Äitienpäivän omenaruusut

Nyt silmät tarkkana! Jos halua yllättää äidin helpolla, mutta hyvin näyttävällä tavalla, niin näillä omenaruusuilla kyllä onnistut. Muita kukkia ei sitten tarvitakkaan. Näiden valmistaminen onnistuu helposti jo kouluikäisiltä, pienen avun turvin. 

Alta näet miten kauniisti omena ja voitaikina taipuu ruusun muotoon… Itse en ole tätä keksinyt, vaan näitä ihanuuksia on näkynyt monissa ulkomaisissa blogeissa! Reseptejä on monia, mutta alla on minun tekemäni.


Paistetut omenaruusut

(noin 16 kpl)

3-4 punaista omenaa

2 rkl sokeria

noin 5 dl vettä

500 g (8kpl) voitaikina- tai lehtitaikinalevyjä

noin 100 g omenamarmeladia

(tomusokeria tarjoiluun)

Poista omenoista siemenkota ja halkaise omena. Leikkaa molemmat puolikkaat kaikista omenoista ohuiksi siivuiksi. Laita siivut kuumuutta kestävään kulhoon ja ripottele päälle sokeri. Kiehauta vesi ja kaada kiehuvan kuuma vesi omenasiivujen päälle. Anna omenoiden olla kuumassa vedessä noin viiden minuutin ajan. Siivilöi vesi pois omenoiden joukosta. 

Kauli sulatetut taikinalevyt hieman pituus- ja leveyssuunnassa. Leikkaa kahtia ja levitä päälle ohuelti omenamarmeladia (voit myös halutessasi levittää ensin marmeladin ja leikata taikinan kahtia vasta sen jälkeen). Laita omenasiivut lomittain toistensa päälle alla olevan kuvan mukaisesti. Käännä loppu taikinasta omenoiden päälle, jotta omenat ovat puolittain ”taskussa”. Lähde kierittämään taikinaa rullalle. Nosta kaunis omenaruusu muffinssivuokaan. 

Paista omenaruusuja noin 40 minuuttia 175 asteessa uunin alatasolla. Halutessasi sihtaa valmiiden ja hieman jäähtyneiden omenaruusujen päälle vielä tomusokeria.

Vinkki! Voit suojata omenaruusujen pintaa foliolla paiston aikana, jotta omenat eivät tummu liikaa. 


Lisävinkki! Instagramista löytyy video näiden omenaruusujen tekemisestä! Käy kurkkaamassa! 

Kommentoi

  1. Voi että… todella kiva idea! Perinteistä omenapiirakkaa tulee tehtyä usein, tässä on mukavaa vaihtelua! 🙂

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Tämä on kyllä todella kiva idea. Olen nähnyt myös omenapiirakoita tehtävän samalla tapaa ja ne ovat todella kauniita – ja niin yksinkertaisia tehdä 🙂

    2. Nimetön says:

      Miten tehdään piirakka samalla tapaa?

    3. Pullahiiri/Taru says:

      Apple pie rose-hakusanoilla löytyy mitä upeampia omenapiirakoita. Itsellänikin on tarkoitus kokeilla, kunhan saan kotimaisia omenoita näin syksyllä.

  2. Markanpilkkuja Myytippa says:

    Kun omppukausi loppukesästä taas alkaa, niin täytyy yrittää muistaa tämä ohje ja kokeilla. 😀 Kauniit leivokset. <3

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Tästä on tosiaan tehty myös piirakkaversioita sekä vaihdettu tuota taikinaa erilaiseksi, joten vain mielikuvitus on rajana. Olen nähnyt myös suolaisia kinkkuversioita tehtävän. Niiden kokeilu vielä odottaa 🙂

  3. Nimetön says:

    Kiitos tästä postauksesta…aamulla tuli testattua tällä tyylillä ja onnistui mielestäni !
    Amerikassa tekevät turhaan paistinpannun kautta Ü.
    Terkuin nami-hiiri
    http://nami-hiiri.vuodatus.net

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Mukava kuulla, että tästä oli hyötyä. Tässä ei juurikaan keittelyjä tarvita, kun pehmenevät nopeasti noinkin. Ehkä taas astetta helpompi tehdä.

  4. Paula says:

    Oi miten upeita – täytyy ottaa linkki talteen omppusesonkia odottamaan!

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Näitä on sitten mukava tehdä vaikka oman pihan omenoista, jos on omenapuita. Meillä oli, mutta jäniksetkin pitivät niistä… joten ei ole enää 🙁

  5. Unknown says:

    Kiitos tästä ohjeesta! Mietin mitä hedelmää käyttäisi kun kaapissa hieman aprikoosihilloa?

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Ei tuo aprikoosi varmasti poissulje tuota omenaa. Menisin siis samalla reseptillä.

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Kiva, jos reseptistä ja vaihekuvista oli hyötyä.

  6. minni / kokeileva keittiöni says:

    Monen mutkan kautta päädyin tämän pariin. Hieno idea, minulla kun ongelmana on yleensä se, että leipomukseni ei ole kovinkaan visuaalisesti kauniita… Josko näin onnistuisi!

    1. Pullahiiri/Taru says:

      No, nämä valmistuvat niin nopeasti ja helposti, että kannattaa kokeilla. Voisin sanoa, ettei näissä voi epäonnistua! Ovat vielä niin kauniita!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Close
Pullahiiri © Copyright 2020. All rights reserved.
Close