Pullahiiren leivontanurkka

28.04.2011 - 15:30

Tuttavani pyysi minua tekemään hänelle Kiitoskakun tarjolle vietäväksi. Toive oli, että kakussa olisi mansikkapinta kiilteen kanssa sekä laatta. Laattaan toivottiin sanaa kiitos sekä ruusua.

Paistoin kakkua varten 8 munan sokerikakkupohjan. Täytteeksi laitoin mansikkamoussea tuorejuustolla. Kostutus appelsiinimehulla. Päälle laitoin mansikoiden alle ohuen kerroksen mansikkamarmeladia. Päällä kotimaisia pakastemansikoita puolitettuna sekä hyytelösokerista tehty kiille. Pursotukset vispikermaa. Koristeet sokerimassaa.

Kategoria: Täytekakut 2 kommenttia Kommentoi

M kirjoitti 31.05.2011 - 21:50

Hei! Kuinka monelle vieraalle tällaisesta kakusta suunnilleen riittää? Olen tekemässä mansikka-kermakakkua jonka pitäisi riittää 30hengelle, mutta 10munan kakkupohja kuulostaa jotenkin todella isolta.. :)

Pullahiiri kirjoitti 31.05.2011 - 22:15

M: Itse lasken juuri tuolla 1 muna/3 hlöä kaavalla. Ihan reilujahan nuo kakut ovat, riippuen tietysti täytteestä ja sen määrästä. Lasken, että tästä riittäisi noin 24 hlölle. Riippuu paljolti myös kahvittelijoiden määrästä sekä muusta tarjoilusta.

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
KLIKKAA KUVAA LUKEAKSESI LISÄÄ!