Pullahiiren leivontanurkka

16.06.2008 - 21:42

Saimme tänään vielä muutaman vieraan tyttären synttäripäivän kunniaksi!

Tulipahan tehtyä sitten uudella koneella pullataikinaa ja kyllä oli helppoa ja mukavaa! Ei tarvinnut koko taikinaan käsin koskea ennen kuin taikina oli kohonnut. Uskomattoman helppoa. Tein kaksi pellillistä korvapuusteja ja tämän yhden sydämen muotoisen bostonkakun. Kyllä oli hyvää, vaikka itse sanonkin:o)

Kategoria: Makeat leivonnaiset 12 kommenttia Kommentoi

Satu kirjoitti 17.06.2008 - 09:26

Hei! Olen hankkinut samanlaisen yleiskoneen kuin sinullakin. Kovasti olen sillä sokerikakkutaikinoita vatkaillut ja kermoja vaahdotellut. Kyl on leivonta nykyään helppoa kuin heinän teko :) Nisutaikinaa en ole koneella vielä ehtinyt tekemään. Kummallakas sinä taikinan teit? Rullalla vai koukulla?

Pullahiiri kirjoitti 17.06.2008 - 10:11

Satu: Kiva kuulla muistakin tyytyväisistä käyttäjistä. Tein tuon taikinan rullalla ohjekirjan mukaan eli sulatin rasvan ja lämmitin maidon joihin lisäsin jauhot ym.
Se on ollut mielestäni huono puoli, että kerma tms nestemäinen ennen vaahtoutumista meinaa "lennellä" yli laitojen, mutta siihen on auttanut se kun aloittaa hiljaisemmalla teholla. Aina vaan ei sitä muista ja sitten on paikat sotkussa:o)

Satu kirjoitti 17.06.2008 - 11:53

Kiitos paljon vastauksesta :) Rullalla taidan minäkin sitten ensimmäisen pullataikinan tekaista.

Juu, ite oisin kans kaivannut jonkinlaista "roiskesuojaa" tuohon kulhon päälle kermoja vatkatessa. Iloisesti oli keittiön ikkunat, kaapit ja pöytätasot kermapiskoja täynnä, kun "kaasu pohjassa" litran kermapurkkia vatkailin :) Mutta nopsaa tuli pursotettavaa kermaa, (hyvä että ei voille menny ;). Ei tarttenu käsi puuduksissa vatkailla minuuttitolkulla perinteisellä sähkövatkaimella. Pitää koittaa kehittää jonninmoinen roiskeläppä koneeseen :) Vinkkaan sitte sullekin jos hyvä jutun siihen keksin :)

Juigi kirjoitti 17.06.2008 - 14:22

Saanko syödä blogisi? :)) Täällä on kaikki niin [b]Taivaallisen[/b] ihania juttuja. Namnam. Nuo kakut on niin upeita ! Taitaa tämä tyttö juhannukseksi jonkin reseptin (jos toisenkin) napata. :D

Ingrid kirjoitti 18.06.2008 - 13:50

Minäkin teen rullalla, ja pullaan tulee ihana sitko :)
Ja komia kakku tuossa alla!!

Pauliina kirjoitti 19.06.2008 - 21:03

Hyvää Juhannusta Pullahiiri!

Pulla-Akka kirjoitti 23.06.2008 - 14:09

HipHei. Sain kuin sainkin sellaisen iiiison tyllasetin tuliaisina :D Täytyy alkaa harjoittelemaan pursotuksia, vielä en viikonlopun synttäreille ehtinyt. Niin, ja mäkin tein muuten just Bostonin - Dallaspullista (suosittelen :P). Kivalta näyttää sydänboston!

Pullahiiri kirjoitti 23.06.2008 - 18:10

Juigi: Ihana kuulla, että olet mieleisiäsi reseptejä ja kakkuja löytänyt täältä blogistani:o)
Ingrid: Olin todella tyytyväinen tuohon pullataikinaan!
Pauliina: Kiitokset! Pullahiirelle tuli niin äkkilähtö jo alkuviikosta mökille, että unohtui kirjoittaa juhannustoivotukset kokonaan...
Pulla-akka: Hyvä, että tuliaiset miellyttivät ja että niitä matkalta edes löytyi:o) Ei muuta kuin harjoittelemaan...

Pirena kirjoitti 26.06.2008 - 10:30

Ei kyllä pidä paikkaansa tuo ihan tavallinen kotiäiti. Minäkin olen, mutta en missään tapauksessa pysty tuollaisiin ihaniin kaakkuihin ja muihin leivonnaisiin. Olet tosi taitava (yllät kyllä HerkkuKirpun tasolle). Niin syötäviä, että täytyy poistua muualle nieleksimään.

Heidi kirjoitti 26.06.2008 - 20:54

täytyy minunkin kommentoida tuota pullataikina-juttua...itse teen taikinan aina koukulla, ja oikein hyvä tulee. en ole edes rullalla kokeillut, kun äitinikin on aina tehnyt koukulla. pitänee kokeilla...

Salme Oja kirjoitti 17.07.2008 - 20:59

Moi vaan ! Itse teen kanssa paljon yleiskoneella taikinoita ja pidän koneen yllä puhdasta astiapyyhettä (Kenwood) niin eipä roisku taikinat ympäri huonetta .Mukavaa kesän jatkoa sulle ja kiitos mukavasta blogista käyn siellä melkein päivittäin !!!

Jutta kirjoitti 06.09.2008 - 19:15

Ei voi muuta sanoa, kuin että kateeksi käy sinun vieraitasi :))

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
KLIKKAA KUVAA LUKEAKSESI LISÄÄ!