sunnuntai 29. joulukuuta 2019

Vuodenvaihteen TOP 5-kakkureseptit



Enää on pari päivää vuotta jäljellä, joten ajattelin kerätä parhaimmat vuodenvaihteen kakkuvinkit tähän postaukseen. Kurkkaa alta loppuvuoden leivontavinkit ja ota uusi vuosi vastaan makeissa merkeissä. 




Tämä kakku on saanut paljon kehuja maapähkinävoin ystäviltä. Kakku todellakin maistuu maapähkinältä.  



Tämä kakku maistuu aivan mansikka-vaniljapehmikseltä. Tähän kakkuun on kaksi eri reseptiversiota. Voit valmistaa kakun joko alkoholilla tai alkoholittomasti. Kurkkaa reseptit täältä




Kolmen suklaan suklaakakku sopii juhlaan kuin juhlaan. Meillä tätä tarjottiin viimeksi viikko sitten synttäreillä. Niin hyvää! 




Keksikakku on nopea ja helppo valmistaa vaikka uudenvuoden juhlintaan. Kurkkaa resepti täältä



Lähes kaikkiin tilaisuuksiin sopiva gluteeniton marenkikakku. Voit tehdä kakun vaikka 2020-muotoon, jolloin se sopii erinomaisesti tähän uudenvuoden juhlintaan.  



tiistai 24. joulukuuta 2019

Joulukalenteri - Luukku 24: Glögissä haudutetut päärynät





Ihanaa joulua teille kaikille blogin parissa joulua odottaneille! Vihdoin jouluaatto on täällä ja kaikki joulukalenterin luukut ovat nyt avattuina!

Joulukuu on ollut työntäyteinen ja todella antoisa. Nyt on aika aloittaa joululoma. Kurkkaa tästä alta vielä tämän vuoden joulukalenterin viimeinen resepti. Nämä glögissä haudutetut päärynät sopivat vielä näin viime hetkelläkin vaikka aaton jälkiruoaksi tai muuten joulupyhien herkuksi. 

Haudutetuilla päärynöillä voi toki herkutella vuoden ympäri, mutta glögi tuo tähän jouluunaikaan sopivan vivahteen. Mikä parasta, samalla saat keitettyä herkullista glögiä. Haudutuksesta jäänyttä glögiä ei siis kannata heittää pois, vaan kuumenna glögiliemi ja herkuttele se glögilasista illan hämärtyessä. 

Minä käytin näihin annoksiin mehukkaita kotimaisia päärynöitä. Päärynät pehmentyivät noin 20 minuutissa. Aikaan vaikuttaa hieman keittoteho sekä päärynöiden koko ja kypsyys. Haudutetut päärynät voit tarjota lämpiminä tai kylminä, miten itse haluat. 

Katso herkullinen jälkiruokaresepti alta ja herkuttele näillä annoksilla yhdessä läheisten kanssa! 





Glögissä haudutetut päärynät

4 päärynää
noin 5 dl sekamehua
2 tl glögimaustetta*)
2 tähtianista

Annokseen lisäksi 
vanilja- tai kinuskijäätelöä


Kuori päärynät, halkaise ne ja poista lusikalla varovasti siemenet. Mittaa mehu ja mausteet pieneen kattilaan. Nosta päärynän puolikkaat nesteen joukkoon niin, että ne ovat kokonaan nesteen peitossa, lisää tarvittaessa nestettä. Keittele päärynöitä noin 20 minuutin ajan. Anna päärynöiden jäähtyä nesteessä parisen tuntia tai mielellään seuraavaan päivään. Säilytä päärynät ja neste jääkaapissa. 

Kasaa annos jäätelöstä ja päärynän puolikkaista. Viimeistele jälkiruoka-annos itse tehdyllä kinuskilla. 

Tarjoile annos heti valmistuttuaan. 

Siivilöi glögiliemi ja nautiskele se lämmitettynä lasista. 

*) Käytin tähän reseptiin Meiran glögimaustetta.

Vinkki! Voit myös lämmittää päärynöitä hetken aikaa liemessä, jos haluat tarjoilla ne lämpiminä kylmän jäätelön kanssa. 






Vaikka joulukalenteri täällä blogissa nyt loppui, pääset seuraamaan joululoman etenemistä Pullahiiren leivontanurkan Instagramin tarinoiden puolella @pullahiirenleivontanurkka. Luvassa on paljon joulutunnelmaa ja varmasti erilaisia ulkomaan herkkuja. 


Joululoman aikana sähköpostiin vastaamisessa saattaa olla pientä viivettä, mutta älä huoli, vastaan viesteihin mahdollisimman pian. 

Ihanan herkullista joulunaikaa! 



maanantai 23. joulukuuta 2019

Joulukalenteri - Luukku 23: Jouluinen glögijuustokakku




Tämän joulun juustokakku maistuu tällä kertaa piparkakulta ja omenaglögiltä. Pohja on tehty murskatusta piparkakusta, täytteessä maistuu kaneli sekä vanilja ja kiilteessä omenaglögi. Tässä kakussa löytyy monen herkuttelijan kaikki joulun suosikkimaut. 

Kakku on valmistettu pieneen piparkakun tai kukan muotoiseen irtoreunukseen. Viime vuonna valmistin samaan vuokaan tämän kinuskipiparkakkuhyydykekakun. Tuolloin tein tupla-annoksen, joten teet tuolla linkistä löytyvällä reseptillä joko yhden isomman kakun tai kaksi pienempää, kuten minä silloin tein. 

Tämä alla oleva resepti on juuri sopiva noin 20 cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan. Glögijuustokakku sopii erinomaisesti jouluaaton jälkiruoaksi tai joulupäivän kahvipöytään! 





Jouluinen glögijuustokakku

Pohja
150 g piparkakkuja
50 g voita
1 rkl öljyä

Täyte
4 dl vispikermaa
2 liivatelehteä
175 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
2 tl vaniljatahnaa
1 t kanelia
2 rkl vettä

Kiille
1 1/2 dl omenaglögiä
2 liivatelehteä

Murskaa pohjan piparkakut hienoksi muruksi. Sulata voi mikrossa tai kattilassa ja sekoita joukkoon öljy. Lisää rasvaseos piparkakkumurskan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Öljyä irtoreunus tai irtopohjavuoan reunus ja ripottele öljyn päälle hieman tomusokeria. Laita reunus tarjoiluastialle ja painele piparimurska reunuksen sisään tasaiseksi kerrokseksi. 

Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Laita liivatelehdet likoon runsaaseen kylmään veteen noin viiden minuutin ajaksi. Vatkaa toisessa kulhossa maustamaton tuorejuusto, tomusokeri, vaniljatahna sekä kaneli. Kuumenna vesi kiehuvaksi, kun liivatteet ovat lionneet noin viiden minuutin ajan. Sulata liivatteet kuumaan veteen ja sekoita tasaiseksi. Lisää liivateneste ohuena nauhana tuorejuustoseokseen ja nostele lopuksi kermavaahto joukkoon. Lusikoi täyte pohjan päälle ja tasoita pinta. 

Nosta kakku jääkaappiin vähintään neljän tunnin ajaksi, mielellään yön yli, jotta täyte hyytyy kunnolla. Valmista kiille, kun täyte on hyytynyt. 

Mittaa puolet glögistä kattilaan. Laita kiilteen liivatelehdet likoon noin viiden minuutin ajaksi runsaaseen kylmään veteen. Kuumenna puolet omenaglögistä kattilassa kiehuvaksi ja sulata liivatteet glögin joukkoon. Kaada liivatteellinen glögi lopun glögin joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Anna glögiseoksen jäähtyä hetki ja lusikoi se hieman jäähtyneenä kakun päälle. Nosta kakku vielä jääkaappiin, jotta glögikiille jähmettyy. 

Koristele kakku halutessasi pienillä kermapursotuksilla ja kaneliripauksella. 





Kurkkaa kaikki joulukalenterin luukut täältä



sunnuntai 22. joulukuuta 2019

Joulukalenteri - Luukku 22: Herkulliset toffeepalat muropohjalla eli miljonäärin murokeksit




Toffeepalat muropohjalla ja suklaa kuorrutteella maistuvat todella herkullisilta. Näitä karkin ja keksin yhdistelmiä kutsutaan myös miljonäärin (muro)kekseiksi. Herkullisen murea muropohja, pehmeän kinuskinen kermatoffeekerros sekä rapsakka suklaakuori muodostavat yhdessä ihanan makupalan. Näitä voi syödä ihan sellaisenaan tai tarjoilla kahvipöydässä keksinä tai leivoksina. Voit leikata palat juuri sen kokoisiksi kuin itse haluat. Minä leikkasin aika pieniksi makupaloiksi, mutta voi näitä tarjota leivoskokoisinakin.

Kurkkaa alta resepti ja leivo nämä herkut vaikka joulupöytään tarjolle. 





Herkulliset toffeepalat muropohjalla

Muropohja
200g voita
4 dl vehnäjauhoja
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljatahnaa
1 kananmuna

Kinuskitäyte
2 1/2 dl sokeria
1/2 dl glukoosisiirappia
1/2 dl vettä
100 g voita
1 dl kermaa

Kuorrute
100 g tummaa suklaata


Nypi kylmä voi, vehnäjauhot ja tomusokeri keskenään. Lisää joukkoon vaniljatahna sekä kananmuna ja jatka käsin taikinan työstämistä, kunnes taikinasta muodostuu kiinteä pallo. Painele taikina noin 20 x 20 cm leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Käytä tarvittaessa apuna hieman vehnäjauhoja. Paista pohjaa 175 asteessa noin 15 minuutin ajan. Anna pohjan jäähtyä.

Valmista kinuski mittaamalla sokeri, glukoosisiirappi sekä vesi kattilaan. Käytä lämpömittaria. Kuumenna seosta kannen alla, kunnes lämpötila on noin 160 astetta. Tämä kestää noin viisi minuuttia. Lämmitä kermaa hieman ja pilko voi pieniksi kuutioiksi. Lisää kerma edellisen seoksen joukkoon ja lisää voi pienissä erissa. Sekoita ja kuumenna seosta uudestaan noin 116 asteiseksi. Kaada valmis kinuskiseos paistetun pohjan päälle tasaiseksi kerrokseksi. 

Sulata lopuksi suklaa ja levitä se hieman jäähtyneen kinuskikerroksen päälle. Nosta vuoka jääkaappiin vähintään parin tunnin ajaksi. Nosta viileä piirakka pois vuoasta ja leikkaa sopiviksi annospaloiksi. 

Pidä nämä herkut huoneenlämmössä hetken aikaa ennen tarjoilua. 




lauantai 21. joulukuuta 2019

Joulukalenteri - Luukku 21: Joulun karkkivinkit




Ajattelin tässä vaiheessa joulukuuta kerätä tähän postaukseen blogista löytyvien karkkien reseptejä. Näistä herkuista voisi valmistaa vaikka tänä viikonloppuna syötäviä joululahjoja. 

Onko karamellipaja jo valmiina? 

 Olen kirjoittanut muutama vuosi sitten kirjan syötävistä joululahjoista. Sieltä kannattaa kurkata erilaisia karkkireseptejä sekä paljon erilaisia suolaisia ja makeita lahjaideoita. Löydät blogista myös erilaisia etikettejä, joita voit printata lahjapaketteihin. Kurkkaa kaikki blogista löytyvät etiketit täältä.


Tästä alta löydät viisi omaa karkkisuosikkiani! 




Tämä fudge valmistuu kahdesta raaka-aineesta sekä valitsemistasi "sattumista" kurkkaa täältä, miten monella tavalla voit maustaa helppoa fudgea. 



Brigadeiro-massa valmistuu helposti kattilassa. Kurkkaa lisätietoja reseptistä täältä.




Nämä pusut ovat ihanan ilmavia ja herkullisia. Nuo käyttämäni keksit löysin Lidlistä, mutta nyt en ole vähään aikaan niitä siellä nähnyt. Törmäsin kuitenkin aika vastaaviin kekseihin Flying Tiger-liikkeessä. Itse en ole niitä keksejä vielä kokeillut, mutta luulisin niiden toimivan ihan hyvin näissä pienissä pusuissa. 




Itsetehty nougat valmistuu muun muassa hasselpähkinöistä, sokerista, suklaasta ja Nutella-levitteestä.  Resepti vaatii hieman kärsivällisyyttä sekä lämpömittarin, mutta pähkinänougatin valmistaminen onnistuu helposti ohjeita noudattamalla. Kurkka lisää täältä





Näitä vaahtokarkkeja voit värjätä sekä maustaa oman maun mukaan. Voit harjoitella valmistamisen vaahtokarkkimassan kanssa pursottamista tai levittää vaahtokarkkimassan leivinpaperille. Kurkkaa ohjeet täältä


*****


Jos innostuit erilaisista karkkiresepteistä, niin kurkkaa täältä vielä lisää erilaisia karkkireseptejä. Blogista löytyy lähes 70 erilaista makeisreseptiä! 

Jos sinulta on jäänyt joulukalenterin luukut seuraamatta, niin löydät kaikki joulukalenterin luukut täältä. Muutama yö enää jäljellä ja olemme päässeet nauttimaan joulusta! 


perjantai 20. joulukuuta 2019

Joulukalenteri - Luukku 20: Arabialainen kahvikakku

KIRJA SAATU PR-NÄYTTEENÄ README-KUSTANTAMOLTA



Sain Readme-kustantamolta Sweet Food o´mine-blogin Sari Spåran tekemän Isoäidin parhaat reseptit-kirjan. Tämä kirja on suoranainen reseptiraamattu, sillä siinä on yli 460 sivua ja sitä myöten myös monta sataa erilaista isoäitien reseptiä. Tuo kirja on kuin oodi perinteiselle leivonnalle ja ruokaresepteille. Löydät kirjasta varmasti useat lapsuudesta tutut reseptit, joita ei ole itse tullut tehtyä. 

Reseptien suuren määrän lisäksi kirjassa on todellista silmänruokaa. Se on täynnä toinen toistaan upeampia kuvia, jotka herkullisuudellaan innostavat kokeilemaan reseptejä. 

Koska Sari on tunnettu kahvikakkujen leipoja, päätin kokeilla kirjasta arabialaisen kahvikakun reseptiä. Ajattelin sen olevan hyvin jouluun sopiva. Arabialaista maustekakkua on tullut leivottua useastikin, mutta tämä kakku oli mausteiltaan miedompi ja sisälsikin vain kanelia ja vaniljaa. Jo pelkästään kakkutaikina itsessään oli herkullista (piti tietysti maistella taikina kulhosta), joten ei kakkukaan voinut huonoa olla - ei todellakaan. Kakusta tuli juuri sopivan makea ja koostumukseltaan mehevän pehmeä. 

Tämä Isoäidin parhaat reseptit-kirja on oiva joululahja nuorille ja vähän vanhemmillekin. Kirjasta löydät ne perinteiset ruokareseptit muun muassa silakkapihveistä, karjalanpaistista sekä makaronivellistä. Kirjasta löytyy lisäksi oma osionsa jouluresepteille. Nyt voit tämän kirjan resepteillä tehdä koko joulupöydän tarjoilut! 




Arabialainen kahvikakku

Kakku
3 kananmunaa
3 3/4 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
5 dl vehnäjauhoja
1/4 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
1 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
2 1/2 rkl kaakaojauhetta
200 g sulatettua voita

Kuorrutus
3 rkl sulatettua voita
3 1/2 d tomusokeria
1 tl kanelia
1 1/2 rkl vahvaa kahvia kuumana

Vuokaan 
voita
korppujauhoja

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteiseksi. 
2. Vaahdota munat ja sokeri.
3. Lisää muna-sokerivaahtoon kerma.
4. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää joukkoon. 
5. Lisää viimeiseksi sulatettu voi.
6. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhoitettuun vuokaan, noin 2 litran kakkuvuokaan. 
7. Paista kakkua uunin keskitasolla noin 60 minuuttia (minulla riitti 45 minuuttia) tai kunnes tikulla kokeiltaessa kakku on kypsä. Kumoa kakku ja anna jäähtyä.
8. Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään ja levitä jäähtyneen kakun pinnalle.  





Kurkkaa kaikki 2019 vuoden joulukalenterin reseptit täältä



torstai 19. joulukuuta 2019

Joulukalenteri - Luukku 19: Itsetehty omenaglögi




Tiesitkö, että itsetehdyn glögin valmistaminen on todella helppoa? 

Se on lähes yhtä helppoa kuin valmiin glögin lämmittäminen. Kun valmistat glögin itse voit valita glögipohjan eli mehun oman maun mukaan. Tällä kertaa käytin glögiin valmista omenamehua, mutta glögin voi valmistaa myös itse tehtyyn mehuun. 

Kaupassa on myynnissä monenlaisia valmiita glögimausteita, mutta voit toki sekoittaa omaan glögiisi sopivimman mausteen myös itse. Suosittelen käyttämään kokonaisia mausteita, jotta ne on helppo siivilöidä juomasta pois, ennen tarjoilua. Minä käytin tässä reseptissä kaupasta löytämääni maustesekoitusta, joka antoi mukavan maun glögille. Katso aina glögimaustepussin kyljestä mausteen annostelu. 

Kurkkaa glögiohje alta ja valmista jouluksi omaan makuun sopiva juoma! Voit myös pakata maustamasi glögin puhtaaseen pulloon ja viedä lahjana joulun aikaan. 




Itsetehty omenaglögi

1 litra omenamehua
1 pussi Santa Maria glögimaustetta

Mittaa juoma ja glögimausteet kattilaan. 
Kuumenna seos lähes kiehuvaksi ja anna hautua noin tunnin ajan kannen alla. 

Siivilöi haudutuksen jälkeen mausteet pois ja jäähdytä juoma, tai kuumenna se tarjoilulämpötilaan. 

Vinkki! Jos haluat valmistaa alkoholipitoisen glögin, niin käytä omenamehun sijaan valkoviiniä. Älä keitä alkoholipitoista glögiä missään vaiheessa, jos haluat alkoholin säilyvän glögissä. 








keskiviikko 18. joulukuuta 2019

Joulukalenteri - Luukku 18: Vadelma-suklaamyslipatukat vaikka syötäväksi lahjaksi





Nämä herkulliset myslipatukat voit sujauttaa vaikka joululahjapakettiin. Myslipatukat sopivat erinomaisesti välipaloiksi tai pieneksi - astetta terveellisemmäksi - herkuksi. Nämä ovat myös helppoja muuttaa moneen erityisruokavalioon sopivaksi. Jos teet gluteenittomia, niin muista tarkistaa, että käytät gluteenitonta kauraa ja samalla, että myös muut käyttämäsi raaka-aineet ovat gluteenittomia. Maidottomaan versioon, käytä voin sijaan maidotonta margariinia ja tarkista, että suklaa on maidotonta. 
Täysin vegaaneja nämä eivät ole vaikka vaihtaisit maitotuotteet maidottomiin, koska näissä on käytetty hunajaa. Monet vegaanit eivät käytä edes hunajaa. Jos tarvitset vegaanisen vaihtoehdon, niin  vaihda hunaja maitotuotteiden ohella vaikka siirappiin, niin saat myslipatukoista myös vegaanisia. 

Kurkkaa helppo resepti tästä alta!




Vadelma-suklaamyslipatukat 
 (noin 12 patukkaa)

230 g kaurahiutaleita
110 g pähkinöitä
100 g hunajaa
60 g ruokosokeria
90 g voita
¼ tl suolaa
15 g pakastekuivattua vadelmaa
1 dl rouhittua tummaa suklaata


Mittaa kaurahiutaleet uunipellille leivinpaperin päälle. Pilko valitsemasi pähkinät pieneksi ja lisää ne kaurahiutaleiden joukkoon. Paahda kaura-pähkinäsekoitusta 175 asteisessa uunissa noin viiden minuutin ajan. Lämmitä kattilassa hunaja, ruokosokeri, voi ja suola, jotta saat seoksesta tasaista.

Kaada paahdettu kaurahiutaleseos kulhoon ja kaada päälle voi-hunajaseos. Sekoita hyvin. Anna massan jäähtyä hetki ja lisää joukkoon pakastekuivattu vadelma sekä suklaarouhe. Sekoita vain kevyesti, jotta suklaa ei sula kokonaan seoksen joukkoon. Painele seos tiukaksi levyksi noin 20 x 25 cm vuokaan. Anna jäähtyä. 

Leikkaa jäähtynyt levy haluamasi kokoisiksi patukoiksi. 

Vinkki! Voit käyttää myslipatukoissa myös erilaisia kuivattuja hedelmiä ja muita kuivattuja marjoja.






tiistai 17. joulukuuta 2019

Herkullinen kahden Helmen kermaliköörivanukas


KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ FINNAMYL JA INDIEPLACE




Herkullinen kahden Helmen vanukas on kermalikööristä valmistettu jälkiruoka, joka sopii erinomaisesti aikuiseen makuun. Tämä vanukas on hienostunut jälkiruoka, joka sopii ympäri vuoden, mutta se on täydellinen joulun tai uuden vuoden juhlintaan. Resepti on valmistettu yhteistyössä Finnamylin kanssa. 

Kahden Helmen vanukas on helppo valmistaa. Vaikka et olisikaan keittiössä kokenut, saat varmasti valmistettua tämän vanukkaan näyttäväksi jälkiruoaksi. Jälkiruokaan on käytetty Helmi perunasuurimoita sekä Helmi-likööriä, siitä nimitys tälle herkulle. Voit valita likööreistä omaan makuusi sopivimman. Minä käytin kuvan annoksissa mangokermalikööriä. 

Helmi perunasuurimot suurustavat jälkiruoan helposti vanukasmaiseksi, joten tämän vanukkaan hyydyttämiseen et tarvitse liivatteita tai mitään muutakaan, perunasuurimot riittävät. Helmi perunasuurimot ovat valmistettu ensiluokkaisesta kotimaisesta perunatärkkelyksestä ja ne ovat täysin gluteenittomia. 

Voit käyttää Helmi perunasuurimoita leivonnassa ja ruoanlaitossa. Ne sopivan moneen reseptiin riisin tilalle. Voit valmistaa perunasuurimoista myös jouluun sopivan joulupuuron, joka muistuttaa paljolti riisipuuroa. 

Minä valmistin näiden annosten päälle inkiväärimehussa keitettyjä perunasuurimohelmiä. Näitä värjättyjä perunasuurimohelmiä voisi käyttää erinomaisesti vaikka täytekakun, jälkiruokien tai leivonnaisten koristelussa. Tässä annoksessa tuo mangokermaliköörin oranssiväri sai minut intoutumaan värjäämään nämä helmet oransseiksi. Voit  itse valita haluamasi värisen elintarvikevärin, jonka lisäät mehun joukkoon. Näin saat juuri sen värisiä helmiä kuin itse haluat. 

Kurkkaa resepti alta ja valmista tämä herkullinen kermaliköörivanukas jälkiruoaksi! 





Kahden Helmen kermaliköörivanukas
(3-4 annosta) 

Vanukas
2 dl Helmi mangokermalikööriä
2 dl kermaa
1/2 dl maitoa
2 rkl sokeria

Vaniljavaahto
1 dl vispikermaa
1 tl vaniljatahnaa

Mittaa kattilaan kermalikööri, kerma, maito ja sokeri. Kuumenna seos kiehuvaksi kattilassa. Sekoittele kuumennuksen aikana, jotta seos ei pala pohjaan. Sekoita kiehuvan nesteen joukkoon Helmi perunasuurimot ja jatka seoksen hauduttamista noin kahdeksan minuutin ajan, sekoitellen. Jaa vanukas annosmaljoihin. Voit jäähdyttää vanukasta hetken aikaa jääkaapissa. 

Valmista vaniljavaahto vähän ennen tarjoilua vatkaamalla kerma yhdessä vaniljatahnan kanssa vaahdoksi. Lusikoi vaahtoa jokaisen vanukkaan päälle. Koristele annos halutessasi vielä alla olevan ohjeen mukaan Helmi perunasuurimoista tehdyillä helmillä. 

Vinkki! Perunasuurimoita käytettäessä on tärkeää, että lisäät ne aina kiehuvan nesteen joukkoon.




Inkiväärimehussa keitetyt perunasuurimohelmet


2 1/2 dl inkiväärimehua
elintarvikeväriä

Mittaa kattilaan mehu ja elintarvikeväri. Keitä seos kiehuvaksi ja lisää perunasuurimot sekoittaen joukkoon. Anna seoksen kiehua hiljalleen sekoitellen noin kahdeksan minuutin ajan. Anna seoksen jäähtyä ja siivilöi helmet. Lusikoi makeat helmet jäähtyneenä annosten päälle. 

Vinkki! Jos siivilöit perunasuurimohelmet etukäteen, ne voivat tarttua toisiinsa kiinni. Tämän vuoksi annan helmien olla nesteessä koristeluun asti.  







Monelle helmipuuro ja Helmi perunasuurimot ovat tuttuja omasta lapsuudesta. Itse ainakin muistan tuotteen jo vuosikymmenten takaa. Helmi perunasuurimoista valmistettu puuro on edullista. Osan nesteestä voi korvata vaikka kookosmaidolla ja sekoittaa joukkoon pieneksi pilkottua mangoa. Näin saat ihanan, hieman aasialaiseen makumaailmaan sopivan puuron tai jäkiruoan valmistettua. Suosittelen kokeilemaan Helmi perunasuurimoita erilaisiin puuroihin, vanukkaisiin sekä moniin ruokiin riisin sijaan. Helmi perunasuurimot ovat myös todella riittoisia. Yhdellä paketilla keität isommallekin perheelle todella monet helmipuurot. 


Kurkkaa lisää reseptejä ja tuotetietoa Finnamylin Facebook-sivuilta





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...