Pullahiiren leivontanurkka

Hello Kitty-kakku pienelle neitokaiselle

11.01.2012 - 09:51

Tuttava perheen tytär täytti 1v. jonkin aika sitten. Sain syntymäpäiville pyynnön Hello Kitty-aiheisesta kakusta. Makutoiveina oli suklaa ja banaani.

Kakussa on 12 munan sokerikakkupohja, kaakaolla maustettuna. Täytteenä banaania ja suklaaganache. Päällä myös suklaaganache (4 dl kermaa, 300g suklaata). Lisäksi pursotuksissa pinkillä elintarvikevärillä värjättyä kermavaahtoa. Koristeet sokerimassaa ja marsipaania.

Tässä vielä lähikuvaa pursotuksista. Pursotuksissa käytin leveää korispunostyllaa sekä tähtityllaa.

Kategoria: Täytekakut 4 kommenttia Kommentoi

Milmoon kirjoitti 11.01.2012 - 11:05

Aivan ihanan näköinen kakku. Tuo suklaaganache pitää kyllä testata.. :)

Hanna kirjoitti 11.01.2012 - 11:38

Ihastuttava kisukakku

Pullahiiri kirjoitti 12.01.2012 - 07:45

Milmoon: Tosiaan tuo suklaagacahe on herkullista ja siihen olen ainakin itse käyttänyt erilaisia suklaamakuja. Kuumenna kerma ensin ja paloittele sen joukkoon suklaa. Sekoittele, kunnes suklaa on sulanut. Jäähdytä jääkaappikylmäksi ja sen jälkeen vatkaa vaahdoksi.
Hanna: Kiitos!

Tarja kirjoitti 12.01.2012 - 09:25

Kyllä on taas niin herkullisen näköinen kakku !!

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
KLIKKAA KUVAA LUKEAKSESI LISÄÄ!