Pullahiiren leivontanurkka

02.05.2007 - 17:45

Ostimme eräänä päivänä kaupasta Valion Hedelmämaitojuomaa. Maistoin sitä ja totesin heti, että tästä pitää kokeilla juustokakkua... Tässä on tulos! Eipä ohjeessa juustoa ole, mutta kyseessä siis hyydykekakku!

Ihan oman mielen mukaan noita aineksia lisäilin.

Ohje:

n. 10 digestive-keksiä
80g margariinia

5 liivatelehteä
2,5 dl kermaa/flora vispiä
1/2prk maitorahkaa
100g valkosuklaata (ei juurikaan maistunut)
2,5 dl hedelmämaitojuomaa

Koristeina:
Valkosuklaa
mangoviipaleet

Murskaa keksit ja lisää sulatettu margariini keksimurun joukkoon. Painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuokan pohjalle.

Laita liivatteet likoon kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon maitorahka sekä 2 dl maitojuomaa. Sulata valkosuklaa ja anna jäähtyä hetki. Kuumenna loput maitojuomasta ja sekoita joukkoon puristetut liivatteet. Lisää hetken jäähtyneenä ohuena nauhana edelliseen seokseen koko ajan sekoittaen. Kaada keksimurupohjan päälle ja anna hyytyä kylmässä noin 4 tuntia. Koristele oman makusi mukaan.

Valkosuklaata voisi ehkäpä hieman lisätä tuonne joukkoon, koska sen maku oli todella olematon. Myös pieneksi pilkottua mangoa voisi lisätä sattumiksi.

Kategoria: kakut 8 kommenttia Kommentoi

tikkunekku kirjoitti 03.05.2007 - 16:08

Hyvältä näyttää! En ole koskaan tullut ajatelleeksi tuota hedelmä-maitojuomaa näin leipomismielessä, mutta ainahan oppii jotain uutta! =)

Pullahiiri kirjoitti 03.05.2007 - 16:49

Tikkunekku: No joo, Olihan tuo mustakin sellainen erikoisuus. Se vaan maistu niin hedelmäiselle, että tulipa sitten kokeiltua. En itse edes ole mikään "mangofani", mutta ihan hyvää oli. Sokeriakaan en lisännyt ollenkaan. Ehkäpä vaniljasokeria olisi voinut hieman lisätä.

Kirsi kirjoitti 04.05.2007 - 08:46

Oi oi oi, näyttää herrrrkulliselta!! Tulee ihan vesikielelle!!

vilijaana kirjoitti 04.05.2007 - 15:36

Nami,varmasti ihana kakku...hyvä idea!!=)

Pullahiiri kirjoitti 06.05.2007 - 17:03

Tässä sitä taas oppi, että kannattaa kokeilla mitä ihmeempiä keksintöjä myös keittiössä:o)

Päitsyli kirjoitti 06.05.2007 - 21:49

Olen joskus maistanut tuota hedelmämaitojuomaa, mutten hoksannut sen käyttömahdollisuuksia leivonnassa. Kiitos vinkistä!
Linkitin sinut blogiini. Kai se sopii?

Pullahiiri kirjoitti 07.05.2007 - 14:34

Päitsyli: Sopii linkittäminen:o)

Lintu75 kirjoitti 15.05.2007 - 15:29

Hyvä idis=) Nättikin on kakkusi=)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
KLIKKAA KUVAA LUKEAKSESI LISÄÄ!