Löysin netistä Fazerin Amerikkalaiset suklaamuffinssit-reseptin. Herkullisia tuli, mutta ensi kerralla vaihdan tuon tumman suklaan kyllä johonkin "maustettuun" suklaaseen eli esim. minttukrokantti tms. Meidän koululainen ei oikein ihastunut tuohon tummaan suklaaseen, mutta 3v. tyttö söi kyllä hyvällä halulla - kuten äitinsäkin :o)

Resepti tässä:

100g voita tai margariinia

2,5 dl sokeria

2 munaa

1 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhoa

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

100g tummaa suklaata (tms.)

Koristeluun:

valkosuklaata, tummaa suklaata

(suklaakirjaimia)

Vatkaa pehmeä rasva, sokeri, munat ja maito yhdessä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää edelliseen. Rouhi suklaa ja sekoita taikina tasaiseksi. Nostele taikina muffinssivuokiin. Paista 175 asteessa (kiertoilmauuni) n. 15 min. Anna muffinssien jäähtyä. Sulata suklaat ja koristele muffinssit. Itse laitoin noita valmiita suklaakirjaimia koristeeksi lapsia ajatellen. Tällä ohjeella tuli 11 isoa muffinssia.