Pullahiiren leivontanurkka

27.05.2007 - 20:33

Vietimme taas viikonlopun mökillä. Kaupasta emme mitään herkkuja ostaneet, mutta onneksi mökiltä löytyi peruselintarvikkeet ja pakastemarjoja.

Tätä reseptiä sitten päässäni tapailin. Ehkä toteutin pienin muutoksin, mutta laitan tähän tämän alkuperäisen ohjeen. Tätä ohjetta on helppo muunnella vaikka minkälaiseksi eri marjoja tai hedelmiä käyttämällä.

Ohje:

4 kkp vehnäjauhoja
1 1/2 kkp sokeria
1-1 1/2 kkp sulatettua margariinia

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Ota taikinasta noin 1 kkp erilleen. Lisää loppuun taikinaan seuraavat:

2 kananmunaa
1kkp maitoa tai vettä
4 tl leivinjauhetta

lisäksi tarvitset:
pakastemarjoja

Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele päälle pakastemarjoja (mansikkaa, vadelmia, mustikoita tai sitten tuoretta omenaa, raparperiä...). Lisää päälle jauho-sokeri-margariinimuru. Paista 200 astetta 15-20 min. Tarjoa piirakka paloina vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa. Helppo ja nopea piirakka!

Itse laitan vielä hieman sokeria tuohon marjojen päälle ennen tuota murun ripottelua. Jos käytät esim. omenaa, voit halutessasi maustaa piirakan kanelilla ja vaniljasokerilla.

Kategoria: Makeat leivonnaiset 2 kommenttia Kommentoi

vesseli kirjoitti 30.05.2007 - 12:12

Herkullisen näköistä

Suklaahiiri kirjoitti 07.06.2007 - 13:30

Tosi suussa sulavan näköistä. Pitääpä kokeilla jossain vaiheessa kesällä :)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
KLIKKAA KUVAA LUKEAKSESI LISÄÄ!