Pullahiiren leivonta- ja
koristelukurssien kurssitarjonta huhtikuulle 2013!
Tervetuloa
kursseille harjoittelemaan juhlaleivonnaisten leipomista ja kauniiden
koristeiden valmistamista! Alla on huhtikuun kurssitarjonta. Ilmoittautumiset
sähköpostilla osoitteeseen [email protected]
Täältä löydät tietoja myös maaliskuun kursseista.
HUHTIKUU
Kurssipaikkana toimii Asukastalo Kaari, Helsingin Viikissä. Osoitteessa Tilanhoitajankaari
9, 00790 HELSINKI
Kakkukoristeiden perusteet, lauantai 13.4.2013 klo 10.30-13.30
Kurssilla
harjoitellaan erilaisten koristelumassojen käyttöä kakkukoristeissa sekä erilaisten
koristeluvälineiden käyttöä. Lisäksi kurssilla käydään läpi kakun
kuorruttamisen perusteet, massojen värjääminen sekä paljon ideoita koristeluun.
Kurssimaksuun sisältyvät kaikki tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallinen
kurssimateriaali. Kurssilaiset saavat kurssilla tehdyt koristeet mukaansa. Tällä
kurssilla pääset valmistamaan erilaisia koristeita myös kevään
ylioppilaskakkuihin tai muihin kevään ja kesän juhlaleivonnaisiin. Kursseille
otetaan enintään 10 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä.
Hinta: 45
euroa/henkilö (sisältää tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallisen
kurssimateriaalin)
Pikeerin käyttö koristelussa, lauantai
13.4.2013 klo 14.00-17.00
Tällä kurssilla opit
pikeerin eli valkuais-tomusokeriseoksen valmistuksen sekä oikeat
koostumukset erilaisiin koristeisiin ja pursotuksiin. Kurssin aikana käymme
läpi monta eri käyttötapaa pikeerille. Pursottamalla pikeeri taipuu moneen
kauniiseen koristeeseen. Kurssilla opittuja taitoja voit käyttää jatkossa
kauniiden koristeiden valmistamiseen sekä kakkujen ja pikkuleipien koristeluun.
Kursseille otetaan enintään 10 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä.
Hinta: 45
euroa/henkilö (sisältää tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallisen
kurssimateriaalin)
Sokerimassakukat,
sunnuntai 14.4.2013 klo 10.30-13.30
Tule hakemaan oppia erilaisten syötävien kukkien tekemiseen. Tällä
kurssilla voit valmistaa kauniit kukkakoristeet vaikka ylioppilaskakkuihin tai
muihin kevään ja kesän juhlaleivonnaisiin. Kurssilla neuvotaan syötävien
massojen käsittelyä, värjäämistä sekä erilaisten kukkien valmistusta muoteilla
ja ilman muotteja. Tällä kurssilla pääset valmistamaan myös kauniita sokerimassaruusuja.
Kurssimaksuun sisältyvät kaikki tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallinen
kurssimateriaali. Kurssilaiset saavat kurssilla tehdyt koristeet mukaansa.
Kursseille otetaan enintään 10 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä.
Hinta: 45 euroa/henkilö (sisältää tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallisen kurssimateriaalin)
Pursotuskurssi,
sunnuntai 14.4.2013 klo 14.00-17.00
Kurssilla pääset kokeilemaan erilaisia pursotuksia niin kermasta kuin
sokerikreemistäkin täytekakkuun. Tarjolla on erilaisia pursotusteriä, joilla
pursottamalla saa aikaiseksi kauniita koristeita. Kurssilla opetetaan alusta
alkaen pursotettavien massojen värjääminen ja pursotukseen tarkoitettujen
välineiden käyttö sekä pursotustekniikat. Käymme läpi myös erilaisia
kukkapursotuksia. Osallistujat tuovat kurssille mukanaan valmiiksi täytetyn kakkupohjan.
Kurssilta voi myös ostaa harjoituspohjan (ei syötävä) erilliseen 5 euron
hintaan. Tarkemmat ohjeet kakkupohjaan ja täytteeseen osallistujat saavat
sähköpostitse. Kursseille otetaan enintään 10 henkilöä
ilmoittautumisjärjestyksessä.
Hinta: 45 euroa/henkilö (sisältää tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallisen
kurssimateriaalin)
Lisäkurssi Kakkukoristeiden perusteet, lauantai 20.4.2013 klo 10.30-13.30
Kurssilla
harjoitellaan erilaisten koristelumassojen käyttöä kakkukoristeissa sekä erilaisten
koristeluvälineiden käyttöä. Lisäksi kurssilla käydään läpi kakun
kuorruttamisen perusteet, massojen värjääminen sekä paljon ideoita koristeluun.
Kurssimaksuun sisältyvät kaikki tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallinen
kurssimateriaali. Kurssilaiset saavat kurssilla tehdyt koristeet mukaansa. Tällä
kurssilla pääset valmistamaan erilaisia koristeita myös kevään
ylioppilaskakkuihin tai muihin kevään ja kesän juhlaleivonnaisiin. Kursseille
otetaan enintään 10 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä.
Hinta: 45
euroa/henkilö (sisältää tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallisen
kurssimateriaalin)
Macaron-leivonnaiset,
lauantai 20.4.2013 klo 14.00-17.00
Macaron-leivonnainen on tämän hetken trendileivonnainen. Oletko miettinyt
mistä löytäisit hyvin toimivan reseptin ja saisit hyvät vinkit onnistuneisiin
macaron-leivonnaisiin? Tervetuloa Pullahiiren macaron-kurssille! Kurssilla pääset
itse valmistamaan macaron-leivonnaisia toimivalla reseptillä. Tältä kurssilta
saat myös neuvot onnistuneeseen lopputulokseen. Teemme kurssilla eri värisiä ja
makuisia macaron-leivonnaisia ja täytämme leivoskuoret maistuvilla täytteillä. Omat
macaron-leivonnaiset saa kurssilta mukaan. Kursseille otetaan enintään 9
henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä.
Hinta: 47 euroa/henkilö (sisältää tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallisen
kurssimateriaalin)
Lasten
leivonnaiset – cookie pops & cake pops, sunnuntai 21.4.2013 klo 14.00-16.00
Kekseistä tai kakusta tehdyt tikkarit eli cookie popsit ja cake popsit ovat
suosittuja herkkuja! Tule valmistamaan yhdessä lapsen kanssa näitä kauniita ja
herkullisia juhlatarjottavia. Saatte viettää yhdessä mukavan iltapäivän leipoen
ja koristellen herkulliset popsit. Leivonnaiset pakataan laatikoihin ja ne saatte
mukaanne tarjottavaksi vaikka kotiväelle tai juhlavieraille. Kurssilta saatte
mukaanne maistuvat reseptit kurssin leivonnaisiin, joten niiden valmistus myös
kotona on helppoa.
Hinta: 45 euroa/pari (aikuinen-lapsi) toinen lapsi 20 euroa (sisältää tarvittavat
raaka-aineet sekä reseptit)
Ilmoittaudu kursseille
sähköpostilla osoitteeseen [email protected]. Ilmoita samalla myös yhteystietosi (osoite, puhelinnumero). Ilmoittautumisen jälkeen
saat vahvistuksen sähköpostiisi.
Mikäli yksityinen kurssi esimerkiksi
ystävä-, työ-, harraste- tai vaikka polttariporukalle kiinnostaa, ota yhteyttä
sähköpostilla osoitteeseen [email protected] tai puhelimitse numeroon 040-12 42 042. Sovitaan kurssin
sisällöstä ja aikataulusta yhdessä. Tämän jälkeen saatte kirjallisen tarjouksen
kurssin järjestämisestä.