|
22.01.2008 - 13:55
Tuon maljakkokakun kommentteihin muistaakseni Tikkunekku jätti oman ideansa saviruukusta, josta valuu kultarahoja... No minulle tuli mieleen tällainen ehkä vaikka merirosvosynttäreille sopiva kakkuidea. Tuohon säkkiinhän voisi kirjoittaa vaikka vielä sankarin nimen.  Tämä on tehty yhdestä pellin kokoisesta kakkupohjasta. Täytteenä kermaa, vanilja- sekä kuningatartuorejuustoa sekä valkosuklaata ja mansikkamarmeladia. Täytteeseen en ollut tyytyväinen, hyvista aineksista huolimatta, joten tämä kakku ei matkannut edes mieheni työpaikalle:o)  Sivelin kakun tuolla samalla täytteellä ja kuorrutin suklaamarsipaanilla eli marsipaani on värjätty kaakaojauholla, joka on sekoitettu pieneen tilkkaan kiehuvaa vettä. Itse asiassa käytin kakussa kaulintamassaa, joka on jo valmiiksi löysempää. Eilen tein kakun valmiiksi ja tänään vasta napsin kuvat, joten olihan tuo päällinen hieman "löystynyt" ja kupruillut yön aikana. Muuten kuitenkin oli pitänyt kuosinsa. Olin jopa eilen erittäin tyytyväinen tuohon marsipaanin laittoon, koska kakkuun ei tullut yhden yhtä ryppyä (laittovaiheessa)!!!! Rahat tein vaaleasta marsipaanista tyllan pyöreällä puolella ja maalasin spray-värillä. Tänään muuten taisi tulla minulle se kauan odotettu paketti, kun postilaatikossa oli lappu postiin saapunesta paketista:o) Voikohan olla totta, koska tilasin Englantilaisesta nettikaupasta kakkutarvikkeita marraskuussa:o) Kertoilen kuulumisia, kunhan paketin noudan. |
Kirjoittaja
www.pullahiiri.com
Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan! Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun. Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien. Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com. Taru Vihavainen PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJA JULKAISTAAN HELMIKUUSSA 2012. KAKKUKILPAILU ALKAA 15.2.2012.
Kategoriat
Arkisto
2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006  
Kävijälaskuri
11.12.06 lähtien Ja kävijälaskuri taas sekoilee 16.6.2007 Tällaisen hienon tunnustuksen sain Kattimatikaisen blogista! Kiitos!!
Tällaisen tunnustuksen sain Bella baie blogista kauniiden sanojen siivittämänä! Kiitos!
Yhteystiedot
Pullahiiri sähköpostiosoite pullahiiri @ pullahiiri.com (välit pois) (Sähköpostiosoite muuttunut 9.2.2012) |
4 munaa
120g sokeria
120g jauhoja (peruna-ja vehnäjauhoja yhteensä)
ripaus leivinjauhetta
Tällä tulee mielestäni paras kakkupohja:o) Reseptejä on monia. Tämä ohje on napattu siitä suuresta (oliskohan ranskalaisesta) leivontaopuksesta.
Tuosta täytteestä ku et ollu siihen tyytyväinen, jos vaikka seuraavalla kerralla jätät sen mansikkamarmeladin poies? Miltäs se kuullostais? Tai sitte sen kuningatartuorejuuston.
Mutta se valakosuklaa.... aaaaahhhh nam! :)
Itse asiassa pitää mainita, että mieheni oli ainoa joka kakkua söi ja hän sanoi sitä hyväksi. Voihan olla, että yön aikana maut tasoittuivat... Itse siis maistelin vaan täytettä kulhon pohjalta:o)