Pullahiiren leivontanurkka

27.03.2010 - 22:26

Sain pyynnön sukulaisperheeltä mansikkatäytteisestä täytekakusta.

Kakkuun sain "vapaat kädet", aiheeksi toivottiin kitaraa...

Paistoin kakkua varten 5 munan sokerikakkupohjan. Täytteeksi laitoin suosittua mansikkamoussea. Kostutus appelsiinimehulla. Päälle laitoin marsipaanilevyn, jonka alla pieni annos sokericremeä. Pursotukset vispikermalla ja reunoilla hasselpähkinäkeksirullia. Koriste on tehty sekä sokerimassasta että marsipaanista.

Kategoria: Täytekakut 3 kommenttia Kommentoi

Kati kirjoitti 28.03.2010 - 16:26

Onpas upea kakku!

verna kirjoitti 28.03.2010 - 16:28

Hei, tiedätkö mikä kuorrutus on eng. ''buttercream'' ja miten sitä voi valmistaa? Esimerkiksi tuossa ruusu koristeessa sitä on käytetty -> http://www.youtube.com/watch?v=h5SDR2EpmRw&NR=1 ... kiitos : )

Pullahiiri kirjoitti 31.03.2010 - 08:32

Kati: Kiitos!
Verna: Suomassa kutsumme sitä nimellä sokericreme eli rasvan, tomusokerin, vaniljasokerin sekoitus, johon lisätään hieman nestettä (maitoa, mehua tmv.). Ohje löytyy tuosta oikeasta pakista, kuvien yläpuolelta.

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

Pullahiiren leivontanurkka

Taru Vihavainen

Sivut sisältävät lähinnä omia leipomuksiani. Olen ihan tavallinen kotiäiti ja rakastan kovasti leipomista. Välillä onnistun hyvin ja välillä uunissa käryää... Reseptit ovat vapaassa käytössä, mutta ethän kopioi kuvia blogistani!

Voit lähettää minulle sähköpostia osoitteeseen: pullah( a )suomi24.fi