|
27.05.2008 - 17:44
Kylläpä on tämä blogi ollut hetken hiljainen... Varmaankin tuleva viikonloppu juhlineen ja tarjoiluineen hieman jännittää, niin ei pysty muuhun keskittymään:o) Eilen illalla päätin harjoitella noita tuulihattujoutsenia. Nämä ovat tyylikkäitä kahvipöydän herkkuja joko suolaisella tai makealla täytteellä. Puolustelen blogihiljaisuutta myös sillä, että koristeita olen tehnyt - kaikessa hiljaisuudessa:o)  Näihin joutseniin ohjeen löydät täältä. Itse laitoin tällä kertaa täytteeksi pakastevadelmista keitettyä hilloketta sekä kermavaahtoa. Täytevaihtoehtoja on monia. Tuosta ohjeesta tulee noin 40 joutsenta vartaloineen ja kauloineen. 22.05.2008 - 21:11
Pitkän pähkäilyn ja selvittelyn jälkeen päädyin kuitenkin tähän:
 Electrolux Assistent AKM5125 Päädyin lopulta tähän, koska sain Electroluxin asiakaspalvelusta lisäinfoa koneesta ja se täyttikin yllättäen kriteerini. Tällä koneella voi tässä isossa kulhossa (7l) rullalla valmistaa: *sokerikakkutaikinat (6-18munaa) *kermavaahto (5-10dl) * hiivataikinat 0,2-n.1,5l *muro-ja voitaikinat *vispipuurot yms. Ensimmäinen kakkupohja on juuri paistumassa uunissa ja ihme kyllä kone vatkasi rullalla napakan vaahdon ihan samoissa ajoissa kuin aikaisempikin Braun-yleiskoneeni vispilällä. Saa nähdä jatkuuko tyytyväisyyteni vielä kermavaahdon vatkaamisessa... Hintaa koneelle jäi 290 euroa, mukava yllätys:o) Kiitos kaikille, jotka osallistuitte koneen valintaan vaikuttaneeseen keskusteluun tuolla aiemmin!! Kerron jatkossakin miten koneen kanssa ystävystymme! 15.05.2008 - 12:39
Olen siis ostamassa uutta monitoimikonetta vanhan Braunin tilalle. Muistan, että UllanUnelmaa-blogissa oli aikoinaan keskustelu aiheesta, mutta se on poistettu blogin sulkemisen myötä.
Nyt siis kehukaa ja haukkukaa omianne sekä kertokaa kokemuksianne muutenkin monitoimikoneistanne. Itse olen päätymässä monien kuukausien pähkäilyjen jälkeen tähän   Kenwood Titanium Major KM020Tässä minun vaatimat ominaisuudet: * Iso kulho (yli 6 litraa - pystyy tekemään suuriakin sokerikakkutaikinoita) * ei kulhon pohjasta tulevia vispilä kiinnityksiä * Paljon tehoa, jotta jaksaa vaivata ja vatkata * Ei saisi olla kovinkaan paljoa erillisiä lisäosia... 12.05.2008 - 17:30
Naapurissamme ystäväni viettää tänään syntymäpäiviään. Vein yllätykseksi hänelle tällaisen pienen kakun.
 Kyseessä on mansikkakermakakku. Koko koristelu on vispikermaa, värjätyt ruusut ja lehdet on tehty kreemijauheella "vahvistetusta" vispikermasta pursottamalla. Päällä helmiäis nonparelleja.  Kuvaaja oli taas tänään silmät sumussa, kun niin huonoja kuvia kakusta oli ottanut:o) 07.05.2008 - 07:29
Sain pyynnön kakusta, jossa esiintyisi Katto Kassinen. Hän onkin minulle jonkin verran vieraampi kuin ihan nuo yleisimmät piirroshahmot, mutta onneksi ainakin yhden elokuvan olen nähnyt (on kummipoikani suosikkeja). Toiveena oli, että Kassinen lentäisi kakun yläpuolella ja tämän toiveen yritinkin toteuttaa, mutta marsipaanihahmosta tuli niin painava, että se ei olisi kestänyt kakun kuljetusta ja hyvä jos tikunnokassa muutenkaan... Tällainen kakusta tuli minun mielikuvituksellani.  Kakku on 5 munan sokerikakkupohja ja täytteenä pakastemansikoista tehty mousse. Päällä marmoroitu marsipaani ja sivuilla tekemäni kaupunkimaalaukset marsipaanille. Päällä myöskin marsipaanille maalattu Katto Kassinen. Marsipaanin alla sokericreme.  Tässä vielä lähikuva Katto Kassisesta! |
Kirjoittaja
Pullahiiren leivontanurkka Sivut sisältävät lähinnä omia leipomuksiani. Olen ihan tavallinen kotiäiti ja rakastan kovasti leipomista. Välillä onnistun hyvin ja välillä uunissa käryää... Reseptit ovat vapaassa käytössä, mutta ethän kopioi kuvia blogistani! Voit lähettää minulle sähköpostia osoitteeseen: pullah( a )suomi24.fi Arkisto
2010 2009 2008 2007 2006  
Kävijälaskuri
11.12.06 lähtien Ja kävijälaskuri taas sekoilee 16.6.2007 
Tällaisen hienon tunnustuksen sain Kattimatikaisen blogista! Kiitos!!
Yhteystiedot
Pullahiiri sähköpostiosoite pullah @ suomi24.fi (jätä nuo tyhjät paikat tuosta @-merkin molemmin puolin pois) |
