|
26.09.2010 - 16:41
Mieheni sisko vietti 18v. synttäreitä. Tein juhliin toiveiden mukaan kakun. Toiveissa oli täytteeksi rahkaa, tuorejuustoa, kermaa (mahdollisimman vähän) Brunbergin tummaa (laktoositon "suklaa") rouheena, mansikkaa sekä persikkaa. Ulkonäöllisesti toiveissa oli syötävä kuva valokuvasta, suklaarouhe sekä teksti "PV 18".
Päädyin toiveiden mukaan täyttämään kakun sekä persikasta että mansikasta tehdyillä mousseilla (tuorejuusto, rahka, kerma) ja molempien sekaan vielä Brunbergin tummaa rouhittuna. Käytin tuota Brunbergin tummaa, koska kakusta haluttiin täysin laktoositon. Paistoin kakkua varten 12 munan sokerikakkupohjan ja kostutukseen käytin persikkamehua. Päälle tein kuorrutuksen sekä pursotukset kermasta sekä maitorahkasta ja reunoille laitoin myös Brunbergin tummaa rouhittuna. Kukat ja perhoset on tehty sekä sokerimassasta että marsipaanista.
nami-hiiri kirjoitti 26.09.2010 - 18:21
Hauska ! Kiva strösselireunus. Ei näe enää kovin usein, kun kaikki kattaa kakkunsa vain marsipaanilla yms. 'palttoilla'.
{miumau} kirjoitti 27.09.2010 - 18:31
aikas upee :D
|
Kirjoittaja
www.pullahiiri.com
Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan! Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun. Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien. Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com. Taru Vihavainen
NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA! Kategoriat
Arkisto
2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 Tällaisen hienon tunnustuksen sain Kattimatikaisen blogista! Kiitos!!
Tällaisen tunnustuksen sain Bella baie blogista kauniiden sanojen siivittämänä! Kiitos!
Yhteystiedot
Pullahiiri sähköpostiosoite pullahiiri @ pullahiiri.com (välit pois) (Sähköpostiosoite muuttunut 9.2.2012) |