Pullahiiren leivontanurkka

19.09.2007 - 14:46

Tämän juustokakun myötä Pullahiiri lähtee lomailemaan etelän lämpöön!

Ohje on hieman muunneltuna Valion nettisivuilta.

Pohja:
100g margariinia
1dl sokeria
2,5dl vehnäjauhoja
2 tl kardemummaa
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
2prk maitorahkaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
n. 1 tl sitruunan raastettua kuorta
n. 1 rkl sitruunan mehua
2 1/2 dl sokeria
1,5 rkl vaniljasokeria
4 munaa
3/4dl perunajauhoja

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää kuivataineet ja sekoita tasaiseksi. Vuoraa vuoka leivinpaperilla tai voitele vuoka. Painele 24 cm irtopohjavuokan pohjalle ja reunoille. Laita jääkaappiin siksi aikaa kun teet täytteen. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Vatkaa noin 3 min. tai kunnes täyte on tasaista ja kuohkeaa. Kaada täyte pohjan päälle ja paista noin 50 min. 175 astetta. Anna jäähtyä ennen vuokasta irroittamista. Koristele marjoilla ja tomusokerilla ja tarjoile esimerkiksi mansikkasoseen kanssa.

Palailen loman jälkeen taas leivonta puuhiin:o)

Kategoria: Makeat leivonnaiset 10 kommenttia Kommentoi

essuliini kirjoitti 19.09.2007 - 15:16

Oikein mukavaa reissua!! :) toivottaa hieman kateellinen vilukissa... :D

Pia kirjoitti 19.09.2007 - 16:42

Oikein ihanaa lomaa täältäkin toivotellaan =)
Täällä myöskin kateellinen vilukissa ;D

tikkunekku kirjoitti 19.09.2007 - 17:00

Lämmintä ja leppoisaa lomailua!!

tammikuu kirjoitti 19.09.2007 - 17:41

Oikein rentouttavaa ja ihanaa lomaa :)

Marenki kirjoitti 19.09.2007 - 21:39

Ihanan ja herkullisen näköinen kakku!
Ja mukavaa lomareissua!!!

Marianne kirjoitti 21.09.2007 - 14:41

Ihanan näköinen kakku! Juustokakkuhammasta kolottaa, kuulostaa tosi herkulliseltakin. Jos tekis ku vauva ja kaksoset nukkuu.. ;) Aurinkoista ja ihanaa lomaa täältäkin! (itse ollaan lähdössä lokakuun lopussa reissuun! :D)

Lintunen kirjoitti 22.09.2007 - 23:02

Hei vaan! Aivan ihania siun kakut! Mie olin ihan häikäistynyt noista upeista kakuista, kyllä siulla on todellinen taito hyppysissä ja mielikuvitus apuna, moni ammattilainen kalpenee :).

Katri kirjoitti 23.09.2007 - 17:22

Ihania ohjeita! Saanko lisätä sivusi omille sivuilleni suosikkeihini?

Kirsi kirjoitti 25.09.2007 - 09:02

Nam, herkullisen näköinen kakku! Tyylikäs koristelu!!
Aurinkoista lomaa!!

Pullahiiri kirjoitti 28.09.2007 - 13:18

Kiitos kaikille! Loma oli oikein mukava. Laitan tuossa kohta hieman kuvia paikallisista herkuista:o) sekä hieman muutakin...

Katri: Toki saat linkittää sivuni!

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJA JULKAISTAAN HELMIKUUSSA 2012. KAKKUKILPAILU ALKAA 15.2.2012.