|
19.12.2008 - 16:58
Halusin yllättää remonttimiehet tänään perjantain kunniaksi täytekakulla... Niin ja aihe oli miehille sopiva:o)
 Kakku on kasattu yhdestä sokerikakkupellillisestä (kääretorttupohjasta). Täytteenä mustikkamoussea eli kermaa, paseerattua mustikkaa, liivatetta, tomusokeria sekä vanijasokeria. Kostutus laimennetulla omenamehulla. Kuorrutin kakun ensin sokericremellä sekä päällystin marsipaanilla ja pursotin sokericremellä.  Näitä kakkuja löytyy täältä blogista jo ainakin neljä... 19.12.2008 - 16:47
Pullahiiren blogissa on ollut nyt talven aikana hieman hiljaisempaa. Hiljaisuuteen on ollut kaksi ihanaa syytä... Viimeisen yhdeksän kuukauden aikana mahassani kasvanut poikavauva sekä talomme yläkerran rakentaminen.
Viime sunnuntaiaamuna saimme mitä ihanimman paketin eli pienen, suloisen poikavauvan syliimme!!! Myös remontti on valmistumassa lähiaikoina, joten eiköhän pikku hiljaa taas blogissakin ala leipomuksia näkymään:o) 19.12.2008 - 16:44
Minunkin blogiini on taas kerran löytynyt tuota roskapostia. Jos olette lähiaikoina laittaneet minulle kysymyksiä tai palautetta, niin en välttämättä ole asiaa huomannut. Laittakaa uudelleen kysymyksenne blogiin tai sitten laittakaa sähköpostia sähköpostiini. Voi olla, että joudun nyt ottamaan käyttöön kirjainyhdistelmän roskapostin estämiseksi, mutta siitä sitten myöhemmin kun asiaan tutustun itsekin enemmän.
06.12.2008 - 13:55
Tänään Itsenäisyyspäivän lisäksi meillä on kakkuun aihetta, koska tasan 9 vuotta sitten menimme mieheni kanssa kihloihin. No, ollaanhan sitä häätkin jo vuosia sitten vietetty, mutta kun tämä päivä on muutenkin niin juhlava, niin olihan sitä kakku tehtävä. Kinuskikakku on minun herkkua ja huomasinkin blogiani selaillessani, etten ole sellaista melkein vuoteen tehnytkään... Jo oli aika ;o)
 Kakku on tehty tällä hyväksi havaitsemallani ohjeella, mutta Pommacin muistin vasta kakun täyttöön ryhtyessäni, joten jouduin tyytymään laimennettuun omena-mangomehuun. Kakku on pieni, joten koristelukin jäi noihin nopeasti "töhrittyihin" pursotuksiin. Toivottavasti maistuu meidän kotiporukalle tällaisenakin, vaikkei enää kovia kakun syöjiä meiltä löydykään. 03.12.2008 - 22:30
Löysin reseptiarkistostani mieheni mummin vanhat käsintehdyt reseptivihkoset. Pelastin ne aikoinaan roskikseen joutumiselta. Nyt sitten vihkosia selaillessani löysin sieltä helpon kuuloisen reseptin. Resepti muuttui minun hyppysissäni koknaan, mutta edelleenkin ohje on yhtä helppo tehdä kuin alkuperäinenkin. Aineiden määrää ei kannata pelästyä. Alla minun kehittelemäni resepti.
 Suklaa-hasselpähkinäkakku 2,5dl sokeria 5 dl vehnäjauhoja 2rkl kaakaojauhetta 1 tl suolaa 1 tl soodaa 1 rkl vaniljasokeria 2 munaa 1,5 dl maitoa/kermaa 150g creme fraishea 4 riviä (tummaa)suklaata 1,5 dl hasselpähkinäruohetta Rouhi suklaa pieneksi palaksi. Mittaa kaikki aineet kulhoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Voitele vuoka ja korppujauhota tai käytä silikonivuokaa. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 astetta n. 45 min. Voit kokeilla kakun kypsyyttä esim. coctailtikilla. Paina tikku taikinaan ja jos tikkuun ei jää taikinaa on kakku valmis. Anna jäähtyä hetki ja kumoa kakku. Itse koristelin kakun sulatetulla suklaalla ja nonparelleilla. |
Kirjoittaja
Pullahiiren leivontanurkka Sivut sisältävät lähinnä omia leipomuksiani. Olen ihan tavallinen kotiäiti ja rakastan kovasti leipomista. Välillä onnistun hyvin ja välillä uunissa käryää... Reseptit ovat vapaassa käytössä, mutta ethän kopioi kuvia blogistani! Voit lähettää minulle sähköpostia osoitteeseen: pullah( a )suomi24.fi Arkisto
2010 2009 2008 2007 2006  
Kävijälaskuri
11.12.06 lähtien Ja kävijälaskuri taas sekoilee 16.6.2007 
Tällaisen hienon tunnustuksen sain Kattimatikaisen blogista! Kiitos!!
Yhteystiedot
Pullahiiri sähköpostiosoite pullah @ suomi24.fi (jätä nuo tyhjät paikat tuosta @-merkin molemmin puolin pois) |
