Pullahiiren leivontanurkka

21.03.2007 - 23:22

Tein eilen tällaisen harjoituskakun. Aikamoista harjoittelua taas olikin, koska tein varmasti kaikki mahdolliset virheet mitä vaan voi tehdä... Ensimmäinen virhe tuli siinä, että tein kakun liian suureen vuokaan taikinan kokoon nähden ja loput virheet tuli sitten tuossa koristelussa ja marsipaanin käsittelyssä.

Pohjana tavallinen sokerikakkupohja (saman verran munia, sokeria ja jauhoja (vehnä ja peruna) + 1tl leivinjauhetta). Välissä 1 prk flora vispiä, puoli purkkia maitorahkaa ja vaniljaista mansikkahilloa. Kostutus appelsiinimehulla. Päällä marsipaania.
Kakussa oli vain yksi täytekerros.

Kategoria: Täytekakut 5 kommenttia Kommentoi

Herkkusuu kirjoitti 22.03.2007 - 08:34

Kyllä mulle tuo kakku kelpaa ei tuo ainakaan pilalle ole mennyt : )

Pullahiiri kirjoitti 22.03.2007 - 10:00

Herkkusuu: No, joo olihan se kakku hyvän makuista... toi koristelu meni vaan pieleen sen suhteen mitä olin ajatellut ja sitten kun heti alkuun meni pieleen, niin muuttuikin ajatus enkä jaksanut kovastikaan viimeistelyyn panostaa. Onneksi ei ollut mihinkään juhliin menossa tämä kakku.

Ylva kirjoitti 22.03.2007 - 20:06

Hyvältä näyttää, elä huoli!

Milla kirjoitti 17.10.2007 - 09:28

Mäpäs olen maistanut tuota kakkua! Ja hyvää oli! Sitä paitsi se oli persoonallinen, kun kuorrutus oli puolimilliä "poskellaan" -en olisi edes moiseen kiinnittanyt huomiota. Oikein hyvä ja makoisa kaakku, näin vielä ½ vuotta jälkeenkin päin ;)

Taidanpa taas kutsua itseni kylään! Nähdään taas!

Pullahiiri kirjoitti 17.10.2007 - 11:12

Milla: Kiva kun muistutit tuosta kakun epäonnisuudesta:o) Kyläilemään olet tervetullut koska vaan... Kiva kun tulit käymään täällä!

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJA JULKAISTAAN HELMIKUUSSA 2012. KAKKUKILPAILU ALKAA 15.2.2012.