Pullahiiren leivontanurkka

28.11.2006 - 13:23

Mieheni mummin ja isän yhteisille syntymäpäiville tein vadelmakakun ja kakun piti olla laktoositon. Onneksi kaupasta löytyy nyykyään hyvin noita laktoosittomia tuotteita.

Tässä kuva valmiista kakusta, juhlapaikalla otettuna. Kuva nyt ei ole todellakaan
paras mahdollinen...

Pohjana on perus 5 munan kakkupohja vehnäjauho/ohrakas-seoksella ja täytteenä on vadelma-rahka-kerma-liivate-seos. Koska tein täytteen kaupan pakastemarjoista keitin niitä noin 7 minuuttia. Vähempikin olisi riittänyt:o) Myös päällä oleva vadelma kiille on samalla keitetty. Koristeena on muutama itsepakastettu vadelma.

Kuvassa keskeneräinen kakku ennen kiillettä ja kermapursotusta.

Odottelen sähköpostilla kuvaa kakusta valmiina, kun oma kamera jäi kotiin ja kotona ennen lähtöä unohdin kakun kuvata.
(Nyt on saatu kuva valmiistakin kakusta!)

Kategoria: Täytekakut 4 kommenttia Kommentoi

vilijaana kirjoitti 06.12.2006 - 19:08

Hei,minähän olen tehnyt hieman samantapaista kakkua hiljattain...täyte siis samanlainen?Itse laitoin kakun päällekkin vadelmatäytettä,enkä kermavaahtoja lainkaan!;)

Pullahiiri kirjoitti 06.12.2006 - 22:46

Täytyypä käydä kurkkaamassa sivuillasi uudemman kerran. Huono kuva valmiista kakusta on jo sähköpostissani, mutta pitäis vaan saada se siirrettyä tänne. Kun vaan muistais.

Pullahiiri kirjoitti 06.12.2006 - 23:01

Nyt huomasinkin, etten ollut kirjoittanutkaan, että kakkuun tuli vielä kermapursotukset eli ihan peruskermakakku oli kyseessä. Sitä varten jo alustavasti tuossa kakussa näkyy hieman kermavaahtoa, kun sitä kerkesin ennen kuvaamista siihen sipaista.

Päätinkin heti opetella siirtämään kuvan sähköpostistani tänne blogiin ja onnistuinhan!!

Ja kun luin tuon tekstin, niin orakas=ohrakas, Miheni=mieheni hah, haa!! :o)

Lintu75 kirjoitti 04.01.2007 - 22:58

Kaunista pursotusjälkeä tässäkin!

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJA JULKAISTAAN HELMIKUUSSA 2012. KAKKUKILPAILU ALKAA 15.2.2012.