Pullahiiren leivontanurkka

29.07.2007 - 19:00

Teki taas mieleni leipoa vaikka en saisikaan. No, yritän olla itse syömättä... Keittotaidon akatemia-kirjasta löysin perusreseptin pikkuleipiin. Pikkuleipäpalloja pyöritellessäni tuli mieleeni, että laitan osaan taikinasta kaakaojauhetta ja otan muratti-muotilla koristeet keksien päälle.
Onnistuihan se!

Ohje:
(hieman taas muuteltuna)

125g rasvaa (voita/margariinia)
150g sokeria
2 keltuaista
225g vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
(1 rkl kaakaojauhoa)

Vaahdota rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon keltuaiset ja vaahdota vielä lisää. Sekoita joukkoon vielä jauhot ja vaniljasokeri. Ota pieni nokare taikinaa ja lisää siihen vielä kaakaojauhoa. Anna jäähtyä kylmässä noin 15 minuuttia. Kauli vaalea taikina ja ota muotilla pikkuleipiä tai pyörittele palloiksi ja painele käsin leivinpaperin päällä littanoiksi. Kauli tummataikina ohueksi levyksi ja ota siitä muotilla koristeet keksien päälle. Paista 180 asteessa 15 minuuttia. Jäähdytä ritilän päällä.

Kategoria: pikkuleivät 12 kommenttia Kommentoi

tikkunekku kirjoitti 29.07.2007 - 20:41

Tosi kauniita pikkuleipiä!!
Joskus olen kokeillut samantapaisia jouluna pipari- ja murotaikinasta.

Canelia kirjoitti 30.07.2007 - 00:37

Vau, tosi kiva koristeluidea! Pitäisiköhän sitä laittaa huomenna murattimuotit tilaukseen... ;-) Minäkin olen jo monta viikkoa harkinnut pikkuleipien leipomista, mutta vielä en ole saanut aikaiseksi ryhtyä tuumasta toimeen.

Kirsi kirjoitti 30.07.2007 - 08:18

Onpas kivan näköisiä, hieno idea!!

TAKKUKAKKU kirjoitti 30.07.2007 - 10:51

Kivan näköisiä pikkuleipiä!

juhlatar kirjoitti 30.07.2007 - 15:56

hauska ja hyvä idea.

Hannah kirjoitti 30.07.2007 - 17:59

Mahtava ja hauska idea =)

Sekasopan MArie kirjoitti 30.07.2007 - 21:12

Siis vau, upea idea. Ehkä kauneimpia itsetehtyjä pikkuleipiä mitä olen nähnyt! Nerokasta!

Leena-äiti kirjoitti 14.08.2007 - 06:59

Aivan mahtava tuo pienen tyttövauvan kakku. Koristevauvakin on niin suloisen oloinen, että häneen vallan ihastuin. Olen iloinen, että olet koko ajan keksinyt uusia ideoita. Tämähän on jo taidetta!

Pullahiiri kirjoitti 14.08.2007 - 10:40

Kiitokset kaikille kommenteista. Kiva, että äitikin pääsi kommentoimaan:o)

Essuliini kirjoitti 16.10.2007 - 13:28

Ihania nämä. Kysyisin nyt vähän taas. Kun pitäis viikonlopuksi tehdä pikkuleipiä, joiden väliin tulisi marmeladi. Niin olisikohan tämä ohje sellainen jolla voisi tehdä..? Itselle ei tule mitään reseptiä mieleen mikä sopisi sellaisille pikkuleiville. ( sellainen mitä voi tehdä muotilla?)
Kiitos taas etukäteen :)

Pullahiiri kirjoitti 16.10.2007 - 19:28

Essuliini: Pistit pahan kysymyksen:o) Muistaakseni UnelmaUlla teki jokin aika sitten sellaisia, joissa marmeladia välissä. En kyllä tiedä miksei tämäkin onnistuisi. Lusikkaleipienohjeella ei taida muoteilla saada pikkuleipiä. Olen aika vähän noita pikkuleipiä tehnyt, joten olen huono neuvomaan - ikävä kyllä!

Essuliini kirjoitti 17.10.2007 - 10:34

Löysinkin Ullanunelman sivuilta yhden ohjeen, tässä aletaan niitä tekemään pojan kanssa, itse kuumeessa. Lupauduin ne tekemään niin kuumeet ei nyt auta :)
Lusikkaleivät olisi kyllä tosi hyviä mutta en usko että onnistuisi muotilla ottaa mitään.

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

Pullahiiren leivontanurkka

Taru Vihavainen

Sivut sisältävät lähinnä omia leipomuksiani. Olen ihan tavallinen kotiäiti ja rakastan kovasti leipomista. Välillä onnistun hyvin ja välillä uunissa käryää... Reseptit ovat vapaassa käytössä, mutta ethän kopioi kuvia blogistani!

Voit lähettää minulle sähköpostia osoitteeseen: pullah( a )suomi24.fi