Voi hitsinpimpula että onkin komea kakku!!
Marsipaanin pinta on uskomattoman hieno ja tasainen, ei edes uskoisi syötäväksi.. VAU!!

Sitä samaa sanon ku Tikkunekkukin -> ei edes uskoisi syötäväksi =D

Tikkunekku:Kiitokset! Kakusta tuli aika korkea ja tuo kiilto tuossa päällä tuli ihan yllätyksenä. Tomusokeri tekee kakusta melkeinpä aina sellaisen mattapintaisen. No, ehkäpä tuossa kuvassa kakku kiiltää vielä tavallista enemmän.
Pia: Kyllä minun tietojeni mukaan kakku on jo syöty kokonaan, joten ihan syötävää oli...:o)

Nuo värit kakkuun tuli ihan tuon logon värien mukaan. Tämä nyt oli ihan sellainen kokeilukakku.
Harmittaa vaan, etten itse ollut paikalla, joten en tiedä miten kuva säilyi tuossa marsipaanin päällä... Luulen että kuitenkin ihan hyvin, kun ei edellisellekään kuvalle edes kerman päällä tapahtunut tunnissa parissa mitään.

Todella hieno kakku :)

Todella tasainen marsipaanipinta, upea kakku.

Hieno kakku!
Minua aina viehättää sun kakuissa mahtava värien käyttö!
Mulla on vissiin joku fetissi täysin mattaan tai sitten toinen vaihtoehto on kunnon glitteri ;)
Jossain oli kerran vinkki, olisko ollut JonnaKonnalla, että sipaisee vähän siveltimellä vettä kakun pintaan, niin tulee hieno kiilto myös. Tais muuten olla jossain daisarikakussa...

Tärpätti ja Ebe: Kiitokset kommenteistanne!

Pauliina: Kiitos! Tätä kakkua ei oikein muun värisenä mielestäni voinut tehdä eikä myöskään kaupan valmiista väristä, kun on mielestäni niin haalean punainen...
Minäkin olen nyt lähiaikoina laittanut tuota glitteriä (kimallespray) melkein joka leivonnaiseen, mutta tämän kiilto tuli ihan itsestään:o)

Eksyin tänne sivuillesi, ja voi luoja kuinka upeita kakkuja!!!!! Kertakaikkiaan!!!

Kaunista ja makoisaa syksyä sinulle :)

Essi: Kiva, että olet pitänyt tekemistäni kakuista. Positiiviset kommentit saavat aina hyvällä mielelle:o)

Oikein hyvää syksyä sinullekin!

Ompas kiva idea tuo "kurkistus blogiini"- juttu :) Mun poika on ihan täpinöisään tuosta Martti-autosta, pitää aina käydä kattelemassa sitä "äiti mennäänkö bogiin kattoon sitä maatti-autoo?" :D

Essuliini: Sinäpä olit tarkka:o) Eilen illalla nuo sivukuvat lisäilin ja jopa ihan itse osasin ne linkittää... No oli kyllä todella helppo homma!!

Mäkin tykkään tuosta Martti-kakusta, joten olemme samalla linjalla poikasi kanssa:o)

Hauska kakku ja makeen värinen =)

Hieno kakku ! Oletko kokeillut formula kakkua ?

Kiitos Vilijaana!

Lyyli: Kiitos. En ole kokeillut formulakakkua. Ajattelitko formulan muotoista kakkua vai jotain ratakakkua, jossa olisi formuloita?

Ajattelin tavallista täytekakkua johon taiteilet
formula auton, Kimin tai Heikin auton....
niin....miksi ei formula auton muotoista kakkua ? ;)
Martti-kakku on upean näköinen !

Lyyli: Ei tosiaan ole tullut kokeiltua. Oma poika on vielä sen ikäinen, että enemmän kiinnostaa nuo Salamat ja Martit... Pitää katsoa, jos tulee tarvetta formulakakulle. Kiitos vaan ideasta!

Nyt Pullahiiri.....se formulakakku ;)

Lyyli: Niin... Kai Kimin kunniaksi pitäisi kakku tehdä, vaikka en ole todellakaan mikään formula-fani... No, mietitään!!!

Mahtava blogi kokonaisuudessaan!!!
Huolella tehdyt kakut, esillelaitot, hyvä värisilmä - täydellistä kaikki!!
Vautsi! -kateeksi käy!!!

Putteri: Kiitos sanoistasi. Minähän täällä ihan menin hämilleni:o)

todella upea kakku!!

tekis mieli koittaa marsipaania ekan kerran ja ois pari kysymystä, eli tartteeko siihen silikonialustaa vai onnistuuko kahden leivinpaperin välissä?

jos teen marsipaanista kukkia ympäri kakkua niin kuinkas niiden syömisen kanssa? pitääkö syötäväksi tehdyt koristeet olla esim. edellisenä päivänä tehtyjä? ei kai monen päivän vanhoja voi syödä, eikö ne ole kovia?

ja vielä sellanen, että paljonko 4 munan kakkuun menee marsipaania jos kakun päällystää marsipaanilla?

kiitos jos viittitte vastata!! =)

ihana!!

saako elintarvike värejä mistä? ilmeisesti apteekista saa? onko ne ihan hyviä?

Uusi yritys. Pääsin vastauksessani melkein loppuun asti, kun kaikki tekstit hävisivät....

Kiitokset!!

Kokeile ihmeessä marsipaanilla kakun kuorruttamista.

Tässä vähän neuvoja, joita minä toteutan tai yritän toteuttaa.

Älä kauli marsipaania liian ohueksi. Tällöin marsipaani vettyy nopeasti. Kannatta myös käyttää marsipaanin alla marmeladia tai sokericremeä. Jos marsipaani on kauan aikaa kermavaahdon päälle, se voi imeä kosteutta kermavaahdosta ja myös vettyä. Itse olen saanut tuosta vettymisestä aivan kammon, kun yksi kakkuni kerran vettyi. Se oli kyllä ollut tiiviissä kuvussa yön yli, joten sitäkin varon.

Minä kaulin aina kahden leivinpaperin välissä. Käytä paljon tomusokeria ainakin ensimmäisellä kerralla, niin opit tietämään miten se marsipaani käyttäytyy. Tomusokeri estää marsipaanin tarttumisen.

Niin ja sitten kun nostat marsipaanin kakun päälle, katso tarkkaan, että saat marsipaanin riittämään koko kakun päälle. Painele reippaasti reunat kämmenellä kakkuun kiinni. Tämä on haastava kohta, koska marsipaani tekee helposti laskoksia... No, nehän voi tarvittaessa piilottaa marsipaanista tehdyllä koristenauhalla, muilla koristeilla tai pursotuksella.

Koristeiden on pakko antaa kuivua, jos haluaa ettei ne mene ihan kakun myötäisesti. Minun mielestäni ne ovat syötäviä myös kuivina, mutta jokainen päättäkööt itse ja siirtäkööt vaikka lautasen reunalle, jos eivät halua syödä niitä. Niin ja niiden koristeiden kuivuminen voi viedä kauemmin kuin yhden vuorokauden marsipaanin paksuudesta riippuen.

Mä varaan tuota marsipaania aina rutkasti enemmän kuin tarvitsee. Muutoin tulee kaulittua liian ohueksi, kun yrittää saada sen riittämään. Kyllä mä ehkä varaisin 24cm kakkuun hieman yli yhden marsipaanipötkön. Muistaakseni tähän kakkuun meni reilu kaksi pötköä.

Niin ja noista elintarvikeväreistä: Minä käytän wiltonin geelivärejä, joita myy esim. Bake and party-nettikauppa. Toki apteekista saa jauhemaisia värejä (kannattaa ilmeisesti sekoittaa ne pieneen tippaan vettä) ja isommista ruokakaupoista saa nestemäisiä värejä. Kaikkia minulta kotoa löytyy, mutta nuo Wiltonit on hyviä maalaamiseen sekä värjäämiseen.

Toivottavasti saitte jotain vinkkejä!!

Muut bloginlukijat voitta jättää omia vinkkejänne marsipaanin käsittelyyn.

kiitos pullahiiri tiedoista!
eiköhän tuota tohdi joskus koittaa... jääkö muuten se tomusokeri kuinka lujaa siihen marsipaaniin kiinni, vai saako sen hyvin pois siitä?

sitä piti vielä kysyä, että kannattaako kirjoituksia kakkuun tehdä pikeerillä vai suklaalla? kummalla on helpompaa?

tällästä tällä kertaa....

Anonyymi: Tomusokeri jää jonkin verran kiinni marsipaaniin sellaiseksi pölyksi. Hieman kostutellulla pullasudilla saa senkin pois. Jossain olen nähnyt jopa neuvoja, joissa kehoitetaan sivelemään koko kakku esim. sokerivedellä. Itse en ole moista kokeillut ja kuulostaa hieman arvelluttavalta. Voi toki toimia.

Niin ja tuohon kirjoittamiseen, jota inhoan ylikaiken... En sitä vaan hallitse!!! Varmaan on aikalailla makuasia kummalla kirjoitta. Molemmissa massan täytyy olla juuri oikean paksuista eli suklaan pitää olla oikean lämpöistä, jotta tekstistä tulee nättiä ja pikeerissä tarpeeksi tomusokeria. En harrastele noita tekstejä sen vuoksi, että pelkään pilaavani kakun lopuksi sillä. Joskus teen niin, että pursotan tekstin suklaalla leivinpaperille ja siirrän sen sitten jähmettyneenä kakun päälle.

hieno kakku mutta liijan punainen

hieno kakku mutta liijan punainen

Kiitos anonyymi kommentistasi! On mukava saada mielipiteitä kakuista. Tuo punainen väri tulee kyseisen firman väreistä ja nimenomaan tuollainen punaisenpunainen:o)

ihanan värinen marsipaani, tuon väristä olen hakenut. Mistä olet moisen hankkinut? :o)

Tadam: Itse olen tuon marsipaanin Wiltonin punaisella värillä värjännyt. Tuo tosiaan muistutti hieman juustokiekkoa :o)