Vantaan aikuisopistolla (Tikkurilassa) tarjolla yksi uusi kurssi 31.1.2012, teemalla kukkakoristeet. Kurssi on juuri ilmoitettu, joten paikkoja on vielä muutamia jäljellä. Tervetuloa kurssille opettelemaan kukkakoristeiden lisäksi myös omatekoisen sokerimassan valmistus.

Lisätietoja kurssista Ilmonetistä, jossa voi myös ilmoittautua kurssille.

Muilla aikaisemmin ilmoitetuilla kakku- ja koristekursseilla ryhmät ovat jo täynnä, mutta aina kannattaa jäädä jonoon. Jos vain saamme aikataulut sekä minun että opiston tilojen puolesta sopimaan, niin voi olla että järjestämme jonolaisille lisäkursseja. Nyt kevään aikana tulossa ainakin yksi lisäkurssi syksyllä jonoon jääneille peruskurssilaisille. Lisätietoja muista kursseista löydät täältä.

Tähän joulukalenterin väliin pieni tiedotus kakkukursseista!

Pullahiiren kakkukurssit jatkuvat kevätkaudellakin Vantaan aikuisopistolla. Keväällä tiedossa mm. koristeita ja kuorrutuksia sekä muotokakkuja. Peruskurssikin joukkoon mahtuu, joten kakkuilun ja kakun koristelun alkeista kiinostuneet voivat suunata vaikka peruskurssille. Jos kurssit ovat täynnä, niin jonoon kannattaa jäädä, koska paikkoja saattaa vapautua. Myös suosituimmille kursseille yritämme järjestää lisäkursseja jonolaisille, mutta niistä ilmoitetaan vain jonossa oleville.

Ilmoittautuminen kevään kursseille alkaa ensi viikolla!

Lisätietoja kursseista ja ilmoittautumistesta saatte

Ilmonetistä tai Vantaan aikuisopiston nettisivuilta

Lisäys 5.12.2011 klo 11.20: Olen saanut kyselyitä, ketkä saavat näille kursseille osallistua ja ovatko nämä vain Vantaalaisille. Näille kursseille saa osallistua kaikki kakkuilusta ja kakkujen koristelusta kiinnostuneet! Asuinpaikalla ei ole väliä!

Pullahiiren pitämät kakkukurssit jatkuvat taas syksyllä Vantaan aikuisopistolla.

Tarjolla mm. koristelukursseja, muotokakkukurssi, fantasiakakkujen peruskurssi sekä kerroskakkukurssi.

Lisätietoja kursseista löydät Vantaan aikuisopiston nettisvuilta, kohdasta kotitalous.

Tarkemmat ilmoittautumistiedot löytyvät täältä.

Ilmoittautuminen näille syksyn kursseille alkaa huomenna 17.8.2011 klo 13!

Eilen poikamme hyvä kaveri tuli meille leikkimään ja olin luvannut jo aikaisemmin, että joku kerta leivotaan. Nyt se muistui mieleen ja sopivasti oli vielä neidin äidillä syntymäpäivät. Siitähän sitten kehkeytyi pienimuotoinen " lasten kakkukurssi". Minä olen aina innolla mukana yllättämässä muita. Äidin lempiväri on kuuleman mukaan sininen, joten siitä lähdettiin liikkeelle :o) Tällainen kakusta lopulta tuli.

Paistoimme kakkua varten (kaakao) 4 munan sokerikakkupohjan. Täytteeksi laitettiin toiveesta suklaamoussea (suklaata, kermaahtoa sekä hieman rahkaa). Kostutus appelsiinimehulla. Päällä sokerimassaa, kuten myös koristeet. Reunoilla vispikermapursotukset. Pursotukset neiti teki itse minun pienellä avustuksella. Vaikeinta taitaa olla tuo tasainen pursotuspussin puristaminen. Koristeetkin on neidin itsensä tekemiä, minun pienellä opastuksella. Kyllä oli neiti innoissaan yllätyksestä ja äiti oli yllättynyt rakkaudella tehdystä kakustaan.

Vantaan aikuisopiston kurssiesite on ilmestynyt ainakin internettiin. Myös kakkukursseja on tarjolla talvikaudella 2011.

Peruskakkukurssin ja muotokakkukurssin lisäksi uutena kerroskakkukurssi sekä kovasti kysytyt koristelukurssit!

Täältä pystyt jo ennakkoon käydä tutustumassa kurssioppaaseen. Samasta paikasta saat myös lisätietoja ilmoittautumisesta!

Kuten täällä jo jossain kommentissa vilahtikin Vantaan aikuisopistolla järjestetty kakkukurssi saa jatkoa. Tämän vuoden aikana opistolla järjestetään vielä kolme kurssia, joista yksi on samanlainen Fantasiakakkujen peruskurssi kuin keväällä järjestetty ja tämän lisäksi kaksi hieman eri aiheista muotokakkukurssia. Kaikilla kursseilla jokainen osallistuja saa tekemänsä kakun mukaansa.  

Lisätietoja kursseista löydät tästä linkistä (opinto-ohjelma syksy 2010)

tai kotitalouksiin hiljattain jaetusta Vantaan aikuisopiston kurssioppaasta.

Ilmoittautumisohjeet löydät tästä linkistä.

Huomio kaikki fantasiakakuista innostuneet kotileipurit!

Olen vetämässä Vantaan aikuisopistolla Tikkurilassa fantasiakakkukurssia 21.-22.5.2010. 

Ilmoittautuminen alkaa 13.4.2010 ja tarkemmat tiedot kurssista löydät Vantaan aikuisopiston nettisivustolta (opinto-ohjelma kesä2010) tai vantaalaisiin kotitalouksiin jaetusta kurssivihkosesta. Ilmoittautumisohjeet löydät tästä linkistä.

Fantasiakakkukurssi
100748 9 t / 21 euroa +
materiaalimaksu 20 euroa

Kurssilla jokainen osallistuja
leipoo oman fantasiatäytekakun
kotiin vietäväksi. Kakun leipomisen
ja kuorruttamisen lisäksi
käymme läpi elintarvikevärien
käytön marsipaanille maalattaessa
ja marsipaanin värjäämisessä
sekä harjoittelemme koristeiden
tekemistä marsipaanista tai sokerimassasta.
perjantai 17.00–20.00
lauantai 10.00–13.45
21.5.–22.5.
Opistotalo
Vihavainen Taru
Niinimäki Marjo

Sain kunnian viettää tänään päivää kakkujen koristelun parissa itse Maisie Parrishin opissa. Tässä oppituntien ja monen "oh, what have you done"-lausahdusten lopputulos. Tosiaan Maisie sai tämän oppilaan kanssa huokailla monet kerrat, koska tuo sokerimassan käsittely oli minulle aika vierasta ;o) Muutamia koristeita olen siitä aikaisemmin tehnyt.

Kakun aiheena vauva/taapero vaahtokylvyssä...

Kakku on koottu styroxpohjalle, joten tällä kertaa kakku ei ole syötävä. Kaikki koristeet ja kuorrutus on sokerimassaa.

Sokerimassan kanssa on omat konstinsa ja työskentelyssä aika paljon eroja marsipaanin kanssa. Tuo kuivuminen on mahdottoman nopeaa, jos ei ole juuri sopivaa määrää tomusokeria. Niin ja jos tomusokeria on liian vähän tarttuu massa alustaan kiinni... Tämä ainakin oli yksi niistä asioista, jotka minulle tuotti ongelmia. Luulen, että kuitenkin tuota sokerimassaa tulen käyttämään marsipaanin kanssa sekaisin. Silloin massasta tulee aika ihanteellinen muovauksen ja kuivumisen suhteen.

Ja vielä lähikuvaa koristeesta

Tuo vihreä tuossa on sammakon takapuoli eli sammakko on pudonnut tuonne kylpyyn...

Kiitos kaikille mukaville kurssikavereille ja järjestäjille mukavasta päivästä!