Tällaisen maljakkokakun tein tänään tarjottavaksi lähipiirillemme.  Idea ei ole lähtöisin omasta päästäni vaan löysin sen surffaillessani netissä.



Kakku on kasattu kahdesta pellinkokoisesta kakkulevystä ja muotoiltu siitä täytteen avulla maljakonmalliseksi. Kakku on kostutettu Spritellä ja kakun täytteenä on "Täydellisten naisten toffee-täytettä" Chocomumin tapaan muunneltuna:o) Päällä kermavaahtoa ja vaaleanpunaiset kohdat sokericremeä.

Toffeekermatäytteen ohje:

7 dl kermaa
n. 600g pehmeitä toffee-karkkeja
(käytin 2 1/2 pss Omar-karkkeja)

Poista kääreet karkeista ja lisää karkit kerman joukkoon. Kuumenna kattilassa niin, että karkit sulaa - älä kuitenkaan keitä!
Peitä seoksen pinta kelmulla ja anna jäähtyä jääkaapissa kylmäksi. Vatkaa toffeekerma vaahdoksi ja käytä täytteenä tai kuorrutteena.

Voit hyvin tehdä tämän jo kakun täyttöä edellisenä päivänä, koska kerman tulee olla kylmää vatkautuakseen kunnolla.



Kukat "tökin" märkään oasis-sieneen. Alunperin tarkoitus oli laittaa ruusuja, mutta nämä tulppaanit olivat kaupassa paljon paremman näköisiä!! Laitoin märän oasis-sienen muovipussiin, jonka suljin solmulla. "Tökin" kukat siihen saksien avulla eli tein saksien kärjellä pienen reijän, johon kukan työnsin. Tämän jälkeen nostin kukka-asetelman vielä yhten muovipussiin ja alle laitoin vielä kolminkertaisen alumiinifoliosta tehdyn "kulhon".

Kuten tarkkasilmäiset huomaavat kukat ovat eri tavalla näissä kuvissa, koska juuri ennen vieraiden tuloa siirsin noita keltaisia tulppaaneja tuonne piiloon, kun olivat muuten niin hallitsevia. Tulppaaneja meni tähän pieneenkin asetelmaan todella runsaasti.




Nyt kun tämä oma kakku on toiminut harjoittelukappaleena, niin voisi kokeilla vaikka niillä ruusuilla uudestaan. Ehkäpä pian tulee vielä ruusuilla tehty miniversio. Parantamisen varaa löytyy vielä paljon... Niin ja jos joskus luottaisi omiin sokericreme- tai pikeerikukkiin niin paljon, että käyttäisikin niitä oikeiden kukkien sijaan. Muunteluideoita löytyy:o)