Pullahiiren leivontanurkka

05.02.2008 - 13:28

Tänään sitten laskiaistiistain lisäksi juhlitaan Runeberginpäivää. Tokihan silloin pitää torttuja leipoa. Lasten kanssa saimme tällaisia perinteisiä torttuja aikaiseksi.

Nämä tein Ullan ohjeella, jota vähän muutin.
Alla ohje jolla tein:

n.15-17 kpl

225 g voita
2 dl sokeria
3 kananmunaa
80g (1 pss) mantelijauhetta
½ dl perunajuhoja
2 ½ dl vehnäjauhoja
3 ½ dl korppujauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl kermaa

Koristelu:
vadelma-mansikkahilloa
vesi-tomusokeriseosta

Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten joukkoon.
Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja sekoita varovasti massaan. Lisää lopuksi kerma ja sekoita. Nostele taikina muffinssivuokiin (itse käytin silikonista muffinssivuokaa) ja paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Lusikoi keskelle hilloa. Sekoita tomusokeria ja vettä, pursota seosta hillon ympärille.

Olivat hyviä, kun yhden kävin jo nappaamassa hernekeittoa keitellessäni:o)

Kategoria: Makeat leivonnaiset 0 kommenttia Kommentoi

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJA JULKAISTAAN HELMIKUUSSA 2012. KAKKUKILPAILU ALKAA 15.2.2012.