpl) ja kieritä pallot kidesokerissa. Nosta pallot leivinpaperin päälle uunipellille. Paina kolot kaikkiin taikinapalloihin. Pursota marmeladi koloihin pursotuspussista tai pakastepussista, jonka yksi kulma on leikattu auki. Paista 175-200 asteessa (hieman uunista riippuen) noin 10-13 minuutin ajan, kunnes pikkuleivät ovat saaneet hieman väriä. Pikkuleivät saavat jäädä paistossa ihanan pehmeiksi. 



Tässä vielä lopuksi kuva pikkuleivistä, joihin painoin hillosyvennyksen keittiölastan sydämenmuotoisella päällä. Painoin syvennyksestä hieman suuremman, jotta hilloa tulisi enemmän.


Monessa perheessä vietetään nyt kiireistä juhlia edeltävää viikonloppua! Tsemppiä kaikkiin ylioppilasperheisiin, kaiken juhlajärjestelyn keskelle :)

tiistai 20. toukokuuta 2014

Valkosipulisolmut / Garlic knots


Valkosipulisolmut eli garlic knots ovat Amerikan matkoilta jääneet herkullisina makupaloina mieleen. Varsinkin New Yorkin pizzapaikoissa on usein pizzataikinasta tehtyjä valkosipulisolmuja myynnissä. Usein päälle on ripoteltu vielä parmesania, mozzarellaa tai erilaisia yrttejä, joten variaatioita on monia. Wikipedian mukaan nämä ovat muuten jopa lähtöisin tuolta New Yorkin pizzapaikoista. 

Nyt vihdoin sain valmistettua näitä myös kotosalla. Voin sanoa, että yhtä herkkuja ovat nämä itse tehdytkin! Toki ulkomailla näissä on oma fiiliksensä, mutta kyllä näiden maku vie takaisin noihin tunnelmiin. Usein näitä tarjoillaan vielä mausteisen tomaattidipin - tai oikeammin tomaattikastikkeen kanssa (marinara sauce). Nämä sopivat hyvin esimerkiksi grilli-illan tarjottaviksi tai vaikka jääkiekko-ottelun tuoksinassa herkuteltaviksi.



Valkosipulisolmut
Garlic knots
(noin 14-15 kpl)

2 dl vettä
2 tl kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
4 rkl ruokaöljyä
4-4 1/2 dl vehnäjauhoja

Voiteluun
50 g voita
2-3 valkosipulin kynttä
noin 3 rkl persiljaa silputtuna

Lämmitä vesi +42 asteiseksi. Lisää joukkoon hiiva, suola, sokeri sekä 2 rkl öljyä. Lisäile vehnäjauhoja taikinan joukkoon ja alusta taikina joko käsin tai koneella niin kauan, että taikina irtoaa kulhon reunoista. Jätä taikina kulhoon nousemaan noin tunnin ajaksi.

Laita taikina leivonta-alustalle ja kauli siitä noin 1 1/2 cm paksu levy. Leikkaa levy kapeiksi suikaleiksi (noin 14-15 kpl) ja kieritä ne solmuiksi. Nosta solmut uunipellille leivinpaperin päälle. Voitele solmut kevyesti lopulla öljyllä ja anna vielä nousta reilun puolen tunnin ajan kevyesti peiteltynä joko tuorekelmulla tai leivinliinalla. 

Paista 225 asteessa, noin 10-12 minuutin ajan - kunnes pohja ja pinta on kauniin ruskeita. Sillä aikaa, sulata voi kattilassa. Pilko valkosipuli ja persilja. Lisää valkosipuli voin joukkoon ja kuumenna hetken aikaan. Lisää lopuksi joukkoon persilja. 


Voitele paistetut solmut valkosipulivoilla ja nauti lämpiminä tomaattikastikkeen kanssa. 

Vinkki! Voit hyvin käyttää esimerkiksi tämän reseptin tomaattikastiketta.

Vinkki! Voit myös hyvin valmistaa solmut jo etukäteen ja lämmittää ne juuri ennen tarjoilua. 





lauantai 17. toukokuuta 2014

Täyteläinen Banaanijäätelö


 Banaani on ainakin lasten mieleen täytekakkujen täytteenä, joten maituu varmasti myös jäätelössä. Tässä jäätelössä maistuu nyt ihan oikea banaani, ei keinotekoiset makuaineet. Kaikki maut lähtevät aidoista raaka-aineista, joten tätä on myös mukava tarjoilla tietäen mistä jäätelö on tehty. Lisäksi joukkoon voi laittaa vielä hieman suklaakastiketta tai suklaarouhetta, joko jäätelöannokseen tai sitten jo valmiiksi jäätelön sekaan. Mikä parasta, tällä reseptillä et tarvitse edes jäätelökonetta täyteläisen jäätelön valmistukseen!



Täyteläinen Banaanijäätelö

1 annos kotitekoista banaanitahnaa
5 dl vispikermaa
1 prk (397 g) kondensoitua maitoa (ei keitettynä)
(suklaakastiketta/suklaarouhetta) 

Valmista banaanitahna (Banana curd) ohjeen mukaisesti ja anna sen jäähtyä. Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa kondensoitumaito banaanitahnan kanssa hyvin sekaisin. Nostele lopuksi kermavaahto joukkoon ja sekoita hyvin. Kaada massa pakasterasiaan. Halutessasi lisää joukkoon suklaakastiketta ja/tai -rouhetta. Sekoittele suklaakastite ja/tai -rouhe kevyesti joukkoon. Laita pakasterasia pakastimeen ja anna jäätelön pakastua mielellään yön yli. Pyörittele jäätelö palloiksi ja tarjoa joko tötteröistä tai annosmaljoista.

Ostosvinkki! Kondensoitua maitoa löytyy monien ruokakauppojen leivontahyllyistä, monelta eri merkiltä. Joissakin kaupoissa se saattaa löytyä lämpimässä säilytettävien maitojen hyllyssä. Kondensoitu maito myydään säilykepurkissa. Kannattaa kysellä omasta kaupasta, josko tuota kondensoitua maitoa olisi myynnissä. Myös jotkut sekatavarakaupat sekä etniset ruokakaupat myyvät kondensoitua maitoa. Kondesoitua maitoa löytyy myös valmiiksi karamellisoituna, jolloin se on "valmiiksi keitettyä" ja muuttunut valmiiksi kinuskiksi. Tässä reseptissä käytetään kuitenkin tuota "perusversiota" eli makeutettua kondesoitua maitoa. Tuosta "perusversiosta" voi tehdä myös itse kinuskia keittämällä säilykepurkkia noin kolmen tunnin ajan. Tuo kondensoitu maito saa jäätelöön ihanan pehmeän koostumuksen ilman jäätelökonetta ja sekotteluja.



Herkuttele jäätelöllä ihanan aurinkoisena kevät- tai kesäpäivänä!

Muita jäätelöreseptejä sekä reseptejä jäätelökakkuihin löydät täältä!


perjantai 16. toukokuuta 2014

Banana curd / Banaani curd / Banaanitahna


 Taas oli totuttuun tapaan jäänyt hedelmäkoriin muutama banaani tummumaan. Päädyin miettimään, että mitä uutta ja makoisaa noista jo todella tummuneista banaaneista saisikaan aikaiseksi. Aikaisemmin olen tehnyt ainakin Suklaisen banaanikakun tummuneista banaaneista.

 Tällä kertaa mieleeni tuli lemon curd, josta on sittemmin tehty ympäri maailman mitä erikoisempia versioista niin marjoista kuin myös hedelmistä. Päätinkin yhdistää sitruunan näihin makeisiin banaaneihin ja niin syntyi banaani curd eli banaanitahna. Tätä voi käyttää niin kakkujen välissä, piirakoiden täytteenä kuin myös jäätelöpohjassa makua tuomassa.




Banana curd
Banaani curd
Banaanitahna

3 banaania
1 (n. 1/2 dl) sitruunan mehu 
1 dl sokeria
5 keltuaista
1 rkl maissitärkkelystä
1/2 vaniljatanko
(50 g voita)

Soseuta banaanit yhdessä sitruunamehun kanssa. Kaada seos paksupohjaiseen kattilaan (mielellään pinnoitettu kattila). Lisää joukkoon keltuaiset, sokeri ja maissitärkkelys.Ota puolikas vaniljatanko ja leikkaa se pitkittäin puoliksi. Raaputa vaniljan siemenet tangosta ja lisää seoksen joukkoon. Kuumenna seosta niin, että se sakenee. Älä kuitenkaan keitä. Lisää halutessasi joukkoon paloiteltu voi ja sekoita hyvin sekaisin, jotta voi sulaa. Voin voi myös jättää pois, kuten minä tällä kertaa tein. Voi antaa curdille kiiltoa.

Kaada valmis seos purkkiin ja anna jäähtyä. Käytä piirakoissa, kakuissa, leivän päällä tai vaikka jäätelön joukossa.


Kaikille banaanijäätelöfaneille vinkiksi, että viikonlopun aikana on tulossa vielä Banaanijäätelön resepti tänne blogiin. Tuon jäätelön valmistukseen et tarvitse edes jäätelökonetta - sähkövatkain ja pakastin riittää! Hyödynsin tämän banaani curd-reseptin tuohon jäätelöpohjaan makua tuomaan. 

Lämmintä ja aurinkoista viikonloppua teille blogin lukijoille!

Jos teillä on hyviä vinkkejä vanhentuvien hedelmien hyödyntämiseen, niin jättäkää ihmeessä kommenttia tämän päivityksen kommenttikenttään. Aina on mukava saada uusia ideoita teiltä lukijoilta sekä kuulla erilaisia hyödyntämistapoja.
 

keskiviikko 14. toukokuuta 2014

Reseptikilpailun voittaja - Juustoinen olutdippi


 Kantolan kanssa järjestettyyn reseptikilpailuun on nyt löytynyt voittaja. Kilpailuun lähetettiin monia herkullisia reseptejä, joista valittiin muutama kärkisijoille. Nämä reseptit valmistettiin ja makuraati valitsi niistä sokkona voittajan.

Voittajaksi ylsi tämä hieman erikoisempi juustoinen olutdippi. Dippi koostuu tuorejuustosta, juustoraaasteesta sekä oluesta. Kuten jo dipin kehittelijä viestissään totesi, tämä dippi ei sovellu lapsille vaan on ajateltu enemmänkin aikuisten illanistujaisiin. Minä kuitenkin valmistin dipin myös alkoholittomasta oluesta, jolloin ei ole vaaraa, vaikka lapset dippiä maistaisivatkin. Tätä dippiä on myös helppo varioida erilaisilla oluilla, jos tekijällä on hyvää oluttietämystä! 


Juustoinen olutdippi
(Resepti: Anni Koskinen)

200 g tuorejuustoa
1 1/2 tl Dijon-sinappia
250g
(n. 5dl) hienoa cheddar-juustoraastetta 
1-1 1/2 rkl kuohukermaa
1/2 tl suolaa
1/2 dl vaaleaa olutta
2 rkl silputtua tuoretta persiljaa tai 2 tl kuivattua persiljaa

Sekoita monitoimikoneessa tuorejuusto, sinappi, juusto, kerma ja suola hyvin. Lisää olut ja sekoita, kunnes seos on hyvin tasaista. Kääntele joukkoon persilja. Tarjoile Kantolan Valitut-keksien kanssa.


Pullahiiren vinkki! Tätä dippiä voisi hyvin käyttää myös keksien täytteenä!

Anni Koskiselle lähtee herkullinen tuotepaketti suoraan Kantolalta. 

Onnittelut voittajalle ja kiitokset kaikille muille reseptikilpailuun osallistuneille! Moni herkullinen resepti jäi kyllä mieleeni, joten ehkäpä niitä tulee vielä valmistettua tulevaisuudessa!


Yhteistyössä
http://www.kantolan.fi/
www.blogirinki.fi


maanantai 12. toukokuuta 2014

Kurssikuulumisia ja kuvia huhtikuun kursseilta


Kevään ja kesän juhlakausi on nyt pyörähtänyt vauhdilla käyntiin pääsiäisen, vapun ja äitienpäivän merkeissä. Monessa perheessä leivottiin viikonloppuna kakkuja ja muita herkkuleivonnaisia. Jos leivonta on innostanut myös leivonnaisten kauniiseen koristeluun ja kuorruttamiseen, niin vielä kerkeää Pullahiiren kursseille harjoittelemaan erilaisten koristeiden valmistamista sekä kakun kaunista kuorruttamista kaulittavalla massa sekä pursottamalla!

Pullahiiren koristelu- ja leivontakurssit ovat olleet hyvin suosittuja leivonnasta kiinnostuneiden kotileipureiden ja myös ammatikseen leipovien keskuudessa. Kursseja on pidetty vuoden aikana mukavasti niin yleisinä kursseinan kuin myös yksityiskursseina esimerkiksi lasten syntymäpäivillä, polttareissa, aikuisten syntymäpäivillä tai sitten ihan työ- tai sukulaisporukoiden kesken. Yleisillä kursseille on voinut ilmoittautua sähköpostitse mukaan harjoittelemaan koristeiden valmistusta tai leipomaan macaronseja sekä muffinsseja. Kurssit on ilmoitettu Pullahiiren blogissa. Lisäksi vuoden aikana on ollut myös muita herkullisia kurssiaiheita ja lisää aiheita on luvassa syksyllä.

Nyt kevään aikana on vielä muutama kurssi jäljellä toukokuun aikana, joilla pääsee harjoittelemaan niin koristeiden valmistamisen perusteita, aina niin ihanan kauniita sokerimassaruusuja sekä tietysti pursottamista. Lapsi-aikuinen kurssi on jo täyttynyt kevään osalta.

Tässä alla vielä muutamia kurssikuvia, jotta pääsette kurkistamaan mitä aikaisemmilla kursseilla on tehty. Todella kauniita koristeita ja kakkuja on lähtenyt kursseilta juhlapöytiin!

Kakkukoristeiden perusteet-kurssi

Ruusukurssin kukkia 


 Aikuinen-lapsikurssin koristesatoa


Pursotuskurssin pursotuksia

 
Ilmoittaudu pikaisesti kursseille, jos haluat vielä ennen kesää oppia:

* Kakkukoristeiden valmistamisen perusteet sekä kakun tasaisen kuorruttamisen salat - Kakkukoristeiden perusteet
* Sokerimassaruusujen valmistamisen  - Sokerimassaruusut-kurssi
* Kakun kauniit pursotukset - Pursotuskurssi


Jos olet kiinnostunut hankkimaan kevään ylioppilaalle tai ammattiin valmistuneelle mukavan ja herkullisen lahjan, niin Pullahiiren kurssilahjakortti on tähän oikein sopiva lahjaidea! Lahjakortit lähetetään sähkököisesti, joten tilaus on nopeaa ja vaivatonta! Lahjakorttitilaukset sähköpostilla pullahiiri@pullahiiri.com

perjantai 9. toukokuuta 2014

Äitienpäivä: Helppo täytekakku



Äitienpäivä lähestyy. Kerhoissa, hoitopaikoissa ja kouluissa on tehty ahkerasti niin kortteja kuin lahjoja äidille. Mikä onkaan ihanampaa kuin oman lapsen aamuherätys! Lahjoja ei varmasti äidit kaipaile, mutta jos lapset kuitekin haluavat yllättää makealla herkulla, niin täytekakku on siihen mitä parhain!

Kauppareissulla huomasin, että taas on nostettu esille erilaiset valmiit täytekakkupohjat ja torttupohjat. Nyt haastankin teidät kaikki äitienpäiväleipurit (isät, äidit, lapset) leipomaan täytekakkuun myös pohjan itse, niin saatte paljon maukkaamman ja herkullisemman täytekakun tarjolle. Näillä ohjeilla onnistut varmasti - ja helpolla! 


Vaniljainen vadelmatäytekakku

Pohja
4 kanamunaa (L-koko)
160 g (noin 1 1/2 dl) sokeria
90 g (noin1 1/2 dl) vehnäjauhoja
70 g (noin 1 dl) perunajauhoja/maissitärkkelystä/ohrakasta

Täyte
4 dl vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
300 g vadelmahilloa (Saarioisten)
2 rkl vaniljasokeria
(tomusokeria makeutukseen, jos tarvitsee)

Kostutus
noin 2 dl valeaa mehua (esimerkiksi appelsiini)

Päälle
5 dl vispikermaa
2 rkl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
(200 g sokerimassaa/marsipaania koristeisiin ja päälle)


Vatkaa kananmunat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään ja siivilöi ne vaahdon joukkoon. (Voit siis valita perunajauhon, maissitärkkelyksen tai ohrakkaan vehnäjauhojen kanssa käytettäväksi.) Vuoraa noin 22-24 cm vuoka leivinpaperilla, pingottamalla leivinpaperi pohjan ja reunan väliin sekä leikkaamalla lopusta leivinpaperista suikaleet reunoja suojaamaan. Paista noin 160-170 asteessa 30 minuutin ajan. Kokeile kakkupohjan kypsyyttä cocktailtikulla. Jos tikkuun jää märkää taikinaa, paista kakkua vielä 5 minuuttia ja tarkista kakkupohjan kypsyys uudelleen. Kumoa kakkupohja leivinliinalla suojatun ritilän päälle. Anna jäähtyä.

Valmista täyte mittaamalla kaikki täytteen ainekset kulhoon, tomusokeria lukuunottamatta. Vatkaa täyte vaahdoksi ja makeuta lopuksi tarvittaessa tomusokerilla. Täytteen makeus riippuu käytetystä hillosta.

Irrota kakkupohja vuoasta ja leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Vuoraa kakkuvuoka tuorekelmulla ja nosta vuoan pohjalle kakkupohjan ensimmäinen kerros -> se osa mikä on ollut paiston aikana alimmaisena. Kostuta pohja mehulla, pullasutia apunakäyttäen. Levitä puolet täytteestä ja nosta seuraava kakkupohjakerros täytteen päälle. Kostuta ja levitä loput täytteestä. Nosta vielä viimeinen kakkupohjakerros täytteen päälle. Kostuta ylin pohjakerros, suojaa kakku ja nosta jääkaappiin tekeytymään mielellään yön yli, mutta nopeamminkin voit kakun tarvittaessa koristella ja herkutella.

Kumoa valmis kakku tarjoiluastialle ja poista sen ympäriltä kakkuvuoka sekä tuorekelmut. Vatkaa vispikerma yhdessä sokerin ja vaniljasokerin kanssa vaahdoksi. Levitä kermavaahtoa ohut kerros kakun ympärille. Kauli sokerimassasta tai marsipaanista ohut levy ja paina kakkuvuoalla sopivan kokoinen levy kakun päälle. Nosta levy kakun päälle ja pursota kakun reunat kermavaahdolla. 

Laita lopuksi haluamasi koristeet kakun päälle ja tarjoile äidille äitienpäivänä tai muuna tärkeänä päivänä! Voit myös hyvin sommitella koristeet kakun päälle jo ennen pursotuksia.


Vinkki! Tuo käyttämäni hillo oli aika kiinteää. Voi olla, että löysemmällä hillolla neste hieman vaikuttaa massan vaahtoutumiseen. 

Vinkki! Voit myös koristella kakun tuoreilla marjoilla, jos et halua käyttää kaulittavaa massaa. 

Tässä alla vielä pari kuvasarjaa meidän kakun koristelusta. Pienillä avuilla sekä sanallisilla ohjeilla meidän 5v. pärjäsi hienosti. Pursotukset tehtii hyvässä yhteistyössä :) 




Muutama vinkki lasten kanssa leipomiseen:

* Ota leivonnalle hyvin aikaa. Kiireessä tulee hoputettua ja leivonnan ilo kärsii. 
* Ota raaka-aineet valmiiksi esille ennen lasten kutsumista keittiöön.
* Lasten mielipidettä leivonnaisesta kannattaa kuunnella, mutta kysele mielipiteet jo hyvissä ajoin. Näin ei tule pettymyksiä leivontahetkellä.
* Anna lasten tehdä omalla tavallaan ja anna heille aikaa. Jo varsin pienikin lapsi voi olla omilla taidoillaan leivonnassa mukana. 1-vuotias osaa hyvin sekoitella jauhot munavaahtoon ja avustaa taikinan kaatamisessa vuokaan. Koululainen osaa jo leipoa lähestulkoon ilman apuja, mutta silti on hyvä olla koko ajan tavoitettavissa/lähistöllä.
* Älä anna sotkun häiritä, koska sitä joka tapauksessa syntyy. Ota aikaa myös leivonnan jälkeen ja ota mahdollisuuksien mukaan pienet leipurit myös siivoustyöhön mukaan. 
* Nauttikaa yhdessä mukavasta leipomishetkestä! Unohtakaa arki ja maistelkaa yhdessä herkullisia leivonnaisia!


Tässä alla on vielä linkkivinkkejä muihin aika helppoihin ja todella herkullisiin leivonnaisiin. 
P.S. Äitienpäiväleivonnainen voi myös olla jotain muuta kuin täytekakku :)

http://www.pullahiiri.com/2013/08/riisimurotikkarit-ja-koristepohdintaa.htmlhttp://www.pullahiiri.com/2013/09/leivontaintoilua-lasten-kanssa.htmlhttp://www.pullahiiri.com/2012/05/vinkit-aitienpaivakakkuun.html


http://www.pullahiiri.com/2013/10/jattikeksi-giant-cookie.htmlhttp://www.pullahiiri.com/2014/02/ystavanpaiva-suklaamuffinssit-ystavalle.html


http://www.pullahiiri.com/2013/11/isanpaivakakku-vinkit-ja-vaihekuvat.html


http://www.pullahiiri.com/2014/04/meheva-suklaakakku-tuoreilla-mansikoilla.htmlhttp://www.pullahiiri.com/2014/03/mansikanmakuiset-jattimarengit-giant.html



Terveisin
Pullahiiri Taru
&
Pikku-Pullahiiri Topias


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...