|
29.11.2007 - 21:52
Kutsuille päätin kaikesta muusta tarjoiluista huolimatta tehdä täytekakun ihan vaan kokeilumielessä. Tällainen siitä kaikkien epäonnisten kokeiluiden jälkeen tuli. Tätä teen varmasti toistekin - vain erilaisella koristelulla. Tuo koristelu meni niin pieleen kuin pieleen voi mennä, mutta kyllä tuon lopulta pöytään kehtasin kuitenkin viedä.  kakkussa on 4 munan sokerikakkupohja hieman kaakaojauholla suklaiseksi maustettuna. Täytteenä suklaamousse sekä hieman aprikoosimarmeladia. Päällä epäonnistunut suklaa ganache sekä kaakaojauholla maustettu kermavaahto. Täyte: n.4dl vispikermaa 200g (1 levy) vaaleaa suklaata 1/2 prk maitorahkaa ripaus vaniljasokeria aprikoosimarmeladia Sulata suklaa ja anna hetken jäähtyä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon ripaus vaniljasokeria ja maitorahka. Lisää suklaa ja sekoita tasaiseksi. Levitä aprikoosimarmeladia kostutetulle kakkupohjalle ja lisää suklaamousse. |
Kirjoittaja
www.pullahiiri.com
Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan! Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun. Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien. Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com. Taru Vihavainen PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJA JULKAISTAAN HELMIKUUSSA 2012. KAKKUKILPAILU ALKAA 15.2.2012.
Kategoriat
Arkisto
2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006  
Kävijälaskuri
11.12.06 lähtien Ja kävijälaskuri taas sekoilee 16.6.2007 Tällaisen hienon tunnustuksen sain Kattimatikaisen blogista! Kiitos!!
Tällaisen tunnustuksen sain Bella baie blogista kauniiden sanojen siivittämänä! Kiitos!
Yhteystiedot
Pullahiiri sähköpostiosoite pullahiiri @ pullahiiri.com (välit pois) (Sähköpostiosoite muuttunut 9.2.2012) |
Vastasin sinulle jo blogissani, mutta laitan vielä tännekin. Tilasin sieltä Have your cake and...-nettikaupasta. Paketti tuli tiistaina, eli toimituksessa meni 9-10 päivää. Tilauksesta seuraavana päivänä tuli ilmoitus sähköpostitse, että tilaukseni oli toimitettu. Jonkin verran vaihtelua tuntuu toimitusajoissa olevan, kun osa paketeista saapuu 4-5 päivän kuluessa. Kannattaa varmaan kysellä postista ja meilata Englantiin, jos tilaus kovin viipyy..
Ihanan suklaisen näköinen kakku. Minäkin luin tuolta tikkunekun blogista että ihmettelet missä pakettisi viipyy. Varmasti voit vielä odotella muutaman päivän, nettisivuilla mainitaan toimitusajan olevan jopa 30 päivää. Mut kuten tikkunekku jo sanoi, jos ei ala kuulua niin pistä sähköpostia. :)