Pullahiiren leivontanurkka

18.11.2006 - 20:34

Samaisille 4-v. synttäreille tein lisäksi aikuiselle väelle minttusuklaakakun.

Pohjana on tavallinen suklaakääretorttupohja:
samassa suhteessa munia, sokeria ja peruna-/vehnäjauhoja sekä muutama rkl kaakaojauhoa sekä 1 tl leivinjauhetta.
200 astetta /n. 10 min.

Jaoin pellillisen neljään osaan ja kostutin vedellä ja täytin minttusuklaa-rahka-kermatäytteellä.

Täyte:

1/2 prk maitorahkaa
1 prk flora vispiä
3 patukka Fazerin minttusuklaata
3 liivatetta
vaniljasokeria

Laita liivatteet kylmään veteen likoon. Vatkaa 2/3 osaa flora vispistä. Kuumenna pienessä kattilassa 1/3 osaa flora vispiä ja sulata hyvin puristetut liivatteet siihen sekä paloiteltu suklaa. Anna jäähtyä hetki ja kaada maitorahkan joukkoon. Sekoita vielä flora vaahto joukkoon ja lisää tarvittaessa vainiljasokeri.

Koristelussa on käytetty vispi-rahkaseosta sokerilla ja vaniljasokerilla makeutettuna. sekä osaan vaahdosta lisätty hieman punaista väriainetta sekä pursotusten päälle lisätty kuorimaveitsellä rouhittua mariannesuklaata.

Kategoria: Täytekakut 1 kommentti Kommentoi

Lintu75 kirjoitti 04.01.2007 - 23:01

Vitsi että yksinkertainen voi olla kaunis!

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJA JULKAISTAAN HELMIKUUSSA 2012. KAKKUKILPAILU ALKAA 15.2.2012.