Kurssit



Haluatko saada oppia ja vinkkejä kakkujen sekä muiden juhlaleivonnaisten koristeluun ja leivontaan?


Katso Pullahiiren leivontanurkan Helsingin kurssitarjonta alta! 



PULLAHIIREN KURSSITARJONTA


Kurssipaikkana toimii Asukastalo Kaari, Helsingin Viikissä. Osoitteessa Tilanhoitajankaari 9, 00790 HELSINKI  

Vapaat kurssipaikat näet ajankohdan jälkeen suluissa. Jos haluamasi kurssi on jo täynnä, kannattaa silti ilmoittautua jonoon. Välillä kurssipaikkoja vapautuu kursseille. Jos ilmoittautumisia tulee jonoon tarpeeksi, myös lisäkurssien järjestäminen on mahdollista!



Kakkukoristeiden perusteet, lauantai 4.2.2017 klo 10.30-13.30 (TÄYNNÄ)


Kurssilla pääset harjoittelemaan sokerimassan käyttöä kakkukoristeissa sekä koristeiden valmistamista erilaisia koristeluvälineitä apuna käyttäen. Kurssilla käydään läpi täytekakun kuorruttaminen sokerimassalla, elintarvikevärien käyttö sekä ideoidaan ja valmistetaan hienoja syötäviä sokerimassakoristeita. Kurssimaksuun sisältyy kaikki tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallinen kurssimateriaali. Kurssilaiset saavat kurssilla tehdyt koristeet mukaansa. Kurssille otetaan enintään 12 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä. 

Hinta: 45 euroa/henkilö (sisältää tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallisen kurssimateriaalin)

Pursotuskurssi - Kauniit kermapursotukset, lauantai 4.2.2017 klo 14.00-17.00 (TÄYNNÄ)


Tällä kurssilla pääset kokeilemaan erilaisia pursotuksia kermasta. Tarjolla on erilaisia pursotusvälineitä, joilla saat aikaiseksi hienot koristeet. Kurssilla opetetaan pursotettavien massojen valmistaminen, värjääminen ja pursotukseen tarkoitettujen välineiden käyttö. Kurssimaksuun sisältyy kaikki tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallinen kurssimateriaali. Osallistujat tuovat kurssille mukanaan valmiiksi täytetyn kakkupohjan. Kurssille voi myös ostaa harjoituspohjan (ei syötävä) erilliseen 5 euron hintaan. Ohjeet kakkupohjaan ja täytteeseen lähetetään kurssilaisille sähköpostilla noin viikkoa ennen kurssiajankohtaa. Kursseille otetaan enintään 10 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä. 

Hinta: 48 euroa/henkilö (sisältää kurssilla tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallisen kurssimateriaalin)

Kauniit sokerimassakoristeet aikuinen-lapsi, sunnuntai 5.2.2017 klo 11.30-13.30 (2 paria)

Tule viettämään mukavaa aikaa yhdessä lapsen kanssa. Tämä kurssi on tarkoitettu leivonnasta ja leivonnaisten koristelusta kiinnostuneille lapsille yhdessä aikuisen kanssa. Kurssilla valmistetaan kauniita ja hyvän makuisia koristeita sokerimassasta. Kaikki kurssilla käytetyt koristeiden raaka-aineet ovat täysin syötäviä. Kurssille mahtuu enintään 8 paria/pienryhmää. Jokainen kurssilainen saa kurssin aikana valmistetut koristeensa kurssilta mukaan. Kurssimaksuun sisältyy kaikki tarvittavat raaka-aineet sekä kirjalliset ohjeet ja kuljetuslaatikot. 

Hinta: 48 euroa/pari (sisältää kurssilla tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallisen kurssimateriaalin) 
Lisälapsen hinta 20 euroa.

Koristeelliset kuppikakut - Cupcakes, sunnuntai 5.2.2017 klo 14.00-17.00 (TÄYNNÄ)

Tällä kurssilla pääset leipomaan ja koristelemaan herkulliset kuppikakut. Nämä ihanat leivonnaiset kuorrutetaan herkullisilla kuorrutteilla sekä viimeistellään itse tehdyillä sokerimassakoristeilla. Kuppikakkujen täytteeksi voi valita monia herkullisia vaihtoehtoja. Kurssilla pääset harjoittelemaan niin pursotustekniikoita, leipomista kuin koristeiden valmistamistakin. Tällä kurssilla voit päästää mielikuvituksesi valloilleen ja valmistaa upeat kuppikakut! Leivotaan suoritetaan pareittain, mutta jokainen saa mukaansa kuusi itse koristelemaansa kuppikakkua kauniissa rasiassa. Kurssille otetaan enintään 10 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä.

Hinta: 48 euroa/henkilö (sisältää kurssilla tarvittavat raaka-aineet sekä leivonnaisten reseptit)

Pikeeri kakkujen ja pikkuleipien koristelussa, lauantai 18.3.2017 klo 10.30-13.30 (6 paikkaa)

Haluatko oppia koristelemaan kauniita pikkuleipiä tai tekemään koristepursotusta täytekakkuihin? Tällä kurssilla paneudutaan pikeerin eli tomusokeri-valkuaiskuorrutteen valmistamiseen ja ominaisuuksiin. Kurssilla harjoitellaan pursotustekniikoita sekä kokeillaan pikeerin erilaisia koostumuksia koristelussa. Pursotuksia ja pikeerin käyttöä harjoitellaan pikkuleiville. Kaikki koristellut pikkuleivät pakataan kurssin jälkeen kurssilaisille mukaan. Kurssille otetaan 12 ensimmäistä ilmoittautumisjärjestyksessä. 

Hinta: 48 euroa/henkilö (sisältä kurssilla tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallisen kurssimateriaalin)

Kermapursotusten jatkokurssi, lauantai 18.3.2017 klo 14.00-17.00 (6 paikkaa)

Tämä pursotuskussi on tarkoitettu sinulle, joka omaat jo hieman pursotustaitoja. Pursotusten jatkokurssilla harjoittelemme erilaisten pursotusterien käyttöä täytekakun koristelussa. Samoja taitoja voit hyödyntää myös kuppikakkujen ja voileipäkakkuihin. Kurssin kakut koristellaan upeilla sokerikreemikukilla, jotka valmistetaan itse pursottamalla. Osallistujat tuovat kurssille mukanaan valmiiksi täytetyn kakkupohjan. Kurssille voi myös ostaa harjoituspohjan (ei syötävä) erilliseen 5 euron hintaan. Ohjeet kakkupohjaan ja täytteeseen lähetetään kurssilaisille sähköpostilla noin viikkoa ennen kurssiajankohtaa. Kursseille otetaan enintään 10 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä.

Hinta: 48 euroa/henkilö (sisältää kurssilla tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallisen kurssimateriaalin)


Kurssien vetäjänä toimii  Taru ”Pullahiiri” Vihavainen. Taru on toiminut ohjaajana monien vuosien ajan hyvin suosituilla kakku- ja koristelukursseilla. 

Leivontavinkkien ja reseptien jakaminen muille alkoi Pullahiiren leivontanurkka- blogin syntyessä vuonna 2006. Tämän jälkeen blogiin on ilmestynyt satoja reseptejä, käytännöllisiä vinkkejä ja uusia ideoita kaikille leivonnasta kiinnostuneille. 
Helmikuussa 2012 julkaistiin Pullahiiren makeat kakut- kirja ja maaliskuussa 2015 Pullahiiren toinen kirja Kuppikakut. Uusin Syötävät lahjat-kirja on julkaistu marraskuussa 2016

Ensimmäisissä kirjoissa neuvotaan havainnollisesti perusasioita kakkujen sekä kuppikakkujen kuorruttamisesta ja koristeiden valmistamisesta. Pullahiiren makeat kakut-kirjassa on paljon erilaisia kakkureseptejä sekä muita käytännöllisiä vinkkejä kakkujen leivontaan. Kuppikakut-kirjasta löytyy superherkulliset reseptit ja ohjeet kuppikakkujen valmistamiseen, täyttämiseen sekä koristeluun ja kuorruttamiseen. Kirjan oppien lisäksi vinkkejä ja uusia ideoita saa myös Pullahiiren leivonta- ja koristelukursseilta. Syötävät lahjat-kirja on täynnä herkullisia lahjavinkkejä makeista kakuista suolaiseen leivontaan. 

Kaikki kurssit ovat tilattavissa yksityisesti myös tilaajan toivomaan paikkaan, tällöin kurssien sisällön muokkaaminen on mahdollista tilaajan toiveiden mukaan. Ota yhteyttä, niin suunnitellaan yhdessä teidän ryhmällenne sopiva kurssi!  







Lahjakortit saat tilattua nopealla toimituksella lahjaksi äitienpäiväksi, valmistujaisiin tai syntymäpäiville. Tilaa kurssilahjakortit sähköpostitse osoitteesta pullahiiri@pullahiiri.com. Lahjakortti voi olla tietylle arvolle tai tietylle kurssille, toiveiden mukaisesti. 

Lisätietoja kursseista voit kysyä samasta sähköpostiosoitteesta tai puhelimitse p. 040-1242042



----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ilmoittaudu kursseille sähköpostilla osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com. Muista ilmoittaa myös yhteystietosi (puhelinnumero ja osoite) ilmoittautumisen yhteydessä! Ilmoittautumisen jälkeen saat vahvistuksen sähköpostiisi muutaman päivän sisällä. Jos et saa vahvistussähköpostia, niin tarkista myös roskapostikansio sähköpostistasi.

Mikäli yksityinen kurssi esimerkiksi ystävä-, työ-, harraste- tai vaikka polttariporukalle kiinnostaa, ota yhteyttä sähköpostilla osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com tai puhelimitse numeroon 040-12 42 042. Sovitaan kurssin sisällöstä ja aikataulusta yhdessä. Tämän jälkeen saatte kirjallisen tarjouksen kurssin järjestämisestä.


Kuvia aikaisemmilta kursseilta:






















46 kommenttia:

  1. Onkohan milloin seuraavan kerran taas tarjolla kursseja, kun kaikki on jo täynnä minne olisin halunnut ilmoittautua?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sinikka: Laita minulle sähköpostia, niin tiedän mille kurssille olisi lisäkysyntää. Lisäkursseja järjestetään kysynnän mukaan. Nyt toukokuulle on seuraavaksi luvassa lisäkursseja. Aikataulut osassa vielä hieman auki, mutta kun saan aikataulut selville, niin jaan tiedon täällä. Jonoon kannattaa siis aina ilmoittautua, niin saa ensimmäisten joukossa tiedon lisäkursseista!

      Poista
  2. En välitä opiskelusta, mutta ostin kerran sukulaiseni kanssa kaupasta kuppikakkuja, joita sitten esittelimme isälle ja äidille. Siinä olikin ihmettelemistä. Vähän erikoisempaa kuin tavallinen pullapitko kahvileipänä.

    VastaaPoista
  3. Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  4. Sokerimassakukat-lisäkurssi ensi lauantaina on jo täynnä, mutta ajattelin kysyä, onko peruutuspaikkoja tullut?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jos olet kiinnostunut peruutuspaikoista tai tulevista kursseista, niin laita minulle sähköpostilla yhteystietosi, niin palaan asiaan. Peruutuspaikkoja tulee aina välillä ja minulla on jonossa innokkaita kurssilaisia, joille ilmoitan suoraan sähköpostilla vapautuvista paikoista. Jonoon voi ilmoittautua ja paikka voi tulla sitä kautta! Toukokuun aikana pyrin saamaan elo-syyskuun kurssit tänne blogiin ilmoitettua. Terveisin Taru

      Poista
  5. Kiitos Taru inspiovista kursseista! Oli ilo osallistua. Syksyllä nähdään aivan varmasti.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos palautteesta! Syksyn kurssit tulevat tänne blogiin vielä toukokuun aikana :) Nähdään kursseilla!

      Poista
  6. Toivottavasti koristelukursseja tulee vielä myöhemmin syksyllä tai talvella. Elo-syyskuussa, marja- ja sieniaikana, ei vielä malta olla viikonloppuja kaupungissa..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kursseja tulee tarjolle myös loppuvuodeksi. Luulisin, että seuraavat kurssit saadaan esille tuossa elokuun aikana.

      Poista
  7. Jes!Olen etsinyt kakkukursseja/koristelukursseja, ja nyt niitä täältä sinulta löysin. Ainoa vain, että kaikki kurssit mihin olisin halunnut ovat sellaisena päivänä, mikä minulle ei sovi. Haluaisin vain varmistaa että koristelu- ja sokerimassakukka kursseja on tulossa lisää!?:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mukava kuulla, että myös sinulla on kiinnostusta osallistua kursseille. Kursseja on tulossa lisää ja niistä ilmoittelen tarkemmin varmasti tuossa elokuun aikana täällä blogissa. Voit myös laittaa minulle kiinnostavista kursseista sähköpostia, niin voin olla sinuun henkilökohtaisesti yhteydessä, kun saan kurssiaikataulut ja -sisällöt mietittyä loppuvuodelle.

      Poista
  8. Onko aikuinen-lapsi-kursseja tulossa lisää? Esim. kuppikakut tai kakkutikkarit kiinnostavat ja mieluusi myöhmmin syksyllä tai talvella.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En osaa vielä tarkalleen sanoa syksyn/talven osalta. Elokuun aikana vielä varmasti vahvistuu nuo kurssit syyskuun lopulle sekä loka-joulukuulle. Jos olet kiinnostunut tuosta jo täyttyneestä muffinssikurssista, niin ilmoita yhteystietosi minulle sähköpostilla. Laitan teidän jonoon. Aina voi tulla peruutuksia, joten jonostakin on moni päässyt kurssille mukaan!

      Poista
  9. Voi kun olisi Jyväskylässä tai Kuopiossa kursseja, että pääsisi itsekkin käymään.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei! Kurssitarjontaa yritetään laajentaa muuallekin suomea, mutta se vie oman aikansa. Jos löydän hyvät tilat lähiseudultanne, niin kurssien pitäminen myös Jyväskylä-Kuopio-akselilla on mahdollista. Jos tiedät hyvistä tiloista, niin laita asiasta minulle sähkpostia pullahiiri@pullahiiri.com.

      Poista
  10. Kiitokset kurssista! Osui ja upposi tyttärelle :) Ja uudelleen pitäisi kuulemma päästä... Muffinssit saivat loistavan vastaanoton kotona ja maistuivat hyvin myös leipureille :) Mukavaa syksyn jatkoa!

    VastaaPoista
  11. Heipsan, onko Oulun kurssista vielä mitään suunnitelmaa taikka ajatusta?
    t. Eija RK

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oulun kurssit ovat vielä suunnitteluasteella. Asiaa kuitenkin mietitään edelleenkin ja toivotaan tapahtuvaksi tuossa kevään aikana :)

      Poista
  12. Hei!
    Entäs Tampereen suunta, onko tännepäin tulossa kursseja?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä "ulkopaikkakuntien" kurssit vaativat tarkempaa suunnittelua. Ne ovat kyllä mietinnässä :)

      Poista
  13. Ois kiva oppia kunnolla tekemään noita ruusuja ja muita hahmosia massoista ja marsipaanista, mutta kurssit ovat aina Hesassa. Järkkää Tampereen suunnalle kurssi, varmasti on tulijoita. Tuija

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva Tuija kuulla, että myös muualla olisi kysyntää. Laita minulle sähköpostia asiasta, niin saan yhteystietosi. Laitan kaikki toiveet kirjoihin ja kansiin. Toivon, että jonain päivänä saan "kiertueen" aikaiseksi ja pääsen toiveiden mukaisesti pitämään kursseja! Näin ollen kannattaa ilmoittaa toiveet sähköpostilla ja silloin saa ensimmäisten joukossa tiedon mahdollisista ulkopaikkakuntien kursseista!

      Poista
  14. Kiitos Taru! Kiva kurssi tänään :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mukava kuulla aina kurssilaisten kokemuksia!

      Poista
  15. Pitsikurssi vaasaan kiitos 😊!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Laita minulle sähköpostia, niin saan ilmoitettua heti, kun saamme kurssiaikataulut selviteltyä. Voin jo tässä vaiheessa paljastaa, että tuo pitsikurssi on suunnitelmissa myös Vaasaan :)

      Poista
  16. järjestetäänkö macaron kurssia ensi vuoden puolella? :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pyritään siihen :) Kyllä siis suunnitteilla on myös macaron-kurssi. Päivämäärät eivätihan vielä ole lyöty lukkoon.

      Poista
  17. Laitatko minulle vielä sähköpostia asiasta, niin saan sinulle viestitettyä heti kun kurssiaikataulut varmistuvat!

    VastaaPoista
  18. Hei mitä tarkoitat aikuinen lapsi kurssilla , minkä ikäiset lapset saavat olla. Olis kiva tietää.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei! En ole tuohon laittanut mitään ikärajaa, koska on niin lapsesta kiinni. Pienemmät tarvitsevat hieman enemmän apuja kurssilla ja isompien lasten kanssa saa äitikin tehdä enemmän omia juttuja lapsen avustamisen ohella. Nuorimmat ovat olleen 3-vuotiaita ja vanhimmat lapset jo täysi-ikäisyyden ylittäneitä :) Ei muuta kun mukaan vaan, jos yhtään tuntuu, että lasta kiinnostaisi! Laita minulle vaikka asiasta sähköpostia, niin voidaan myös yhdessä pähkäillä asiaa. pullahiiri@pullahiiri.com Taru

      Poista
  19. Kurssit Kuopioon! Kiitos!

    VastaaPoista
  20. Onko pursotuskursseja tulossa ylivieskan, oulun tai kokkolan alueelle. Ois kiva oppia koristelemaan täytekakut nätisti ja tekemään koristeita :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ouluun on ollut suunnitteilla myöskin. Matka vain on niin pitkä, että vaatii hyvän suunnittelun, jotta saan mahdollistettua monta kurssia samalle matkalle.

      Poista
  21. Hei!
    Tammikuussa kirjoittelit, että Vaasan suunnallekin olisi ehkä luvassa kurssia? Millon olisi tiedossa, että järjestyykö sellainen?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vaasassa viime syksynä kävinkin ja siellä kurssit onnistuisivat. Samaan kurssiviikonloppuun pitäisi mahduttaa muutama muukin kurssi (esim. Oulu, Seinäjoki, Tampere). Kunhan näiden kurssipaikkakuntien kurssipaikat saataisiin selvitettyä, niin tulen varmasti myös Vaasaankin. Toisin sanoen asia on vielä auki.

      Poista
  22. Hei! Olispa ihanaa saada kakkujen koristelu kurssi Vaasaan tai Seinäjoelle. Niin ruusujen ym koristeiden teko marsipaanista / sokerimassasta kuin myös oppia pursotuksia!

    VastaaPoista
  23. Hei, minkälaisia hintoja kursseillasi on ? Ja olisi jossain tietoa tulevista kursseista lisää?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Yllä näet hieman hintahaitaria jokaisen kurssin alapuolella. Uudet kurssit ovat tulossa blogiin vielä heinäkuun aikana. Jos haluat asiasta tiedot suoraan sähköpostiisi, niin laita sähköpostiviestiä osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com

      Poista
  24. Hei, kiinnostaisi vanhempi-lapsi kurssit. Eli cupcake ja cakepops. Onko tulossa vielä keväällä? T. Marianne

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ensi viikonloppuna on tulossa vielä yksi aikuinen-lapsi koristelukurssi 6.3. Sinne mahtuu vielä mukaan muutama pari. Muutoin en osaa tällä hetkellä sanoa, mahtuuko keväälle vielä aikuinen-lapsikurssia. Laajempi kurssitarjonta on tulossa taas syksylle, joten siellä uskoisin olevan aikuinen-lapsikurssejakin.

      Poista
  25. Oisipa ihanaa jos kursseja tulisi Joensuuhun! :)

    VastaaPoista
  26. Onko tulossa lähiaikoina kurssia Seinäjoki, Vaasa, Kokkola, Oulu alueelle? Olisin kiinnostunut useammasta kurssista.

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...