Pullahiiren leivontanurkka

14.04.2007 - 12:24

Tein mokkapalojen ohjeella suklaapiirakan. Ohjeen otin Marien sekasopasta.

Ohje:

Pohja:
3 munaa
1,5 dl sokeria
0.75 dl maitoa
2 1/4dl jauhoja (vehnäj./perunaj.)
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
110g margariinia

Kuorrutus:
n. 200g tomusokeria
4 rkl voisulaa
3-4rkl vahvaa (kuumaa) kahvia
3 rkl kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää edelliseen vaahtoon. Sekoita maito ja sularasva. Lisää ne huolellisesti, mutta varoivaisesti sekoittaen taikinaan.Kaada taikina piirakkavuokaan ja paista 200 astetta noin 25-30 min. Oma vuokani oli noin 26 cm ja aika korkeareunainen. Pohja saattaa kohota aika runsaasti, joten huomioi asia vuokan valinnassa.

Sekoita kuorrutteen ainekset tasaiseksi massaksi ja kaada lämpimän piirakan päälle veitsellä tasoittaen. Koristele haluamallasi tavalla.

Oli erinomaisia!! Jos haluat tehdä pellillisen mokkapaloja tuplaa annos!!

Kategoria: Makeat leivonnaiset 2 kommenttia Kommentoi

jack bauer kirjoitti 15.04.2007 - 17:59

nam. Hyvän näköstä

vilijaana kirjoitti 16.04.2007 - 22:22

Ihanan näköisiä mokkapaloja =)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
KLIKKAA KUVAA LUKEAKSESI LISÄÄ!