Pullahiiren leivontanurkka

12.10.2007 - 16:41

Tein eilen illalla jääkaappiin hyytymään tällaisen pätkistortun.

(kuva taas on mitä on...)

Ohje

Pohja:

1,5 pötköä Domino-keksejä
n.60 g margariinia

Täyte:

1,5pss pätkiksiä
3 riviä maitosuklaata
300g maustamatonta tuorejuustoa
4dl Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
6 liivatetta

Murskaa keksit muovipussissa kaulimella tai tehosekoittimella. Kaada sulatettu margariini joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Painele n. 26 cm irtopohjavuokan pohjalle.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Kaada noin 0,5 dl vaniljakastiketta kattilaan ja lisää 1pss pätkiksiä ja maitosuklaa paloiteltuna joukkoon. Kuumenna niin, että suklaa sulaa. Lisää joukkoon lionneet liivatelehdet. Sekoita tasaiseksi. Vatkaa loppu vaniljakastike vaahdoksi ja raasta loput pätkikset. Kaada kulhoon suklaamassa sekä tuorjuusto. Tee massasta tasainen ja nostele vatkattu vaniljakastike sekä pätkismuru joukkoon.

Kaada täyte keksipohjan päälle. Anna hyytyä kylmässä muutamia tunteja tai mielellään yön yli.

Päälle laitoin kaakaojauhoa noin 1 rkl sekä valkosuklaasta tehtyjä perhosia, jotka suihkautin pronssisuihkeella.

Kategoria: Makeat leivonnaiset 8 kommenttia Kommentoi

Tammikuu kirjoitti 13.10.2007 - 09:58

Kuva ja resepti saavatten veden herahtamaan kielelle, oih :) Ja perhosten väritys on erityisen kaunis. Taitavaa :)

Pia kirjoitti 13.10.2007 - 10:24

Tosi kaunis ja perhoset on väriltään ja malliltaan tosi herkkiä!!

Mimmi Mutikainen kirjoitti 13.10.2007 - 12:13

Ihanan näköinen... tyylikäs ja selkeä!

Pullahiiri kirjoitti 13.10.2007 - 17:41

Kiitos Tammikuu, Pia ja Mimmi Mutikainen! Itse en päässyt tätä maistelemaan, mutta täyte jo yksistään oli mielestäni hyvän makuista!

tikkunekku kirjoitti 13.10.2007 - 20:34

Kuulostaa suussasulavalta!! Nuo perhoset ovat tosiaankin ihan erityisen kauniit.. Ihanat!!

Pullahiiri kirjoitti 13.10.2007 - 20:51

Kiitos Tikkunekku:o)

Katri kirjoitti 20.10.2007 - 09:57

Hm... Tämähän näyttää kivalta! Tämä menee korvan taakse jemmaan. Tätä voisi kokeilla marraskuun lopussa työkavereille nimpparitarjoiluna.

Pullahiiri kirjoitti 20.10.2007 - 12:34

Katri: Kokeile ihmeessä. Helppo toteuttaa ja ainakin täyte maistui tekovaiheessa hyvältä:o)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJA JULKAISTAAN HELMIKUUSSA 2012. KAKKUKILPAILU ALKAA 15.2.2012.