Pullahiiren leivontanurkka

21.01.2007 - 21:46

Yritän näitä leipomuksiani nyt keventää mahdollisuuksien mukaan. Tänään teki mieli leipoa jotain. Niinpä tein hieman kevennetyn rahka-marjapiirakan. Pohjaan on käytetty ruis-sihtijauhoja. Halusin kokeilla uutta irtopohjavuokaani... Ihan helposti piirakka irtosi vuokasta vaikka hieman jännitin:o)

Ja nyt ohjetta... anteeksi hieman kesti!!

POhja:

1 dl öljyä (alkuper.ohje: juoksevaa tai sulatettua margariinia)
1/2 dl sokeria
1 muna
1 1/2dl sihtiruisjauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

täyte:

1 prk maitorahkaa
1 dl appelsiinimehua
1 dl kermaa (itse laitoin maitoa)
1 muna
sokeria (maun mukaan)
vaniljasokeria

Pakaste vadelmia (mitä tahansa marjoja)

Sekoita öljyn sekaan sokeri, muna ja keskenään sekoitetut kuivataineet. sekoita taikina tasaiseksi ja kaada piirakkavuokaan. Painele taikina vuokan (n.24cm) pohjalle ja reunoille. Käytä tarvittaessa vehnäjauhoja. ripottele marjat pohjan päälle. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada marjojen päälle. Paista n. 25-30min. 200 astetta.

Pohjan ohje on Sunnuntai sihtiruisjauhopaketista ja täyte omasta päästä. Jos haluaisi, niin makeutusainettahan voisi käyttää. Itse en ole niihin tutustunut, joten pysyttelen tuossa sokerissa.

Piirakka oli maistuvaa, mutta mieheni kyllä kyseli, että onko tämä terveyspiirakkaa. No, oli juuri ennen tätä piirakkaa syönyt pieniä leivonnaisia Sunnuntai valmismurotaikinasta. Kyllähän siinä on eroa:o)

Kategoria: Makeat leivonnaiset 3 kommenttia Kommentoi

Ylva kirjoitti 25.01.2007 - 23:09

Tekee ihan mieli maistaa! Taidan katsoakin sen ohjeen sitten myöhemmin... :0)

Lissu kirjoitti 27.01.2007 - 16:09

Vesi kielellä ohjetta odottelen....

Pullahiiri kirjoitti 27.01.2007 - 21:20

Nyt on ohje päivitetty!

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
KLIKKAA KUVAA LUKEAKSESI LISÄÄ!