|
16.09.2011 - 21:24
Tuttavani pyysi minulta kakkua pienen aikuisporukan juhlaan aiheilla prinsessa/tiara ja rapu... Olihan noissa yhdistämistä, mutta lopulta päädyin tekemään "rantamaiseman". Kakun päälle tuli rapu, jolla oli tiara/kruunu päässä. Oli kyllä tosiaan haastavat aiheet yhdistää toisiinsa.
Kakun piti olla pieni, noin 10 henkilölle. Paistoin kakkua varten 4 munan sokerikakkupohjan. Täytteeksi toivottiin mansikkaa eli mansikkamoussea, appelsiinimehukostutuksella. Kuorrutuksena marsipaani, jonka alla ohut kerros sokericremeä. Koristeet marsipaania sekä keksimurskaa.
Tässä vielä lähikuvaa juhlien toisesta juhlakalusta :o)
|
Kirjoittaja
www.pullahiiri.com
Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan! Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun. Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien. Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com. Taru Vihavainen
NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
Kategoriat
Arkisto
2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006  
Kävijälaskuri
11.12.06 lähtien Ja kävijälaskuri taas sekoilee 16.6.2007 Tällaisen hienon tunnustuksen sain Kattimatikaisen blogista! Kiitos!!
Tällaisen tunnustuksen sain Bella baie blogista kauniiden sanojen siivittämänä! Kiitos!
Yhteystiedot
Pullahiiri sähköpostiosoite pullahiiri @ pullahiiri.com (välit pois) (Sähköpostiosoite muuttunut 9.2.2012) |
Pullahiiri on kyllä oikea kakkutaituri !
Tuohon kakkujen viemään aikaan... Kyllä vaan näihin kakkuihin aikaa uppoaa. Yleensä en edes kellosta katso paljonko aikaa menee - ehkä parempi niin :o) Sanotaanko, että fantasiakakut vie kokonaisuudessaan aikaa kolmesta tunnista ylöspäin. Toki riippuu kakusta. Oliskohan tähän kakkuun mennyt suurin piirtein tuo kolmisen tuntia. Kakku, jossa on paljon yksityiskohtia/haastavia koristeita saattaa hyvin vielä kaikkinensa noin kuusikin tuntia. Ei toki kakku ole tuota aikaa koristeltavana, vaan useat koristeet tehdään valmiiksi jo etukäteen kuivumaan, mutta niihin koristeen tekovaiheisiin menee aikaa. Massojen värjääminen ja värien saaminen juuri sellaisiksi kuin halutaan vie myös aikaa, varisinkin jos kyseessä on isoja kuorrutemääriä. Ja välillä voi mennä niinkin, että kaikki ei menekään niin kuin olin ajatellut ja tuo lisätyö tietysti pidentää tekoaikaa... Luulen, ettei ylärajaa edes ole ajankäytössä.