keskiviikko 5. elokuuta 2020

Herkullinen lakka-mustikkapiirakka

Lakkapiirakka mustikoilla


Herkullinen lakka-mustikkapiirakka maistuu ihanasti tämän ajankohdan marjoille eli lakalle ja mustikalle. Nyt on molemmilla marjoilla vielä satokausi meneillään, joten voit valmistaa tämän piirakan tuoreista marjoista. Tässä piirakassa marjoja ei ole säästelty, vaan piirakka sisältää runsaasti metsistä poimittavia marjoja!

Tämä piirakka syntyi ihan sattumalta, kun lakkasuon toisella kierroksella lakkaa olikin vähemmän ja mustikoita oli mättäät täynnä. Niinpä lopulta keräsin mustikat ja lakat samaan ämpäriin. Huomasin myös kuinka kauniita nuo marjat ovat yhdessä. Makukin on molemmissa sellainen, että ne sopivat todella hyvin yhteen. Niinpä päätin leipoa tästä lakaa ja mustikkaa sisältävästä marjasaaliista tämän herkullisen piirakan. Suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä, kun marjaa on vielä saatavilla! 

Täytteenä on marjojen lisäksi herkullinen vaniljainen rahkatäyte sekä vaniljalla maustettu muropohja. Tällä kertaa esipaistoin piirakkapohjaa hetken ennen täytteen lisäämistä. Kurkkaa tarkemmin ohjeet ja resepti tästä alta! 


Hilla lakka suomuurain piirakka


Lakka-mustikkapiirakka

Pohja
150 g voita
3 dl vehnäjauhoja
1 dl tomusokeria
3 tl vaniljasokeria
3 rkl kylmää vettä

Täyte
250 g maitorahkaa
1 dl kermaa
2 kananmunaa
1 dl tomusokeria
3 tl vaniljasokeria

8-10 dl mustikoita ja lakkoja

Pilko kylmä voi pieniksi kuutioiksi ja laita ne leikkuuterällä varusteltuun monitoimikoneen kulhoon. Lisää joukkoon vehnäjauhot, tomusokeri sekä vaniljasokeri. Pyöräytä ainekset tasaiseksi muruksi. Lisää muruseoksen joukkoon kylmä vesi ja työstä taikinasta käsin kiinteä taikinapallo. Voit myös nyppiä kylmän voin, vehnäjauhot, tomusokerin sekä vaniljasokerin käsin hienoksi muruksi, jos sinulla ei ole konetta käytössäsi. 

Painele taikina vuoan (noin 26 cm) pohjalle ja reunoille tasaiseksi kerrokseksi. Laita pohjataikinan päälle leivinpaperi ja sen päälle painoksi keraamisia paistoherneitä tai tavallisia kuivattuja herneitä. Paista pohjaa uunissa 200 ensin noin 10 minuutin ajan. Poista leivinpaperi ja painot. Jatka paistamista vielä noin 5 minuutin ajan. Ota sen jälkeen piirakka uunista ja täytä. 

Valmista paiston aikana täyte sekoittamalla maitorahka, kerma, kananmunat, tomusokeri ja vaniljasokeri keskenään. Ripottele piirakkapohjan päälle noin 2/3 marjoista ja kaada päälle rahkatäyte. Ripottele lopuksi loput marjat täytteen päälle. 

Paista piirakkaa 175 asteessa noin 30 minuutin ajan. Anna piirakan jäähtyä paiston jälkeen ja herkuttele herkullisella lakka-mustikkapiirakalla jäähtyneenä! 

Vinkki! Jos tekisin tämän pakastemarjoista, lisäisin marjojen joukkoon 1-2 rkl perunajauhoja. 


sweet tart wit berries

cloudberry pie

lakkapiirakka

Herkullinen marjapiirakka muropohjalla

lakka-mustikkapiirakka helppo

cloudberry blueberry tart



tiistai 28. heinäkuuta 2020

Herkullinen mansikkapiirakka rapealla murukerroksella





Herkullinen mansikkapiirakka rapealla murukerroksella on kesäinen herkkuleivonnainen. Se on nopea valmistaa ja saat yhdellä kertaa tehtyä ison pellillisen piirakkaa. Pohja on mehevä yhden kulhon marjapiirakka, hieman pienemmällä sokerimäärällä ja muutamalla pienellä muutoksella. Päällä on lisäksi ihanan rapea ja murea murukerros, välissä itse poimittuja tuoreita mansikoita. 

Yhden kulhon piirakka on ollut reseptin alusta asti yksi blogin suosituimpia reseptejä, joita blogista on viime vuosina haettu. Olen tehnyt samalla pohjataikinalla erilaisia piirakoita. Täytteenä olen käyttänyt mansikka-raparperia, raparperia, omenoita ja hedelmiä. On tuosta tullut tehtyä myös suklaapiirakka- sekä mokkapalaversiokin, joten sama resepti toimii monella eri maulla. 

Gluteenitonkin resepti toimii myös erinomaisesti. Eräässä leivonnaismyynnissä eräs ihminen halusikin ostaa koko pellillisen gluteenitonta marjapiirakaa minulta. Annoin samalla kyllä myös reseptin matkaan mukaan, koska julkaisin sen myös täällä blogissa. Näin gluteeniton herkuttelija sai tehtyä itse piirakkaa vielä jälkikäteenkin. 

Kurkkaa alta tämän ihanan mansikkapiirakan resepti ja leivo tuore mansikkapiirakka vielä kesän aikana tuoreista mansikoista! 




Herkullinen mansikkapiirakka rapealla murukerroksella
(uunipellillinen, noin 16 palaa)

Pohja
8 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
4 1/2 dl kerma-maitoa
2 kananmunaa
200 g voita

noin 9 dl tuoreita mansikoita

Murukerros
60 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria

Sekoita kulhossa pohjan vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja vanijasokeri keskenään. Lisää joukkoon kerma-maitoseos sekä kananmuna. Sulata voi ja lisää se edellisten joukkoon. Sekoita seos lastalla tai puuhaarukalla sekaisin. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin (noin 35 cm x 30 cm) päälle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. 

Siivuta tai pilko mansikat ja leivitä mansikoita kerrokseksi piirakkapohjan päälle. Valmista vielä murukerros sulattamalla voi. Lisää voin joukkoon vehnäjauhot ja sokeri. Sekoita ja puristele ainekset käsin kuivaksi muruksi. Ripottele murukerros vielä marjojen päälle. 

Paista piirakkaa 175 asteisessa uunissa noin 30 minuutin ajan, tai kunnes piirakka on kypsä. 

Tarjoile piirakka esimerkiksi vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa. 

Vinkki! Kerma-maito on noin puolet maitoa ja puolet kermaa. 

Vinkki! Paistoaika on viitteellinen, joten seuraa piirakan kypsymistä paiston aikana. 




Minä en malttanut odottaa, niin leikkasin nämä piirakkapalat jo lämpiminä paloiksi. Näin jäätelöpallotkin suli "kastikkeeksi" piirakan päälle kuvausten aikana. 






perjantai 24. heinäkuuta 2020

Heinäkuun herkulliset lakkareseptit




Kuuntelin eilen autoa ajaessani radiota ja siellä puhuttiin tämän hetken marjasadosta ja siitä, kuinka marjayritykset ostavat marjoja nyt hyvillä hinnoilla. Lakkaa on kuuleman mukaan hyvin tarjolla ja muistaakseni kilohinnaksi tarjotaan noin 10 euroa, jos marjat myydään marjayrityksille. Voi toki olla, että hinta on toimijasta riippuvainen. Tunnissa kerää kuulemma noin kaksi kiloa lakkaa, joten tuolla pääsee ihan hyville tuntipalkoille, kun tulo on lisäksi verotonta. 

Minun on ollut tarkoitus mennä lakkasuolle tänä vuonna, mutta se on vielä tällä erää jäänyt. Suopaikkakin on jo tiedossa, johon suuntaan, kun vaan aika on sopiva. Toki lakan keruutakaan ei voi kamalasti enää venyttää sillä tällä hetkellä lakat kypsyvät kovalla vauhdilla. Minulla on kyllä pakastimessa vielä edellisen vuoden lakkoja, kun en ole niitä raaskinut käyttää. Ehkäpä leivon niistä nyt lähipäivinä jotain, niin saan tilaa uusille marjoille. 

Keräsin tähän alle muutamat lakkareseptit täältä blogista! Näitä kannattaa kokeilla. Voit keittää lakasta hilloa tai pakastaa marjat sellaisenaan ja käyttää myöhemmin talvella vaikka herkullisten kakkujen täytteenä ja koristeena. 





Tämä todella helppo lakkakakku maistuu herkulliselle lakalle ja se valmistuu vain muutamista raaka-aineista. Kakku ei tarvitse edes liivatetta pysyäkseen kasassa ja makeuskin tulee suoraan lakkahillosta. Kurkkaa resepti täältä.






Tämä itsenäisyyspäivään suunnittelemani lakkakakkuresepti on myös helppo valmistaa. Minä tein tämän vieläpä Suomen malliseen kakkuvuokaan, joten tämä jos mikä on Suomi-teemaan sopiva. Kunhan saamme taas ulkomaalaisia vieraita tänne Suomeen, niin tämä on sellainen kakku, jota kannattaa tarjota suomalaisena herkkuna ulkomaan vieraille. Katso resepti täältä






Nämä herkulliset lakkaleivokset ovat suunniteltu myös itsenäisyyspäivään, mutta ne sopivat erinomaisesti vaikka kesän kahvipöytään. Näissä on hieman enemmän tekemistä kuin edellisissä kakuissa, koska peilikiille vaatii omat niksinsä. Kurkkaa resepti täältä ja ota "peilikiillehaaste" vastaan. Nämä leivokset on väritetty aikoinaan Suomi 100-teemaan sopiviksi, mutta leivokset voit värjätä omaan kahvipöytään sopivaksi, tai jättää vaikka värjäämättä. 




torstai 16. heinäkuuta 2020

Kesän herkullinen panna cotta vaahtokarkeilla





Kesän herkullinen panna cotta vaahtokarkeilla valmistuu nopeasti ja helposti. Panna cottan pitää hyytyä toki muutamia tunteja jääkaapissa ennen tarjoilua, mutta sen valmistaminen on helppoa. Näin lämpimillä kesäkeleillä viileän kylmä jälkiruoka tuoreilla mansikoilla on kyllä todellinen kesäpäivän herkku. Tämä jälkiruoka valmistuu grillin sivukeittimellä tai vaikka irrallisella keittolevyllä, jonka voi nostaa ulos. 

Tämän panna cottan tein jo juhannuksen aikaan, jolloin oli todelliset helteet ja lämmöt nousivat helposti mökissäkin sellaisiin lukemiin, ettei mökkiä haluttu lämmittää yhtään enempää. Niinpä tämä terassilla valmistettu jälkiruokaherkku oli erinomainen juhannuksen makea pala. Makua ja makeutta panna cotalle saat vaahtokarkeista, jotka myös osaltaan hyydyttävät seosta. 


Kurkkaa nyt tämä herkullinen resepti tästä alta ja valmista tämä ihanan kesäinen jälkiruoka! 






Panna cotta vaahtokarkeilla
Vaahtokarkki panna cotta
(4-5 annosta)

2 dl kermaa
2 dl maitoa
2 liivatelehteä
10 vaahtokarkkia

noin 100 g mansikoita
2 tl sokeria


Mittaa kattilaan kerma ja maito. Laita liivatteet likoamaan toiseen astiaan kylmään veteen noin viiden minuutin ajaksi. Kuumenna sillä aikaa kerma-maitoseos kiehuvaksi. Lisää kuuman seoksen joukkoon vaahtokarkit. Sekoittele niin, että vaahtokarkit sulavat kerma-maitoseoksen joukkoon. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja sulata ne kiehuvaan seokseen. Sekoita tasaiseksi, äläkä enää keitä seosta. 

Jaa panna cotta 4-5 annosmaljaa, lasiin tai kuppiin. Anna jäähtyä hetki ja nosta sen jälkeen jääkaappiin hyytymään muutaman tunnin ajaksi. 

Kun panna cotta on hyytynyt, pilko mansikat pieniksi paloiksi. Sekoita mansikoiden joukkoon sokeri ja sekoita. Anna mansikoiden olla noin kymmenen minuutin ajan. Lusikoi sen jälkeen mansikat annosten päälle. 

Nosta annokset kylmään odottelemaan tarjoilua.  


'






lauantai 4. heinäkuuta 2020

Strösseleillä koristeltu suklaakeksi / 4th of July Giant Cookie




Tämä strösseleillä ja suklaakarkeilla koristeltu suklaakeksi on tehty varta vasten tämän päivän 4th of July-teemaan sopivaksi. Me olemme olleet useina vuosina juhlimassa 4th of July-päivänä joko amerikkalaisten ystäväperheiden kanssa tai oman perheen kesken Amerikassa. Amerikkalaiseen itsenäisyyspäivän juhlintaan kuuluu muun muassa suuret ilotulitukset ja yhteistilaisuudet. Näihin tilaisuuksiin saavutaan usein omien grillien ja tuolien kanssa. Joissakin tilaisuudessa ihmisillä on mukana myös omat katokset, pöydät ja ruokaa vaikka koko naapurustolle. Mekin olemme olleet grillailemassa ja nauttimassa eri kaupunkien järjestämistä ohjelmista sekä ilotulituksista monena vuotena. Näissä yhteisöllisissä juhlapyhissä on se hienous, että myös me muun maalaiset pääsemme hienosti juhlahumuun mukaan.  

Tänä vuonna korostuu entisestään se onni, että olemme saaneet matkustaa vapaasti ja nähneet maailmaa paljon jo hyvissä ajoin ennen koronaa. Tämä on se päivä vuodesta, jolloin tulee erityisesti pohdittua aikaisempia Amerikan reissuja ja koettuja juttuja. Nyt ei pääse ulkomaille saamaan uusia kokemuksia, eikä myöskään edellä mainitsemiani hienoja yleisötilaisuuksia järjestetä tavalliseen tapaan koronan vuoksi. Myös Helsingin Suomi-Amerikka yhdistyksen vuosittainen 4th of July-tilaisuus on peruttu tältä vuodelta. Siihen olen osallistunut myös monet kerrat, kun olemme olleet kotosalla näihin tähän aikaan kesästä. 

Tämä jättikeksi sai värityksen tietysti Yhdysvaltain lipun väreistä. Siellä tunnustetaan näitä värejä ihan joka puolella, arkenakin. Varsinkin näin itsenäisyyspäivän tienoilla taloihin laitetaan lippuja ja erilaisia lippukuvioita toistavia koristeita. Tarjoilut koristellaan väreihin sopiviksi. Erilaiset paraatit valtaavat kadut ja ilotulitukset täyttävät taivaan. Upeita hetkiä on koettu noilla reissuilla. 

Kurkkaa alta resepti ja valmista tämä jättikeksi joko strösseleillä tai ilman. Voit nimittäin jättää värikoristelut pois ja valmistaa keksin ihan vain suklaahipuilla tai -rouheella. Katso tarkempi variaatio reseptin alta. 




4th of July-jättikeksi


Keksitaikina
200 g voita
2 1/2 dl ruokosokeria
2 kananmunaa
6 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
100 g maitosuklaahippuja tai -rouhetta
noin 1 dl värillisiä suklaakarkkeja ja strösseleitä

Valkoinen kuorrute
(eli pikeeri)
1 rkl kananmunan valkuaista 
noin 2 - 2 1/2 dl tomusokeria
(strösseleitä)


Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja ruokosokeri hyvin sekaisin. Lisää joukkoon kananmunat ja jatka vatkaamista. Voit välillä kaapia kulhon reunoille nousevan taikinan alas, jotta saat taikinasta mahdollisimman tasaisen. Mittaa vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri kulhoon. Lisää ne taikinan joukkoon ja sekoita kunnolla. Nostele lopuksi vielä suklaahiput taikinan joukkoon. 

Leikkaa leivinpaperista sopivan kokoinen pala kakkuvuoan tai piirakkavuoan (noin 30 cm) pohjalle. Lusikoi taikina leivinpaperin päälle. Ripottele taikinan päälle värilliset suklaakarkit ja strösselit. Painele taikina tasaiseksi kerrokseksi vuokaan. Paista keksiä uunissa 175 asteessa noin 15-20 minuuttia. Anna keksin jäähtyä ennen koristelua. 

Valmista koristelua varten valkoinen kuorrute (pikeeri) mittaamalla kulhoon kananmunan valkuainen ja puolet tomusokerista. Vatkaa ne hyvin sekaisin ja lisää tomusokeria joukkoon, samalla vatkaten. Lisäile tomusokeria sen verran, että kuorrute on pursotettavaa. Jos kuorrute on liian paksua, voit lisätä sen joukkoon pari tippaa kylmää vettä. Lusikoi kuorrute pursotuspussiin ja pursota se haluamallasi tavalla jättikeksin reunoille. Ripottele halutessasi vielä pursotusten päälle teemaan sopivia strösseleitä. 

Vinkki! Jos käytät vain suklaahippuja tai -rouhetta (eli jos jätät strösselit pois), niin tuplaa silloin suklaan määrä. Voit käyttää reseptissä myös rouhittua maitosuklaata. Leikkaa silloin suklaalevy veitsellä pieniksi paloiksi. Sen ei tarvitse olla hienoa murua tai jauhetta, vaan leikkaa suklaa makusi mukaan sopivan kokoisiksi sattumiksi. 

Vinkki! Jos kaapistasi ei löydy ruokosokeria, niin voit vaihtaa ruokosokerin myös tavalliseen kide- eli taloussokeriin. 






Happy 4th of July 

Tässä alla on vielä muutama kuva vuosien takaa Kalifornian Coronadon värikkäästä 4th of July-paraatista! 








maanantai 29. kesäkuuta 2020

Kesän ihanat mansikkaherkut - 10 suosikkireseptiäni




Juuri tätä kirjoittaessani kuuntelen samalla uutisia. Siellä kerrotaan, että kotimaisten mansikoiden satokausi on käynnistynyt hienosti. Kohta marjaa on tarjolla runsaamminkin, kunhan vain kerääjiä ja mansikkapeltojen työntekijöitä on riittävästi mansikkatiloilla. Ihan uusi uutinen tämä ei toki ole, sillä kotimaisia mansikoita on saanut jo jonkin aikaa. 

Kasasinkin nyt kesän parhaimmat mansikkakakut ja mansikkaleivonnaiset tähän yhteen postaukseen. Löydät tästä postauksesta kymmenen minun mansikkaleivonnaissuosikkiani.  

Olisiko näistä alla olevista resepteistä jokin resepti sopiva teidänkin kesäjuhliin?






Tämä herkullinen mansikkakakku on helppo valmistaa, eikä täytteen mansikkamousseen tarvita edes liivatetta. Näin ollen tämä on helppo täytekakkuresepti vaikka ensikertalaiselle. Kurkkaa resepti täältä ja leivo herkullinen mansikkakakku kesäjuhlien tarjoilupöytään!






Tämä mansikkakakku oli yksi kesän suosituimmista mansikkakakuista blogissani pari vuotta sitten. Se on helppo valmistaa vaikka mökkiolosuhteissa, sillä tämän kakun valmistamiseen et tarvitse edes uunia, etkä liivatetta. Tämä kuvan kakkukin on tehty meidän mökillä.






Tämä uunijuustokakku herkullisilla tuoreilla mansikoilla maistuu herkuttelijoille. Tämä kakku on lisäksi gluteeniton. Suunnittelin kakun reseptin aikoinaan kaupallisessa yhteistyössä Finnamylin kanssa. Resepti on niin ihana ja kakku niin kaunis, että se oli pakko nostaa myös tähän listalle ihanana gluteenittomana kakkuna. Kurkkaa lisää reseptistä täältä.





Tämä mansikkakääretorttu on myös mökkiolosuhteissa leivottu kesäpäivän herkku. Silloin kun kotimaiset mansikat ovat parhaimmillaan, on aika leipoa ja herkutella näillä ihanuuksilla. Kurkkaa lisää reseptistä täältä.





Pitäähän tähän nyt yksi kuppikakkureseptikin löytää. Nämä ihanuudet ovat toistuneet jo aikaisemminkin blogin reseptilistauksissa. Näissä on ihanan mansikkatäyte ja herkullinen kermainen pursotus.




Poplekakku on tehty mansikkalikööriä sisältävästä mansikkatäytekerroksesta ja vaniljaisesta kerroksesta. Tämä sopii aikuiseen makuun ja aikuisten juhliin. Itse keitän aina alkoholia sisältävistä resepteistä alkoholit pois, jotta jokainen voi herkutella kakulla hyvillä mielin.





Tämä mansikka-vaniljakakku on tehty edellisen Pople-kakun innoittamana, mutta tällä kertaa täysin ilman alkoholia. Näin kakku soveltuu vaikka lastenjuhlien tarjoilupöytään. Mansikka ja vanilja ovat erinomainen makupari ja pohjan tumma kaakaopohja täydentää tätä yhdistelmää.





Tämä laktoositon mansikka-valkosuklaakakku on valmistettu laktoosittomasta valkosuklaasta ja ihanista kotimaisista mansikoista. Reseptin yhteydestä löydät myös makutestin koskien laktoosittomia ja maidottomia valkosuklaita. Kurkkaa täältä lisää.





Marenkikakku on ihana gluteeniton herkku, joka sopii erinomaisesti kesäjuhlien juhlapöytään. Tähän voit käyttää itse keitettyä mansikkahilloa ja tuoreita kotimaisia mansikoita. Tämän kakun voit täyttää ja kasata vaikka juuri ennen tarjoilua, jolloin et tarvitse valmiille kakulle edes kylmäsäilytystilaa. Tämä marenkikakku on myös gluteeniton, joten se sopii gluteenittomaan ruokavalioon. Muista kuitenkin tarkistaa, että kaikki käyttämäsi raaka-aineet ovat täysin gluteenittomia! 




Suomen paras mansikkakakku-tittelin saanut kakku on pakko lisätä tähän postaukseen. Se on jo vuosia hyväksi todettu resepti, jolla valmistuu ihanan ilmava ja mansikalta maistuva kesäkakku. Tällä kakulla voitin aikoinaan Helsingin sanomien järjestämän mansikkakakkukilpailun.


Ihanaa mansikanmakuista kesää juuri sinulle! 
Nauttikaa kesästä ja herkullisista mansikkaherkuista!


perjantai 26. kesäkuuta 2020

Kolmen aineen keksijäätelö ilman jäätelökonetta




Ihanan aurinkoiset ja lämpimät kesäsäät ovat hellineet meitä jo jonkin aikaa. Mikä olisikaan ihanampaa, kuin herkutella kuumalla kelillä jäätävän ihanilla herkuilla eli jäätelöillä. Tästä alta löydät herkullisen reseptin itse tehtyyn jäätelöön, jonka valmistamiseen et tarvitse edes jäätelökonetta. 

Tämän jäätelön valmistamiseen tarvitset vain kolme ainesta. Yksi aineksista on kondensoitu maito, joka makeuttaa jäätelöä ja pitää koostumuksen ihanan samettisena. Tällä kertaa murustelin jäätelömassan joukkoon keksimurskaa, mutta periaatteessa sama kahden aineen jäätelöpohja on muunneltavissa myös muihin makuihin. Miten ihanaa olisikaan esimerkiksi kinuski-pähkinäjäätelö, tai vaikka Nutellalla maustettu jäätelö? 

Kurkkaa alta resepti tähän ihanaan ja kirjaimellisesti suussa sulavaan reseptiin! Nautitaan nyt lämmöstä ja yritetään viilentää itseämme ja läheisiämme erilaisilla viileillä herkuilla ja vaikka uintireissuilla! 




Kolmen aineen keksijäätelö 
ilman jäätelökonetta

4 dl vispikermaa
½ prk (noin 200 g) kondensoitua maitoa
150 g täytekeksejä

Vatkaa kerma vaahdoksi kulhossa. Lisää kermavaahdon joukkoon kondensoitu maito ja vatkaa ainekset sekaisin. Laita keksit murskaa täytekeksit esimerkiksi pakastepussin sisällä. Lisää keksimurska jäätelömassan joukkoon, mutta jätä hieman osa keksimurskasta jäätelön koristelua varten sivuun. Sekoita jäätelömassa lastalla sekaisin. Maista ja lisää halutessasi hieman kondensoitua maitoa tuomaan makeutta jäätelöön.

Lusikoi jäätelö sopivan kokoiseen astiaan ja ripottele loput keksimurskat jäätelön päälle. Suojaa astia kannella tai esimerkiksi foliolla. Nosta jäätelöastia pakastimeen vähintään muutaman tunnin ajaksi, mielellään yön yli. 

Pyörittele jäätelöstä palloja ja laita jäätelöpallot vohvelitötteröön tai tee jäätelöstä herkullisia jäätelöannoksia. Lisää jäätelöannoksiin hieman kastiketta ja kermavaahto. Kesän yksi parhain jälkiruoka on valmis! 







Kurkkaa kaikki blogin jäätelö- sekä jäätelöherkkureseptit täältä

Ihanaa kesäviikonloppua! 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...