Pullahiiren leivontanurkka

18.07.2007 - 16:29

Olen lähdössä lasten kanssa mökille. Äitini odottaa siellä meitä ja minä käyn vielä hakemassa tätinikin mukaan. Pitihän nyt jotain kahvileipää tehdä muulle porukalle. (minulla on syöntikielto)

Tein tällaisella perusohjeella:

200 g margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1,5 rkl kaakaojauhetta
2 rkl appelsiinimehua

Vaahdota rasva ja sokeri. Jatka vatkaamista ja lisää munat yksitellen vaahtoon. Sekoita kuivataineet (ei kaakaojauhetta) keskenään ja siivilöi ne taikinaan ja kääntele taikina tasaiseksi. Ota noin 1/3 osa taikinasta ja lisää siihen appelsiinimehu sekä kaakaojauhe. Laita taikina vuokaan vuorotellen vaaleaa ja tummaa taikinaa. Itse tein nuo koristeet tummalla taikinalla sekä sisään laitoin myös sitä. Muutoin levitin vaalean taikinan vuokan pohjalle ja reunoille.

Koristekukkaset näkyvät kuvassa heikosti!

Kategoria: kakut 6 kommenttia Kommentoi

tikkunekku kirjoitti 18.07.2007 - 23:57

Onpas kaunis!
Ihana idea, "vanhasta" klassikosta tuli ihan uusi!
Tuo vuoka on ihana =)

Hannah kirjoitti 21.07.2007 - 10:54

Ompa kaunis js tosi kiva idea. :)
Linkitin sinut, ok?

tikkunekku kirjoitti 21.07.2007 - 15:39

Minä taas täällä kurkkimassa!!
Perustin vihdoin oman blogini, tervetuloa sinnekin! Saanhan linkittää sivusi?

juhlatar kirjoitti 23.07.2007 - 10:40

ihana kakku..linkitin sinut muuten sivuilleni..jos sopii.

Pullahiiri kirjoitti 23.07.2007 - 15:48

Hannah, Tikkunekku, Juhlatar: Saatte linkittää:o)

Hieman tuossa harmitti se, että kakun tuo kuviointi kohta "painui" hieman.

juhlatar kirjoitti 23.07.2007 - 19:58

minusta se ei kyllä näytä painuneelta...todella kaunis kakku jossa kaunis kukkaköynnös- ps. rrrrrrrakastan tiikerikakkua. täytyykin joku päivä leipassa itsellenikin samanmoinen.

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJA JULKAISTAAN HELMIKUUSSA 2012. KAKKUKILPAILU ALKAA 15.2.2012.