perjantai 8. toukokuuta 2015

Äitienpäivän omenaruusut



Nyt silmät tarkkana! Jos halua yllättää äidin helpolla, mutta hyvin näyttävällä tavalla, niin näillä omenaruusuilla kyllä onnistut. Muita kukkia ei sitten tarvitakkaan. Näiden valmistaminen onnistuu helposti jo kouluikäisiltä, pienen avun turvin. 

Alta näet miten kauniisti omena ja voitaikina taipuu ruusun muotoon... Itse en ole tätä keksinyt, vaan näitä ihanuuksia on näkynyt monissa ulkomaisissa blogeissa! Reseptejä on monia, mutta alla on minun tekemäni.




Paistetut omenaruusut
(noin 16 kpl)

3-4 punaista omenaa
2 rkl sokeria
noin 5 dl vettä
500 g (8kpl) voitaikina- tai lehtitaikinalevyjä
noin 100 g omenamarmeladia
(tomusokeria tarjoiluun)

Poista omenoista siemenkota ja halkaise omena. Leikkaa molemmat puolikkaat kaikista omenoista ohuiksi siivuiksi. Laita siivut kuumuutta kestävään kulhoon ja ripottele päälle sokeri. Kiehauta vesi ja kaada kiehuvan kuuma vesi omenasiivujen päälle. Anna omenoiden olla kuumassa vedessä noin viiden minuutin ajan. Siivilöi vesi pois omenoiden joukosta. 


Kauli sulatetut taikinalevyt hieman pituus- ja leveyssuunnassa. Leikkaa kahtia ja levitä päälle ohuelti omenamarmeladia (voit myös halutessasi levittää ensin marmeladin ja leikata taikinan kahtia vasta sen jälkeen). Laita omenasiivut lomittain toistensa päälle alla olevan kuvan mukaisesti. Käännä loppu taikinasta omenoiden päälle, jotta omenat ovat puolittain "taskussa". Lähde kierittämään taikinaa rullalle. Nosta kaunis omenaruusu muffinssivuokaan. 



Paista omenaruusuja noin 40 minuuttia 175 asteessa uunin alatasolla. Halutessasi sihtaa valmiiden ja hieman jäähtyneiden omenaruusujen päälle vielä tomusokeria.

Vinkki! Voit suojata omenaruusujen pintaa foliolla paiston aikana, jotta omenat eivät tummu liikaa. 





Lisävinkki! Instagramista löytyy video näiden omenaruusujen tekemisestä! Käy kurkkaamassa! 


16 kommenttia:

  1. Voi että... todella kiva idea! Perinteistä omenapiirakkaa tulee tehtyä usein, tässä on mukavaa vaihtelua! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on kyllä todella kiva idea. Olen nähnyt myös omenapiirakoita tehtävän samalla tapaa ja ne ovat todella kauniita - ja niin yksinkertaisia tehdä :)

      Poista
    2. Miten tehdään piirakka samalla tapaa?

      Poista
    3. Apple pie rose-hakusanoilla löytyy mitä upeampia omenapiirakoita. Itsellänikin on tarkoitus kokeilla, kunhan saan kotimaisia omenoita näin syksyllä.

      Poista
  2. Kun omppukausi loppukesästä taas alkaa, niin täytyy yrittää muistaa tämä ohje ja kokeilla. :D Kauniit leivokset. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tästä on tosiaan tehty myös piirakkaversioita sekä vaihdettu tuota taikinaa erilaiseksi, joten vain mielikuvitus on rajana. Olen nähnyt myös suolaisia kinkkuversioita tehtävän. Niiden kokeilu vielä odottaa :)

      Poista
  3. Kiitos tästä postauksesta...aamulla tuli testattua tällä tyylillä ja onnistui mielestäni !
    Amerikassa tekevät turhaan paistinpannun kautta Ü.
    Terkuin nami-hiiri
    http://nami-hiiri.vuodatus.net

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mukava kuulla, että tästä oli hyötyä. Tässä ei juurikaan keittelyjä tarvita, kun pehmenevät nopeasti noinkin. Ehkä taas astetta helpompi tehdä.

      Poista
  4. Oi miten upeita - täytyy ottaa linkki talteen omppusesonkia odottamaan!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näitä on sitten mukava tehdä vaikka oman pihan omenoista, jos on omenapuita. Meillä oli, mutta jäniksetkin pitivät niistä... joten ei ole enää :(

      Poista
  5. Kiitos tästä ohjeesta! Mietin mitä hedelmää käyttäisi kun kaapissa hieman aprikoosihilloa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei tuo aprikoosi varmasti poissulje tuota omenaa. Menisin siis samalla reseptillä.

      Poista
  6. Kiitokset reseptistä!
    http://heidinhullutuksia.blogspot.fi/2015/10/omenaiset-ruusut.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, jos reseptistä ja vaihekuvista oli hyötyä.

      Poista
  7. minni / kokeileva keittiöni26. syyskuuta 2016 klo 12.28

    Monen mutkan kautta päädyin tämän pariin. Hieno idea, minulla kun ongelmana on yleensä se, että leipomukseni ei ole kovinkaan visuaalisesti kauniita... Josko näin onnistuisi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No, nämä valmistuvat niin nopeasti ja helposti, että kannattaa kokeilla. Voisin sanoa, ettei näissä voi epäonnistua! Ovat vielä niin kauniita!

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...