|
15.06.2008 - 22:37
Meidän Prisessa täyttää huomenna 2-vuotta!! Juhannuksen vuoksi vietimme juhlia sukulaisten kanssa jo tänään. Pidimme viime vuotiseen tapaan grilllijuhlat ja onneksi meidän tilaamamme auringonpaistekin toteutui aamun sateiden jälkeen:o) Tarjolla oli grillivartaita kasvis- ja broileriversioina, pastasalaattia sekä vesimelonilla ja Luostari-juustolla höystettyä salaattia. Ikävä kyllä kamerassamme ei ollut yhtään kuvaa näistä, mutta laitan tuonne loppuun reseptit itselleni talteen... Tässä nämä makeat tarjoilut (joista sentään kuvan olin ottanut) eli... Muumi-kakku  Lahjatoiveita lapsukaiseltamme kysellessä nousi esiin vain yksi ja se oli "kakku, Muumi-kakku", joten äiti sitten muumi-kakku teki:o) Täytteeksi laitoin 1l vispikermaa vaahdotettuna, n. 2,5dl sitruunakreemiä, 1l tuoreita kotimaisia mansikoita pilkottuna, mansikkahilloa siveltynä kakkupohjaan. Kostutus laihalla omenamehulla. Päällä värjättyä vispikermaa sekä digestive-keksejä murskattuna. Muumit tehty marsipaanista. Caiprinha-kakku  Tämän kakun ohjeen löydät täältä. Kakku on mielestäni niin ihanan raikasta, joten sitä oli taas pakko tehdä. Kyllä kakku tekikin kauppansa, vaikka iso olikin:o) Päällä tuoreita mansikoita! Kakku on tehty kaksinkertaisella ohjeella. Pastasalaatti (n. 20-25 hlö) n. 500g tricolori simpukkapastaa 2-3 prk Pirkka marinoitua sallaattijuustoa (lasipurkki) 2 paprikaa 2 pkt kirsikkatomaatteja 2 isoa jäävuorisalaattia Keitä pasta ohjeen mukaan. Anna jäähtyä ja kaada yhden sallaattijuustopurkin marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua yön yli (tai vähintään 4 tuntia). Revi tarjoilupäivänä salaatti pieneksi ja lisää joukkoon pasta, salaattijuusto ja pieneksi pilkottu paprika sekä puolitetut kirsikkatomaatit. Vesimeloni-juustosalaatti (n.30 hlöä) 4-5 jäävuorisalaattia 10 tomaattia 1 pieni vesimeloni 2 pkt Luostari-juustoa 2 kurkkua Pilko ainekset ja sekoita keskenään. Vartaissa meillä oli : broileri kesäkurpitsa kirsikkatomaatti ananas mango paprika herkkusieni Grillauskastikkeina: Saarioisten perus grillauskastike Santa Marian Glaze Sweet pineaple Suuri kiitos vieraille upeasta juhlapäivästä ja aivan mahtavista paketeista! Synttärisankari nukahti nopeasti ihanien ja riehakkaiden juhlien jälkeen:o) |
Kirjoittaja
www.pullahiiri.com
Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan! Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun. Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien. Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com. Taru Vihavainen
NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
Kategoriat
Arkisto
2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006  
Kävijälaskuri
11.12.06 lähtien Ja kävijälaskuri taas sekoilee 16.6.2007 Tällaisen hienon tunnustuksen sain Kattimatikaisen blogista! Kiitos!!
Tällaisen tunnustuksen sain Bella baie blogista kauniiden sanojen siivittämänä! Kiitos!
Yhteystiedot
Pullahiiri sähköpostiosoite pullahiiri @ pullahiiri.com (välit pois) (Sähköpostiosoite muuttunut 9.2.2012) |
Muumikakku on suloinen, rippikakku sinisillä kukilla, köynnöksineen aivan ihanan herttainen!!
Valmistujaiskakut upeita kuten kummisetäsi kakkukin =)
Hauska idea oli myös teidän naisten koristelu-ilta-kakut =)
Eppu: Kakkupohjan tein muistaakseni 11 tai 12 munasta ja tein sen sellaiseen isoon teflon-lasagnevuokaan. (Lidlistä ostettu) Digestive-murujen alle laitoin ohuen kerroksen kermavaahtoa, jotta murut tarttuu kakkuun kiinni.Tein silloin tuohon piirakkaan (johon linkki vie) 5 dl annoksen sitruunakreemiä, joten käytin sen lopun tuohon kermavaahdon joukkoon. Yksinkertainen kreemimäärä riittää tai voihan sitä laittaa enemmänkin, jos haluaa tuhdimpaa sitruunan makua!