Minulla on jo hetken pyörinyt kaapissa pari pussia kaupan marenkeja. Olen miettinyt, mitä niillä tekisin. Ostin ne kuvauksia varten, mutta niille ei ollutkaan käyttöä. Näin äitienpäivän lähestyessä, päätimme tyttäreni kanssa tehdä marengeista eton mess-jälkiruokaa. Eton mess kasataan marengeista, marjoista ja kermavaahdosta. Niinpä ryhdyimme hommiin.
Tarvitset vain pari purkkia vispikermaa, tuoreita marjoja, hieman hilloa ja marenkeja. Tämän herkun valmistat minuuteissa äidille makeaksi aamupalaksi tai vaikka äitienpäivälounaan jälkiruoaksi. Kurkkaa kuvat ja ohjeet alta!
Eton mess-jälkiruoka
1-2 pss (á 60 g) marenkeja
noin 4 dl vispikermaa
tuoreita marjoja
hilloa maun mukaan
Ota 4-6 jälkiruokakulhoa. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Huuhdo ja pilko suuret marjat pienemmiksi paloiksi.
Laita kulhoon marjoja, hilloa, marenkia sekä kermavaahtoa. Tee päälle vielä toinen kerros marjoista, hillosta, marengista ja kermavaahdosta. Koristele annos vielä marengilla ja tuoreilla marjoilla.
Vinkki! Näissä jälkkäreissä ei tarvitse olla niin tarkkana. Kerrokset saavat olla juuri sellaisia kuin itse haluat. Niiden määrällä ei ole väliä, eikä jokaisen annoksen tarvitse olla juuri saman näköinen.
Löydät lisää reseptejä äitienpäiväleivonnaisiin täältä!
Aurinkoista ja herkullista äitienpäivää!