Pullahiiren leivontanurkka

03.08.2007 - 20:40

Tässä tänään poikani kanssa tekemäni hevosenkengät. Pursottelimme muitakin pikkuleipiä, joten tämä käy siis kaiken mallisiin pursotuspikkuleipiin ohjeeksi. Ohje on löydetty Ullalta ja hieman muokattu.

ohje:

125 g voita
125 g tomusokeria
1muna
60 g mantelijauhetta
200 g vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
sulatettua suklaata

Vaahdota rasva ja tomusokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna ja vatakaa edelleen. Sekoita kuivataineet sekä vaniljasokeri keskenään ja lisää sekoittaen edellisiin. Anna vetäytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Laita taikina pursotinpussiin ja pursota leivinpaperille U:n muotoisia pikkuleipiä. Paista noin 200 asteessa 8-10 minuuttia. Kun pikkuleivät ovat jäähtyneet, kasta päät sulatettuun suklaaseen. Anna suklaan jähmettyä ja tarjoile!

Kategoria: pikkuleivät 3 kommenttia Kommentoi

tikkunekku kirjoitti 04.08.2007 - 00:14

Aijai että näyttävät suussasulavilta =P

Pullahiiri kirjoitti 04.08.2007 - 23:56

Tikkunekku: Täytyy myöntää, että sorruin syömään muutaman pikkuleivän ja ne olivat erittäin hyviä ja makoisia. Kannattaa kokeilla tätä reseptiä. Olivat myös helpot pursottaa. Onneksi ei ole enää niitä jäljellä, kun vein äidilleni loput. Pojalle jätin osan hänen pursottamistaan pikkuleivistä kotiin, mutta eihän äiti niihin saa koskea:o)

Anonyymi kirjoitti 01.06.2010 - 09:13

Toivottavasti toimii, meillä on juhlat ja sinne pitäisi leipoa. Pitää yrittää ite väkertää näitä pikkuleipiä ku ei muut ole kotona. :)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJA JULKAISTAAN HELMIKUUSSA 2012. KAKKUKILPAILU ALKAA 15.2.2012.