|
13.02.2011 - 20:18
Tässä viimeisten kuukausien aikana olemme sekä lapset että minä pelanneet kännykällä ja Ipodeilla Angry birds peliä - pakko myöntää :o) Poikamme 8v. syntymäpäiviä vietettiin sukulaisten kanssa eilen ja kakkuaihetta pohtiessamme tuli lopulta mieleen tuo Angry birds-peli ja sillä linjalla mentiin. Tällainen kakusta tuli...
Paistoin kakkua varten 8 munan sokerikakkupohjan säädettävässä irtoreunassa. Täytteeksi sankari halusi ehdottomasti mansikkaa, joten tein mansikasta alla olevan täytteen. Kostutus appelsiinimehulla. Päälle värjäsin marsipaanin, jonka alle tein sokericremen. Koristeet tein osittain marsipaanista, osittain sokerimassasta.
Mansikka-tuorejuustotäyte:
5 dl kermaa 200g maustamatonta tuorejuustoa 400g mansikkasosetta 5 liivatelehteä tomusokeria vaniljasokeria 1/2dl vettä Laita liivatteet likoon kylmään veteen. Vatkaa kerma ja sokerit vaahdoksi. Notkista tuorejuusto kulhossa. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja purista liotetut liivatteet kuuman veden sekaan. Kaada liivateneste ohuena nauhana koko ajan sekoittaen mansikkasoseen joukkoon. Sekoita mansikkasose tuorejuuston sekaan ja lisää lopuksi vielä kermavaahto. Tarkista maku ja tarvittaessa lisää sokeria. Täytä kakku mielellään kakku vuokaan, jolloin sitä ei tarvitse välillä hyydyttää.
Tässä vielä hieman lähikuvia koristeista:
Tässä hieman lähempää kaikki koristeet yhdessä.
Tässä linnut. Poikamme toiveesta itse angry (kuten me kutsumme) sekä pommilinnut. Lisäksi pääsi vielä yksi keltainen lintu. Ehkäpä noilla on oikeatkin nimet, mutta niitä en itse tiedä.
Tässä vielä oma suunnittelemani "maa" sekä possut pommin kanssa.
Laitan vielä myöhemmin koko tarjoilusta päivityksen ja synttärien vietto vielä jatkuu ensi viikonloppuna, jolloin tulevat kaverit sekä osa sukulaisista, jotka eivät päässeet eilen paikalle.
|
Kirjoittaja
www.pullahiiri.com
Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan! Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun. Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien. Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com. Taru Vihavainen
NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
Kategoriat
Arkisto
2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006  
Kävijälaskuri
11.12.06 lähtien Ja kävijälaskuri taas sekoilee 16.6.2007 Tällaisen hienon tunnustuksen sain Kattimatikaisen blogista! Kiitos!!
Tällaisen tunnustuksen sain Bella baie blogista kauniiden sanojen siivittämänä! Kiitos!
Yhteystiedot
Pullahiiri sähköpostiosoite pullahiiri @ pullahiiri.com (välit pois) (Sähköpostiosoite muuttunut 9.2.2012) |
Itse huomasin juuri äsken, että tuo yksi lankku tai parru (miksi sitä nyt kutsuisi) on väärin päin kuvan koristeessa. Kuvan otin ennen juhlia. Kasasin koristeen vielä uudelleen kakun päälle, kun kakkua tarjoiltiin ja silloin se onneksi oli oikein päin... Voi kun harmittaa, mutta eipä enää mitään mahda, kun kakku on syöty ja koriste osaksi syöty/osaksi roskissa :o) Tästä taas opin, että pitää kiireessäkin olla aina tarkkana. Omissa juhlissa on aina se ongelma, kun on montaa sorttia tarjottavaa ja sitten kaikki siivoukset, ruuanlaitot, lasten hoitaminen sekä harrastukset, niin ei kerkeä aina ihan yhtä paljon panostamaan kuin muiden juhliin tehtyihin kakkuihin. Onneksi olen oppinut käyttämään pakastinta ja usein teenkin osan tarjottavista pakastimeen jo viikolla valmiiksi (yleensä hyydykekakut ja mahdollisesti suolaiset piirakat), jolloin ei jää kuin koristelu juhlapäivään. Suosittelen muillekin :o)