28.03.2011 - 19:21

Olisin halunnut kehitellä tähän kakkuun jotain uutta ja erikoista, mutta koska jouduin kasaamaan kakun Ylen tv-kameroiden kuvatessa en uskaltanut ottaa suuria riskejä. Kiireen vuoksi tuntui myös pään lyövän hieman tyhjää, joten tähän tilaisuuteen toteuttamiskelpoisista ideoista tämä oli paras :o)




Tein kakkuja varten 10 munan sokerikakkupohjan, jotka jaoin kolmeen eri kokoiseen vuokaan. Täytteenä on appelsiini-valkosuklaamousse, kostutus appelsiinimehulla. Päällä marsipaani, jonka alla italialaiseen marenkiin tehty voikreemi. Koristeet sokerimassaa.






Kuvausten jälkeen vein kakun mieheni työpaikalle "tuhottavaksi", hieman eri koristuksin.

Toivottavasti kakku maistui!


nami-hiiri kirjoitti 28.03.2011 - 20:38
WAU mikä makea ja kaunis luomus- eikä muuta lisättävää!
Kakkukangas kirjoitti 28.03.2011 - 20:52
Kakku ja tekijä bongattu uutisista:)
Kakkuterapiaa kirjoitti 28.03.2011 - 20:53
Tosi kaunis kakku! Näinkin jutun äsken uutisissa :)
mate kirjoitti 28.03.2011 - 20:57
Olit päässyt uutisiin, eikä suotta, onnea! :>)
Kakkumonsteri kirjoitti 28.03.2011 - 21:45
Ihana kakku! Näin myös tämän uutisissa! =) Ihanat sivut sinulla, linkitän sinut blogiini ;)
Viides rooli kirjoitti 28.03.2011 - 22:22
Nostan hattua - miten upean kakun oletkaan onnistunut luomaan, vaikka kuvausryhmän on häärännyt ympärillä. Aion ehdottomasti tutustua sivustoosi ja ideoimiisi resepteihin. Aurinkoista kevättä & energiaa leipomiseesi!
Ewelyn kirjoitti 28.03.2011 - 22:33
Upea kakku! Harmi etten nähnyt lähetystä..

Perhoset on tosi kauniita, sitä muottia olen ihastellut pitkään. Tilasitko sinäkin sen ulkomailta?
Hanna kirjoitti 28.03.2011 - 23:20
Olen lukenut blogiasi järkevien reseptien lisäksi siksi, että kuvat ovat korkealaatuisia. Telkkarissa näkyikin, että niihin todella panostetaan mm. hyppäämällä pöydälle. :)
Annika kirjoitti 29.03.2011 - 07:36
Minäkin bongasin sinut uutisissa, ihana kakku :)
Pioni kirjoitti 29.03.2011 - 08:28
Upea kakku kuten aina...
Pullahiiri kirjoitti 29.03.2011 - 08:28
Kiitos taas kerran mukavista ja kannustavista kommenteista! Tosiaan aika yllätyksenä ja nopealla aikataululla tuli tuo pyyntö Ylen uutisiin.Yllättävän moni on tuon pätkän nähnytkin viestien ja puheluiden perusteella :o)
Viides rooli: Tosiaan jännitysmomnetti oli aika vahvasti mukana kakkua tehdessä ja varsinkin kasatessa vaikka homma on ennestään jo aika tuttua.Kiitos lisäenergiasta - sitä kyllä ajoittain tarvitaankin.
Ewelyn: Muistelen, että olen tuon muotin ihan suomesta tilannut, mutta täysin varma en ole.
Hanna: Tosiaan välillä pitää seisoa myös pöydällä, jotta saan sellaisia kuvakulmia kuin haluan :o) En tiedä pitikö se nyt pakolla uutisissa näyttää, mutta totuushan se on :o) Kiva juttu, että olet löytänyt järkeviä reseptejä täältä ja jos silmääkin miellyttää niin aina vaan parempi. Sitä toivonkin, että minun ja lukijoiden olisi mukava käväistä täällä blogissa, vaikkapa vaan päivän piristykseksi :o)
TaikaKokki kirjoitti 29.03.2011 - 08:50
En nähnyt uutisia, mutta pätkä löytyy myös Yle Areenalta. Mukava positiivinen juttu.
Ja upea kakku :-)
Herkkusuu kirjoitti 29.03.2011 - 09:07
Aivan mahtavan upea kakku.
Madicken kirjoitti 29.03.2011 - 10:44
Kävin vielä googlettamassa ohjelmapätkän yleareenasta ja sehän oli hieno!!
Leipuritar kirjoitti 29.03.2011 - 11:02
Hih, näimpäs minäkin sen uutispätkän :). En tiennytkään, että jossain puolella suomea saa myydä kakkuja kotoa käsin ja jossain ei. Kuulostaa aika omituiselta!! ei yhtään reilua :) mutta eikös tähänkin asiaan tule lakimuutos joskus syksyllä, että kaikki saisivat kotona tehdä tilauskakkuja? Näin olen ainakin kuullut.
Tiina kirjoitti 29.03.2011 - 11:06
Tuhoajat työpaikalla kiittävät!! Oli niin suussasulava kakku, jälleen kerran :)
Anonyymi kirjoitti 29.03.2011 - 11:57
Leipuritar: Mistä olet kuullut tuosta lakimuutoksesta?
Marsa kirjoitti 29.03.2011 - 12:31
Kaunis kakku ja tosi kiva uutispätkä! Hienoa, että kakkuharrastus näkyy telkkarissakin!
Pullahiiri kirjoitti 29.03.2011 - 12:43
Taikakokki ja Madicken: Tosiaan tuo pätkä on nähtävissä areenan kautta ihan omana parin minuutin pätkänä.
Herkkusuu: Kiitos!
Leipuritar: En ole kyllä moista lakimuutosta kuullut. Olisihan se aika erikoista, jos tuollainen muutos tulisi, kun joka puolella puhutaan kiristyneistä/kiristyvistä hygieniamuutoksista. Eikä mielestäni sellaista muutosta ainakaan voi tulla, että kotimyynti ilman erillistä hyväksyntää olisi sallittua.
Tiina: Mukava kuulla, että kakku tuli syötyä ja maistuikin hyvältä :o)
Marsa: Tosiaan kyllähän se nostaa kakkuharrastusta ja -taidetta ihmisten tietoisuuteen, kun telkkariin saadaan asiasta juttua!
Tiina/TastyCake kirjoitti 29.03.2011 - 15:16
Upeaa ja mahtavaa, niin kaunis kakku, kuin hieno tv-haastattelukin! Hienosti sinulle sopii lyhyempi hiuslook:)
KAKKUKAHVI¤ kirjoitti 29.03.2011 - 21:46
TODELLA UPEITA LEIPUMUKSIA!!
ihana blogi todella ;)
Eveliina/LeivinLiina kirjoitti 30.03.2011 - 01:50
Upea kakku! Minäkin katsoin sattumalta uutiset :)
Sanna, vakilukia kirjoitti 01.04.2011 - 13:57
Kyllä on upea. Kun sinä teet niin paljon kauniita kakkuja, niin kysyisin vähän neuvoa. :) Teen ystävälleni kakun ja siihen tulee reunoille kerma ja päälle kaulintamassa. Päälle koristeita, luultavasti kukkia kaulintamassasta. Niin päällystän kakun ja joudun sen viedä edellisenä päivänä ennen juhlia. Meneekö koristeet huonoksi siinä kakun päällä kun se on jääkaapissa päivän? Vai onko jokin parempi massa koristeille mikä kestää jääkaapissa oloa? Kiitos jos ehdit vastata! :)
Leipurihiiva kirjoitti 02.04.2011 - 21:34
Ihana kakku! Olen yrittänyt löytää tuollaisia hanskoja, jotka sinullakin oli kädessä yleareenan pätkässä kakkua tehdessäsi, mutta en sellaisia ole löytänyt. Mistähän niitä voisi ostaa tai tilata?
Pullahiiri kirjoitti 03.04.2011 - 23:55
Sanna, vakilukija: Uskon kakun säilyvän, jos laitat marsipaanin/kaulintamassan alle sokericremen ja pidät kakun "ilmavasti" (ilman kupua) jääkaapissa. Kyllä marsipaani varmasti hieman kosteutta ottaa. Itse pyrin siihen, että tuollaiset marsipaani-kermayhdistelmät pursottaisin vasta tarjoilupäivänä. Marsipaani ja kermavaahto eivät ole parhaimpia ystäviä pidemmän päälle kakun päällä. Luulen, että MMF (vaahtokarkkimassa) kestää kosteutta kaikista parhaiten eri massoista.
Leipurihiiva: Ostan hanskoja tukusta. Ihan samanlaisia ei taida olla normikaupoissa, mutta kaupoissa on kuitenkin myynnissä hieman erilaisia, toisen merkkisiä hanskoja (jopa meidän lähikaupassamme). Huomasin myös että jokunen viikko sitten oli Lidlissä myynnissä 100 hanskan paketteja, mutta ei taida taas nyt olla.
Jenna kirjoitti 04.04.2011 - 12:02
Heippa! Ihana kakku, täytyy käydä pätkä katsomassa yle areenasta :) Osaatko sanoa, kuinka monelle hengelle tuon kokoisesta kakusta riittää syötäväksi? Suunnittelen itse parhaillaan kerroskakkua ja mietityttää juuri nuo määrät.
Pullahiiri kirjoitti 04.04.2011 - 14:26
Jenna: Kiitos! Itse lasken niin, että 10 munan kakusta riittää noin 30 henkilölle. Todellisuudessa sitä varmasti riittää hieman suuremmallekin porukalle riippuen juhlien muusta tarjoilusta.
Anonyymi kirjoitti 20.06.2011 - 14:46
Vieläköhän video löytyy tuolta yle areenasta? yritin etsiä sitä..
Pullahiiri kirjoitti 20.06.2011 - 15:21
Kyllä tuo video ja siihen liittyvä artikkeli löytyy netistä vieläkin:o) Tässä linkki:
http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2011/03/kakkublogi_muuttuu_tyoksi_2470911.html?origin=rss

Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Kirjoittaja

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
KLIKKAA KUVAA LUKEAKSESI LISÄÄ!




Pullahiiren leivontanurkka nyt myös facebookissa!

Kävijälaskuri

Ilmainen www-laskuri

11.12.06 lähtien
Ja kävijälaskuri taas sekoilee
16.6.2007
Kurkistus blogiini

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  


  
 
 

   




 









 
 

 






 

 

Tällaisen hienon tunnustuksen sain Kattimatikaisen blogista! Kiitos!!


Tällaisen tunnustuksen sain Bella baie blogista kauniiden sanojen siivittämänä! Kiitos!

 


Yhteystiedot

Pullahiiri

sähköpostiosoite

pullahiiri @ pullahiiri.com (välit pois)

(Sähköpostiosoite muuttunut 9.2.2012)

})();